春調(diào)查報(bào)告(15篇)

第1篇 2023年春節(jié)黃金周廣州市民出游意向調(diào)查報(bào)告

――2023年春節(jié)黃金周廣州市民出游意向調(diào)查報(bào)告

一、八成多城鎮(zhèn)居民出外旅游，旅游花費(fèi)大幅度增長

根據(jù)本次居民出游意向調(diào)查顯示：今年春節(jié)黃金周廣州居民有意出游比率達(dá)60.6%。其中城鎮(zhèn)居民有意外出旅游的比重高達(dá)84.4%，較去年同期上升了6.3個(gè)百分點(diǎn)。預(yù)計(jì)春節(jié)黃金周期間全市外出旅游市民達(dá)438萬人；其中城鎮(zhèn)居民出外旅游人數(shù)416萬人，比去年同期增長6.1%。

二、“省外游”比重明顯增加，出境游中“港澳游”一枝獨(dú)秀

在春節(jié)黃金周有意出游本市城鎮(zhèn)居民中，選擇“省外游”比重為7.6%，比去年同期上升了2個(gè)百分點(diǎn)。在選擇“省外游”的城鎮(zhèn)居民中，有意到西南游、華東游和東北游的比重分別為3.3%、2.4%和1.5%，分別比去年同期上升了0.9個(gè)、0.9個(gè)和0.6個(gè)百分點(diǎn)。由于本次黃金周城鎮(zhèn)居民出游總?cè)藬?shù)比去年同期增長，預(yù)計(jì)廣州市城鎮(zhèn)居民參加“省外游”的人數(shù)將比去年同期增長四成多，其中參加華東游和東北游的人數(shù)將有六成以上的增長。

三、“本市游”和“市外省內(nèi)游”略有增長，但比重有所下降

雖然“本市游”和“市外省內(nèi)游”總體有所增長，但所占比重有所下降，主要是省外游和港澳游比重上升所致。在春節(jié)黃金周有意出外旅游的本市城鎮(zhèn)居民中，表示選擇“本市游”的所占比重為57.6%，比去年同期下降3.3個(gè)百分點(diǎn)；表示選擇“市外省內(nèi)游”比重為29.0%，比去年同期下降0.4個(gè)百分點(diǎn)。

四、參團(tuán)游比重略有上升，“自駕車”出游受推崇

在選擇出游交通工具方面，市民出游雖仍以乘坐汽車(不含“自駕車”)為主，但由于“本市游”和“市外省內(nèi)游”比重下降，汽車(不含“自駕車”)比重(67%)比去年同期下降了2.8個(gè)百分點(diǎn)。而選擇更適合長途出游的交通工具，如火車、飛機(jī)、輪船等所占比重分別為8.6%、4.2%、0.9%，分別比去年同期上升0.9個(gè)、0.9個(gè)和0.7個(gè)百分點(diǎn)。此外，在選擇各類出游交通工具中，比重上升最突出的是“自駕車”方式。其所占比重為14.7%，比去年同期上升了1.1個(gè)百分點(diǎn)。

五、居民出游在外過夜的比重上升，平均出游天數(shù)延長

第2篇 最新2023年春運(yùn)調(diào)查報(bào)告：了解大陸每年一次的大遷徙

速途研究院分析師團(tuán)隊(duì)通過調(diào)查，分析討論了春運(yùn)期間人口流動(dòng)的趨勢以及交通方式選擇。

外來務(wù)工人員是否回家過年

人都去哪了

返鄉(xiāng)人口分布城市

返鄉(xiāng)人口分布較為集中的十大城市依次是：北京、廣州、深圳、杭州、上海、重慶、武漢、鄭州、蘇州、西安。北上廣深作為國內(nèi)一線城市，在生產(chǎn)、服務(wù)、金融、創(chuàng)新、流通等社會(huì)活動(dòng)中都起到了主導(dǎo)作用，所以這四大城市的返鄉(xiāng)人數(shù)也不負(fù)眾望躋身前五，其中北京、廣州、深圳依次名列前三，上海排在第五位。一線城市較二三線城市平均工資水平相對較高，促使大多數(shù)離鄉(xiāng)務(wù)工人員會(huì)選擇將這四個(gè)城市作為自己的求職耕耘的土地。

返鄉(xiāng)交通方式選擇

此次春運(yùn)期間，火車仍然擔(dān)任的最為主要的角色，返鄉(xiāng)人員中有大約78.3%的人選擇了乘坐火車回家。此外11.43%的人選擇乘坐飛機(jī)，是目前最快的交通工具，尤其是較為遠(yuǎn)途的人，選擇飛機(jī)可以節(jié)約出更多的和家人相處的時(shí)間，較火車也更為舒適但票價(jià)較高。也有6.14%的人選擇自駕，自駕的最大優(yōu)點(diǎn)就在于擁有的極大的自主性，無論是出發(fā)時(shí)間還是途中停留都較為自由，但較適合中短距離的返鄉(xiāng)活動(dòng)，如果路途較遠(yuǎn)司機(jī)的駕駛壓力增大，容易疲勞發(fā)生危險(xiǎn)，當(dāng)然首先要有一輛車，成本對于務(wù)工人員相對較高。長途汽車有4.07%的人選擇，可見隨著交通方式的多樣化和便捷性，長途汽車逐漸退出歷史的舞臺，但短距的路程還不失為一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

購票方式選擇

乘坐火車返鄉(xiāng)的人口集中在北京、上海、深圳、廣州、武漢、蘇州、無錫、寧波、廈門、長沙等城市，北上廣深再一次不負(fù)眾望包攬前四，其中北京作為國內(nèi)的政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心，人數(shù)也遙遙領(lǐng)先于其他三個(gè)一線城市。

乘飛機(jī)返鄉(xiāng)人口集中分布的城市除去四大一線城市以外，進(jìn)入top 10的還有天津、重慶、蘇州、武漢、杭州、成都。

自駕返鄉(xiāng)人口分布城市相較于火車、飛機(jī)等公共交通工具的分布有了較為明顯的差異，雖然北京仍然是最為集中的城市，但此后依次是南京、青島、深圳、上海、馬鞍山、廣州、長沙、東莞、西安。對于自駕這種成本相對較高的方式來說，許多二線城市的人數(shù)反而超過深圳、上海、廣州等一線城市。

縱觀返鄉(xiāng)人口集中的城市，均主要集中在東部及沿海等發(fā)達(dá)地區(qū)，中部城市也有個(gè)別城市入圍?？梢娪捎趪鴥?nèi)目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展地域差異的存在且較為明顯，導(dǎo)致經(jīng) 濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的人口向發(fā)達(dá)地區(qū)的流動(dòng)，隨著國內(nèi)中部崛起、西部大開發(fā)等區(qū)域戰(zhàn)略的進(jìn)一步實(shí)施，會(huì)一定程度上緩解人口的流動(dòng)，但還需要時(shí)間。

第3篇 中國人2023春節(jié)出游意愿調(diào)查報(bào)告

在預(yù)訂渠道選擇上，超過八成客戶傾向于通過旅游網(wǎng)站來選擇、比較旅游產(chǎn)品。40%用戶青睞在手機(jī)端選擇和預(yù)訂旅游產(chǎn)品。

春節(jié)出游 正在走向移動(dòng)化

此次調(diào)查面向來自全國30多個(gè)城市的網(wǎng)民，共回收有效問卷1331份，報(bào)告全面展示了今年春節(jié)國人旅游在出行意愿、費(fèi)用、時(shí)間、目的地、關(guān)注點(diǎn)等諸多方面的傾向。

攜程旅游專家分析，受到出境旅游門檻放寬、國內(nèi)高鐵自駕航空便利化、互聯(lián)網(wǎng)旅游技術(shù)創(chuàng)新與價(jià)格競爭等重大利好因素影響，我國旅游者在2023年的旅游意愿將進(jìn)一步提升。今年春節(jié)預(yù)計(jì)將成為游客規(guī)模史上最高、智慧旅游程度最高的春節(jié)黃金周。今年旅游的性價(jià)比也創(chuàng)新高，攜程、同程、58同城旅游頻道等大型旅游網(wǎng)站和app已經(jīng)推出數(shù)萬條線路以及買一送一、一元門票等優(yōu)惠活動(dòng)。從目前春節(jié)假期的預(yù)訂情況看，出境游、高鐵與自駕游、跟團(tuán)游與自由行、門票等產(chǎn)品，將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)式增長。預(yù)計(jì)國內(nèi)的東北、海南、華東、云南、四川，出境的日本、泰國、臺灣地區(qū)、澳洲、美國等將是春節(jié)旅游的熱點(diǎn)，熱門線路游客量有望增長50%以上。

春節(jié)旅游意愿超八成 其中九成是家庭同游

距2023年春節(jié)黃金周假期只有不到1個(gè)月，調(diào)查顯示，有出行意愿的網(wǎng)民達(dá)到八成。17%的網(wǎng)民已經(jīng)訂好了出游計(jì)劃，65%的網(wǎng)民仍在考慮中。18%的客戶表示沒有出游計(jì)劃。

春節(jié)是中國人每年最重要的節(jié)日，近九成旅游者傾向與家人一同出游。選擇一個(gè)人出游的只有5%。合家團(tuán)圓、走親訪友也是大部分人極為重要的安排，因此36%的客戶傾向于年初三或初四出行。其次是春節(jié)前(23%)、年初一或初二(20%)。在出游天數(shù)的選擇上，大部分人傾向在3-6天，兼顧休息和出游時(shí)間。25%的游客選擇春節(jié)旅游6天以上。

中青旅相關(guān)專家分析，目前處于春節(jié)國內(nèi)游、出境游的預(yù)訂高峰，出境游已經(jīng)預(yù)訂過半，歐美、澳洲等部分長途熱門線路的名額已經(jīng)很緊張。建議有出游計(jì)劃的旅游者盡快安排。從訂單分析家庭游客是主力，報(bào)名旅游團(tuán)的兩大一小或者三代同行比例很高，私家團(tuán)、爸媽放心游、高端小團(tuán)游等很受歡迎。

出境游意愿 首次高于國內(nèi)游

在目的地的選擇方面，約40%客戶傾向于境外旅游，其中37%偏好境內(nèi)旅游，選擇出境游的客人比例略高于國內(nèi)游，另有23%的客戶表示不確定。不考慮境內(nèi)出游的客戶主要是因?yàn)榫硟?nèi)目的地在節(jié)假日人較多。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，男性客戶更傾向境內(nèi)旅游，而女性則更傾向于境外。

國內(nèi)目的地集中在傳統(tǒng)、熱門的旅游勝地，如三亞、云南，其次是廈門、東北。境外目的地則呈現(xiàn)出百花齊放的姿態(tài)，無論是較近的港澳臺、日韓、東南亞，還是中長線的美洲、歐洲、中東線等都有不同需求的客人進(jìn)行選擇。

攜程旅游專家分析，從調(diào)查看，出境游意愿首次超過國內(nèi)游，將是今年春節(jié)的旅游熱點(diǎn)。這主要是受到眾多目的地國家簽證條件放寬等利好的影響，攜程網(wǎng)上相關(guān)國家的線路產(chǎn)品游客量都出現(xiàn)大幅增長的趨勢。很多報(bào)名的游客是第一次出境游或者首次在網(wǎng)上預(yù)訂，說明越來越多國人有條件走出國門。

超過八成傾向 網(wǎng)上選擇、比較旅游產(chǎn)品

旅游者調(diào)查顯示，今年春節(jié)旅游消費(fèi)方式的最大變化是網(wǎng)絡(luò)化、移動(dòng)化。超過八成客戶傾向于通過旅游網(wǎng)站來選擇、比較旅游產(chǎn)品，其中四成客人在手機(jī)端用旅游app做出行準(zhǔn)備，比例遠(yuǎn)超通過傳統(tǒng)旅行社的客人。調(diào)查顯示，透明度高、產(chǎn)品豐富、預(yù)訂便捷是客人選擇在網(wǎng)絡(luò)和移動(dòng)端預(yù)訂的主要原因。

攜程旅游、同程旅游、去哪兒網(wǎng)等專家分析，在移動(dòng)信息技術(shù)的助推下，客人的旅游預(yù)訂習(xí)慣從線下向線上轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在正在向手機(jī)端遷移。 大型旅游網(wǎng)站與各家旅行社合作把產(chǎn)品都搬上網(wǎng)，今年旅游者在一個(gè)網(wǎng)站就可以完成比價(jià)、比產(chǎn)品。從目前春節(jié)假期的預(yù)訂情況看，出境游、高鐵與自駕游、跟團(tuán)游與自由行、門票等產(chǎn)品，將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)式增長。其中通過app預(yù)訂的比例將創(chuàng)新高，跟團(tuán)游產(chǎn)品手機(jī)預(yù)訂比例在部分城市可能達(dá)到40%以上。

春節(jié)旅游花多少錢 1/3客人人均5000元以上

春節(jié)出行，客人關(guān)注的問題仍主要集中在價(jià)格、線路安排、服務(wù)幾方面。另外春節(jié)出行的安全、天氣等因素也是客人特別看重的方面。

在消費(fèi)水平上，國人的生活越來越富裕，在春節(jié)相比平時(shí)旅游更愿意花錢， 30%客戶認(rèn)為5000元以下是較為合適的人均消費(fèi)，有三分之一的被調(diào)查者計(jì)劃花費(fèi)人均5000元以上。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，旅游者對價(jià)格的關(guān)注度隨著年齡的增長而逐步降低。這主要因?yàn)?0歲以上國人的消費(fèi)能力相對較強(qiáng)，且更為看重春節(jié)出游對家庭的影響，愿意投入更高的旅游費(fèi)用。

攜程旅游專家分析，因?yàn)樾枨笸?、熱門的酒店和航空資源較平時(shí)緊張，春節(jié)出游價(jià)格一般都有30%以上上漲。不過今年春節(jié)在線旅游網(wǎng)站爆發(fā)促銷戰(zhàn)，特別是手機(jī)app預(yù)訂的性價(jià)比創(chuàng)新高。但建議消費(fèi)者除了價(jià)格，也應(yīng)該在品牌、行程安排、服務(wù)保障等方面綜合考慮。

第4篇 春節(jié)習(xí)俗的實(shí)踐調(diào)查報(bào)告

春節(jié)時(shí)中國人最在意的節(jié)日，歷史悠久，在每個(gè)華人心中都有著極其重要的地位。中國地大物博，不同的地區(qū)都有著不同的民俗，春節(jié)亦是如此。我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶后就是掃塵，隨后就要準(zhǔn)備年夜飯，年夜飯肯定是非常重要的。每一個(gè)民俗都有著非常美好的涵義及來歷，寄寓了非常美好的祝福與心愿。

掃塵

臘月二十四，撣塵掃房子 ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因塵與陳諧音，新春掃塵有除陳布新的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等。門心貼于門板上端中心部位;框?qū)N于左右兩個(gè)門框上;橫披貼于門媚的橫木上;春條根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;斗斤也叫門葉，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。

貼窗花和倒貼福字

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為窗花。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。 在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的福字。春節(jié)貼福字，是我國民間由來已久的風(fēng)俗。福字指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將福字倒過來貼，表示幸福已到福氣已到。民間還有將福字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

年畫

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于門神。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返染涞牟噬戤?、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。 我國出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為饋歲酒食相邀，稱為別歲長幼聚飲，祝頌完備，稱為分歲大家終夜不眠，以待天明，稱曰守歲。

一夜連雙歲，五更分二天，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有守歲詩：寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。 古時(shí)守歲有兩種含義：年長者守歲為辭舊歲，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。

爆竹

中國民間有開門爆竹一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱爆仗、炮仗、鞭炮。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利。現(xiàn)在，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷全國，而且還遠(yuǎn)銷世界。

拜年

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為團(tuán)拜。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來后來的賀年片。

春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)闅q與祟諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下?，F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。

春節(jié)食俗

在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音年高，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴暮妥志褪呛系囊馑?餃子的餃和交諧音，合和交又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過年時(shí)吃餃子，也帶有招財(cái)進(jìn)寶的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

春節(jié)和年的概念，最初的含意來自農(nóng)業(yè)，古時(shí)人們把谷的生長周期稱為年，《說文。禾部》：年，谷熟也：。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個(gè)月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時(shí)稱為歲首，即一年的開始，也叫年，年的名稱是從周朝開始的，至了西漢才正式固定下來，一直延續(xù)到今天。但古時(shí)的正月初一被稱為元旦，直到中國近代辛亥革命勝利后，南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì)，規(guī)定在民間使用夏歷，在政府機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農(nóng)歷的正月初一稱春節(jié)。

傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。

第5篇 春節(jié)習(xí)俗調(diào)研的寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文

春節(jié)年關(guān)將至，熱鬧的氣氛感染著每個(gè)人，歡樂的時(shí)光陪伴著每一刻。小年夜的喜慶，除夕晚的歡樂，春節(jié)的氣息撲面襲來。在這些傳統(tǒng)節(jié)日中人們分享著彼此的幸福和喜悅，收獲著美好生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

傳統(tǒng)節(jié)日是我國文化的一種表現(xiàn)形式。每個(gè)民族都有本民族的傳統(tǒng)節(jié)日以及傳統(tǒng)習(xí)俗，他們之間既有共同點(diǎn)也有自己獨(dú)特的地方。正是因?yàn)椴町惖拇嬖诓耪蔑@了民族的特色，也代表了民族的傳統(tǒng)信仰。此外，不同地域有著不同的節(jié)日習(xí)俗，這些習(xí)俗都是地域文化的具體體現(xiàn)。

經(jīng)過寒假的仔細(xì)調(diào)查以及走訪，我逐漸地把我所在地的節(jié)日習(xí)俗整理在一起。在整個(gè)過程里我既體會(huì)到傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的重要性，也發(fā)現(xiàn)了其中的一些特殊含義。以下就是我整理出來的過年時(shí)的節(jié)日習(xí)俗。

1、小年夜

小年夜是個(gè)喜慶的日子，也是歡樂過大年的沖鋒號。一家人團(tuán)圓在一起樂呵呵地圍桌吃飯、聊天，分享這一年的收獲和喜悅。在我們這里小年夜是農(nóng)歷的十二月二十三號。在這一天我們一般都會(huì)到祠堂（我們當(dāng)?shù)氐脑捊凶觥皬d屋”）祭祖，這個(gè)儀式是要整個(gè)族人都參加。

2、掃屋

過年的時(shí)候，什么都需要有個(gè)新面貌，所以連屋子也不例外?！皰呶荨币卜Q“掃塵”，從字面意思也可以知道是打掃衛(wèi)生。一般情況下“掃屋”是定在二十四號。由于現(xiàn)在的人都不太講究以前的規(guī)矩，只要在大年夜前做完就可以了?！皰呶荨痹诋?dāng)?shù)卦⒁鉃閽呷セ逇?，迎接新一年的好運(yùn)。這是一項(xiàng)巨大的工程，需要大量的人力和物力，基本上全家人都要參與進(jìn)來。

3、做年糕

民以食為天，吃才是最實(shí)在的事情。所以過年的時(shí)候肯定少不了吃的東西——年糕。我們當(dāng)?shù)氐哪旮舛际鞘止ぶ圃斓?，自給自足的?，F(xiàn)在還保持著相當(dāng)傳統(tǒng)的制作工藝，都是比較古老的制作方法。我們使用的工具也是近“石器時(shí)代”的工具——石磨。首先制作年糕的第一步就是將普通的大米用石磨磨成粉狀，這個(gè)過程完全是靠力氣來完成的。有了“米粉”這個(gè)原材料就可以開始制作年糕了。經(jīng)過一系列復(fù)雜的工序最后得出圖片中的成品。它的寓意為步步高升。這種年糕的味道甜甜的，嚼起來很有韌勁，是不錯(cuò)的過年佳品。

4、貼春聯(lián)

這是過年重要的習(xí)俗，在很多地區(qū)都很流行這樣的傳統(tǒng)。除舊換新是很有必要的，因?yàn)槊考叶枷Ｍ履暧行職庀螅磺卸际菎湫碌拈_始，春聯(lián)也不例外。春聯(lián)的貼法在我們當(dāng)?shù)剡€是保留著古老的傳統(tǒng)。比如哪個(gè)貼左邊，哪個(gè)貼右邊都是有講究的，還有就是很多春聯(lián)都是那些老一輩的人自主創(chuàng)作的，完全手工制作。這樣的春聯(lián)既有特色，又能準(zhǔn)確的表達(dá)主人家的新一年的期望與祝福。

5、大年三十

這是最隆重的一天，也是最喜慶的一天。所有人都會(huì)在這一天變得生龍活虎，精神抖擻。當(dāng)?shù)厝撕茉缇统赃^晚飯，然后家里的人都出轉(zhuǎn)悠，拜早年。小孩通常都是最開心的人，因?yàn)樗麄兛梢栽谶@一天玩?zhèn)€不?！疟夼?、玩游戲、買東西。我們當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)老習(xí)俗，就是在除夕夜的整十二點(diǎn)要祭祖。大家都會(huì)把自己準(zhǔn)備好的年貨供奉給祖先，祈求保佑平安幸福。這個(gè)儀式完成后就是熱鬧的時(shí)候了，各家各戶會(huì)盡情地燃放鞭炮，煙花。熱鬧的氣氛會(huì)隨著漂亮的煙花和響亮的鞭炮聲直到天亮。

6、長壽米粉寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

開年第一天是歡樂的一天，家家戶戶洋溢著幸福，分享著快樂。大年初一，所有小孩都要起床很早，然后見到大人就要問候。這種不變的習(xí)俗一直被默默的傳承下來。這一天的早餐一般都是吃米粉，一家人一起開心的吃著米粉，沉浸在歡樂的氣氛中。因?yàn)槊追坌螤疃己荛L，所以它寓意著健康長壽。因此吃米粉的時(shí)候，老人吃的米粉越長越好，這是對他們的祝福。

7、回娘家

人人都說“嫁出去的女兒，潑出的水”，可是我們當(dāng)?shù)丶蕹鋈サ呐畠好磕甑恼鲁醵家啬锛?。每個(gè)嫁出去的女兒都會(huì)精心準(zhǔn)備好要帶回去的東西，而且還要帶上孩子。其實(shí)她們的父母能看到自己的女兒回來就已經(jīng)很開心了，根本不會(huì)在乎他們有沒有帶東西來。親情是永遠(yuǎn)無法割舍的。有哪個(gè)父母不惦記自己的孩子，又有哪個(gè)子女不想家的？

隨著大年初五的帶來，人們歡樂的情緒開始沉淀下來，為新的一年奮斗做好準(zhǔn)備。這一天被當(dāng)?shù)厝朔Q為“散節(jié)”，意味著歡樂的春節(jié)要告一段落了。我的調(diào)研也隨著“散節(jié)”的到來畫上了圓滿的句號。

第6篇 關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報(bào)告

一、 辦年貨

1. 調(diào)查地點(diǎn)：家里

2. 調(diào)查內(nèi)容：特色年貨

灌香腸了！媽媽先準(zhǔn)備了薄如蟬翼的小腸皮，再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時(shí)候了：媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品，再攪拌著。然后用灌香腸的專用工具，在小的那頭套上小腸皮，大的那頭往里面加上豬肉。這個(gè)工藝的要求就更高了：要求用力均勻，用料均勻，這樣子做起來的香腸才好看。

香腸做好了！看著這紅白相間的精美的香腸，我讒得直流口水！

二、送年禮

1. 調(diào)查地點(diǎn)：小姑家

2. 調(diào)查內(nèi)容：小屋面貌

一大早，媽媽就拉著我起床，說是要去小姑家拜年。我興高采烈地，恨不得立即就坐飛機(jī)去小姑家。

媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會(huì)兒，就到了小姑家。我樂呵呵地想：小姑看見我和媽媽來她家，肯定會(huì)嚇一跳吧！叮咚叮咚一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門，定睛一瞧：是我和媽媽，果然頓時(shí)怔住了，30秒過后，才反應(yīng)過來。連忙叫我們兩個(gè)人進(jìn)門，還邊走邊責(zé)怪：來我家怎么也不通知一聲？一點(diǎn)心理準(zhǔn)備也沒有！我和媽媽只能在后面偷笑。

進(jìn)了屋，媽媽叫我把年禮拿出來，送給表弟。弟弟傻笑著，開心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報(bào)祝福。整個(gè)小屋里洋溢著濃濃的喜慶，我們被幸福包圍著。

再來看看這屋子：收拾得干干凈凈，不豪華但令人心情愉悅；桌子上換上了新的桌布，冰箱里買了好多蔬菜水果一切都意味著：新的一年來臨，我們要煥發(fā)新的活力！

三、 美化居室

1. 調(diào)查地點(diǎn)：我家

2. 調(diào)查內(nèi)容：衛(wèi)生工作

新的一年又向我們招手了，除了買年禮、辦年貨，是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢？

光說不做假把式，我們一家三口立刻武裝起來了：媽媽穿著圍裙，拿著威猛先生她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間；爸爸左手拿拖把，右手拿掃帚他負(fù)責(zé)客廳及陽臺；我則手提水桶，準(zhǔn)備抹布mdash

;因?yàn)槲业墓茌爡^(qū)是兩間臥室。

滴答滴答一個(gè)小時(shí)過去了，我們?nèi)齻€(gè)人臉上沾滿了汗珠，但各自的包干區(qū)域也差不多可以收工了?？矗捍芭_上一塵不染；地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣；桌面被收拾得干干凈凈；就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了真是費(fèi)了不少力氣！不過現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽，心情便跟著舒暢起來了。

是什么讓我們揮灑汗水，辛苦勞動(dòng)呢？我想是新春的動(dòng)力，要我們改頭換面。春節(jié)，我們將以嶄新的面貌去迎接它。

第7篇 春節(jié)部分物價(jià)上漲情況調(diào)查報(bào)告

春節(jié)部分物價(jià)上漲情況調(diào)查報(bào)告

調(diào)查地點(diǎn)：溫溪菜場和周邊商店，街道

調(diào)查內(nèi)容：部分食品價(jià)格

調(diào)查方式：詢問，采訪，親身體驗(yàn)。

前言： 當(dāng)前，正是春節(jié)前期間，各部門也在歡渡春節(jié)。有人說：“這一年的辛勞賺來的錢，正是為了歡渡春節(jié)。”所以也就是說這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶。于是趁勢我也走訪了溫溪菜場和周邊商店，當(dāng)了回顧客，去親身體驗(yàn)春節(jié)消費(fèi)的感受。 進(jìn)距離體驗(yàn)。

調(diào)查對象：瑪利瑯快餐店 肯德基人民店 麥當(dāng)勞快餐店

調(diào)查時(shí)間：__年1月16日

調(diào)查結(jié)果： 第1站：瑪利瑯快餐店 時(shí)間：中午 店里情況：比較清閑 調(diào)查桌數(shù)：五桌 衛(wèi)生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點(diǎn)餐速度 五桌滿意 四桌滿意 一桌一般 一桌滿意 三桌不滿意 一桌一般 一桌滿意 二桌不滿意 二桌一般 一分鐘不到買到快餐

第2站：肯德基人民店 時(shí)間：中午 店里情況：非常忙 調(diào)查桌數(shù)：五桌 衛(wèi)生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點(diǎn)餐速度 五桌滿意 二桌滿意 二桌太差 一桌一般 一桌滿意 四桌不滿意 四桌滿意 一桌一般 二分鐘不到買到快餐

第8篇 關(guān)于春節(jié)來歷的調(diào)查報(bào)告范文

調(diào)查時(shí)間：__年春節(jié)及其前后

調(diào)查地點(diǎn)：我家附近城鎮(zhèn)

調(diào)查目的：通過查閱資料、走訪親友、觀察周圍人的過節(jié)方式，了解春節(jié)的民風(fēng)民俗，體驗(yàn)中國的傳統(tǒng)文化特色。

調(diào)查過程：

一、查閱資料：春節(jié)的來歷

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在我們中國人心中有著極為重要的地位。然而你知道它的來歷嗎?在陜西關(guān)中一帶民間，就流傳著有關(guān)春節(jié)的神奇?zhèn)髡f。

傳說，玉皇大帝為了治理人間，就派天宮的彌勒佛下凡。這事被如來佛知道了，心想：我是佛主，為什么不讓我去呢?于是，就找玉皇大帝論理。玉帝聽了，無言可對，只好說：“商量商量再說吧。”借商量的空子，玉帝便想了個(gè)解圍的法子。

他請來彌勒佛和如來佛，將兩盆花放在二佛面前，說：“這兩盆花你二位各務(wù)一盆，誰的花先開，誰就下凡去管理人間。”如來佛心眼多，點(diǎn)子稠，知道玉帝一定偏向彌勒佛，因?yàn)樗碌接竦叟鲁隹谥噪y收，才以務(wù)花為借口來行此事。面前這兩盆花，恐怕玉帝已暗地作了安排，于是也想出個(gè)小計(jì)來。他借彌勒佛合目謝恩的機(jī)會(huì)，悄悄地把兩盆花換了個(gè)位置。第二天，如來佛的花就開了，因此彌勒佛只管了一天人間，這天就是正月初一。傳說彌勒佛心善，這天他讓人們吃好穿好睡好，因而正月初一人們就歡歡喜喜，興高彩烈的過了一天。后來，人們?yōu)榱思o(jì)念彌勒佛，就把這初春之時(shí)，二佛交接的時(shí)刻稱做“春節(jié)”。

二、我的見聞：家人過春節(jié)的過程

我的家鄉(xiāng)處在南方地區(qū)，春節(jié)的習(xí)俗數(shù)不勝數(shù)，這其中，較著名的還不少，如蒸年糕、做臘肉、吃圓子、貼對聯(lián)、放煙花、拜大年等等。我們一家子都十分重視這個(gè)節(jié)日,大寒那天就熱火朝天地做起了新年大掃除。擦窗戶、洗床單、掃地，只要能打掃的，就絕對不留一點(diǎn)灰塵。一家人雖然都不停地忙碌著，但臉上都喜洋洋的，充滿了對過年的期待。鄰居們也都紛紛行動(dòng)起來，只要一打開窗戶，隨時(shí)可以看見對面樓房曬臺上那些大大小小、花花綠綠的床上用品，以及窗沿下那令人垂涎欲滴、新鮮美味的臘腸臘肉，真熱鬧!

此外，春節(jié)期間的賣場也是萬分火爆，此時(shí)人們的購物熱情異常地大，零食、蔬菜、生活用品、煙花爆竹……有錢的買好的，沒錢的也得里里外外換新的，仿佛不花錢就不叫春節(jié)。走進(jìn)超市，收銀臺前那長長的隊(duì)伍似乎永遠(yuǎn)也排不完，紅紅火火的年貨大街就不用說了，就連往日人流稀少的化妝品柜、保健品柜的顧客也多了許多，而且都是大把大把地買，往日掙錢的辛苦早已被春節(jié)的喜慶氣氛掩蓋得一干二凈。我的家也堆滿了各式各樣的年貨，食品柜里、冰箱內(nèi)、茶幾上，到處都是花花綠綠的年貨。而煙花爆竹也早已準(zhǔn)備好了，就等著大年三十晚上的美麗綻放了。

盼呀盼，大年三十終于來了，白天，大人們貼對聯(lián)、購食材，準(zhǔn)備年夜飯，而我們這些孩子，就開開心心地放起各式各樣的鞭炮。等到天色漸黑，年夜飯就快好了。開飯前，大家先互相口頭表達(dá)了祝福，然后一起吃晚餐，共度團(tuán)圓之夜。酒足飯飽之后，叔叔點(diǎn)燃了煙花，頓時(shí)，深藍(lán)的夜幕映現(xiàn)出一朵朵禮花，宛若天女下凡，流光溢彩，美不勝收。第二天是大家拜年的時(shí)間，人人穿著艷麗，精神飽滿，將甜蜜的祝福送給每一個(gè)人。

過年真快樂呀!

三、我的感受：春節(jié)不一般

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，是人們心目中最最隆重的節(jié)日，對人們擁有極高的凝聚力和感染力。它的每一個(gè)習(xí)俗、每一個(gè)傳說都流淌著濃濃的中國特色。千百年來，它一直根深蒂固地被人們熱愛著，沒有一個(gè)節(jié)日有春節(jié)這樣隆重，在人們?nèi)说男闹杏羞@樣高的地位。

我想，春節(jié)之所以這樣受人們重視，首先因?yàn)榇汗?jié)是一個(gè)美好的節(jié)日，它帶給了人們快樂，給人們送去了溫馨的祝福。其次，它的時(shí)間正好處在年關(guān)，奔波了一年的人們，看見了它的到來，就仿佛看見了忙碌的盡頭，看見了閑暇的空間，看見了新一年的希望。而且，春節(jié)又是一家團(tuán)圓的日子，海外的游子在這一天終于可以投入家的懷抱，真恨不得一年再多來幾個(gè)春節(jié)哩!最后，春節(jié)又象征著萬物的復(fù)蘇、春天的降臨，這意味著一冬的寒冷終于可以煙消云散了，上一年的煩惱也將隨著融化的冰雪消失到九霄云外。綜合想來，春節(jié)真是一個(gè)意義重大、與眾不同的節(jié)日啊!

第9篇 春節(jié)期間高中生外出情況調(diào)查報(bào)告范文

春節(jié)，是中華民族的一個(gè)古老節(jié)日，也是全年中最重要的一個(gè)節(jié)日。它不但代表著新的一年的開始，也標(biāo)志著春天的來臨。對農(nóng)民伯伯們來講，這是一個(gè)伸展身心的好機(jī)會(huì)，但是對現(xiàn)在正處于緊張學(xué)習(xí)中的高中生來講，他們會(huì)如何安排這美好的春節(jié)呢?因而，我們對這一項(xiàng)進(jìn)行了全面的社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，目的是為了了解高中生春節(jié)的外出情況和假期安排。

調(diào)查對象：親戚、同學(xué)、朋友、家長、教師

調(diào)查方法：問卷調(diào)查、電話咨詢、訪談

調(diào)查進(jìn)程：首先制作好問卷，電話咨詢親朋好友，再采用訪談咨詢家長、教師來記錄高中生的假期安排和外出情況，以便給出恰當(dāng)又公道的建議。利用網(wǎng)絡(luò)整理出資料。

調(diào)查結(jié)果：

在這個(gè)假期中，大多數(shù)家長們喜歡讓孩子們反思一下這一年自己的表現(xiàn)如何，也會(huì)敦促孩子們趕快完成作業(yè)，讓他們不要總是負(fù)著作業(yè)這個(gè)沉重的擔(dān)子。沒錯(cuò)，作業(yè)是一定要完成的，但是有一些對孩子管束嚴(yán)厲的家長喜歡讓孩子上假期補(bǔ)習(xí)班，大多數(shù)為高三學(xué)生，為了在這次高考中考出好成績，他們不能不在休息的時(shí)間再給自己再給自己增加一點(diǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間。但是，我以為，這樣做只是徒勞無功的，由于假如你上課不好好聽講，那末你課后想怎樣補(bǔ)習(xí)也是沒有用的。這也不就白白地把這個(gè)美好的假期浪費(fèi)了嗎?

對上述情況，我以為學(xué)生外出是不能完全否認(rèn)的。由于一些學(xué)生外出是為了有益身心，也能夠培養(yǎng)學(xué)生的自主能力，一些學(xué)生在寄宿學(xué)校就讀的就應(yīng)當(dāng)多多外出，否則一些學(xué)生會(huì)因此得憂郁癥，最后走上不回之路。我們現(xiàn)在的任務(wù)主要還是學(xué)習(xí)，但是親近大自然也是必不可少的，學(xué)習(xí)不能少，外出也不能少。我們應(yīng)當(dāng)公道的制定好假期計(jì)劃表，將學(xué)習(xí)和外出相結(jié)合。

所以，以下是我給出的建議：

1、制定一張假期計(jì)劃表，公道安排時(shí)間

2、外出時(shí)應(yīng)先和父母說明緣由，讓父母放心

3、外出時(shí)最好是多往一些有益的地方，盡對不能往不良場所，特別是網(wǎng)吧

為了更好地安排學(xué)生外出與學(xué)習(xí)的時(shí)間，我們咨詢了家長、教師的意見，也上網(wǎng)采取了一些建議。

制定冷假生活計(jì)劃：凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢，現(xiàn)在的初中生更應(yīng)當(dāng)制定一張假期生活計(jì)劃表，充實(shí)自己的假期生活，同時(shí)也能公道的安排學(xué)習(xí)時(shí)間，不但能學(xué)習(xí)還有走進(jìn)大自然。在冷假的最后幾天里，還可以寫一份新學(xué)期的打算，為新學(xué)期做好充分的預(yù)備。

組員感想：假期生活多姿多彩，很多人都喜歡趁這個(gè)假期外出。但是，有部份學(xué)生把這個(gè)假期全都放在了玩樂中，卻忘記了有更重要的事情要做。也有大多數(shù)學(xué)生把假期都放在了學(xué)習(xí)上，使自己的生活缺少歡樂和嬉戲。對，沒錯(cuò)，不能把全部的精力都放在學(xué)習(xí)上，也不能把全部的精力都放在生活上，適當(dāng)?shù)母淖円幌伦约旱纳?，也不?huì)愈益多姿多彩。

春節(jié)期間，同學(xué)外出情況問卷調(diào)查：

1、 是不是外出，外出頻率是不是高?

a、是，高 b、不是，/ c、是，不高 d、是，一般

2、外出時(shí)間一般控制在幾個(gè)小時(shí)之間?

3、外出地點(diǎn)一般在哪里?

a、圖書館 b、公園 c、旅游景點(diǎn) d、其他

4、家人是不是清楚外出緣由?

a、清楚 b、不清楚 c、很不清楚

第10篇 青春期家庭教育的調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查目的：

1.通過本次調(diào)查，了解青春期少年對青春期知識的普及情況以及存在的成長困惑;

2.了解家長對青春期家庭教育和對青少年情感引導(dǎo)的態(tài)度和具體做法。

二、調(diào)查內(nèi)容：

1.調(diào)查青春期少年對青春期知識的了解程度;

2.調(diào)查家長如何看待青春期家庭教育問題。

三、調(diào)查方法：

1.對區(qū)內(nèi)100名中小學(xué)生及其家長進(jìn)行問卷調(diào)查。發(fā)出學(xué)生問卷100份，收回91份;發(fā)出家長問卷100份，收回100份。

四、調(diào)查結(jié)果分析：

(學(xué)生卷)

1.對于青春期知識的獲取渠道

對于你的青春期知識從哪里獲得的調(diào)查中：30%的同學(xué)來自學(xué)校開設(shè)的課程，28%的同學(xué)來自書刊雜志，只有1人來自父母、家庭教育。青春期教育在孩子的眼中家庭教育還是極為缺失的。

2、對于青春期知識了解程度和對于在青春期后男女生出現(xiàn)哪些性征代表發(fā)育成熟的標(biāo)志

40%的同學(xué)認(rèn)為對青春期知識比較了解，34%的同學(xué)認(rèn)為自己一般了解，認(rèn)為自己非常了解和不了解的各有10%的比例。

54%以上的男生認(rèn)為聲音體沉就是發(fā)育成熟，不到三成的孩子認(rèn)為出現(xiàn)遺精才是發(fā)育成熟，另有16%的學(xué)生分別回答肩膀變寬、長出胡須和不知道。

60%的女孩認(rèn)為乳房增大、臀部變大就是發(fā)育成熟;有37%的認(rèn)為出現(xiàn)月經(jīng)是發(fā)育成熟。看來孩子們對男性發(fā)育成熟的標(biāo)志很模糊，錯(cuò)認(rèn)為出現(xiàn)第二性征就是發(fā)育成熟了。女孩比男孩的情況好些，但也存在錯(cuò)認(rèn)為第二性征出現(xiàn)就是發(fā)育成熟的錯(cuò)誤，看來他們對青春期知識了解的程度沒有他們說的那么多，對生殖器官發(fā)育成熟的概念還要澄清。

3、對于你是否在青春期教育課學(xué)到了你所感興趣的知識

43%的同學(xué)認(rèn)為還算有收獲;28%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)到了很多，15%的同學(xué)感覺內(nèi)容不夠豐富，有10%的同學(xué)認(rèn)為盡管聽課還是不了解有關(guān)的知識。這說明我們的課本知識還有待豐富和更具有趣味性。

老師在課堂上講有關(guān)生殖、發(fā)育等方面的知識時(shí)，42%的學(xué)生認(rèn)為很好;35的學(xué)生認(rèn)為無所謂，另有10%的孩子認(rèn)為不講這方面的知識好，沒有人認(rèn)為男女分開上課好。

4、對于進(jìn)入或即將進(jìn)入青春期的心理準(zhǔn)備

近一半的孩子表示基本上可以應(yīng)付，但還需要得到一些幫助;41%的孩子因?yàn)閷η啻浩谥R很了解，所以呈現(xiàn)出樂觀積極的態(tài)度去面對。

5、對于獲取青春期方面知識的途徑

本次調(diào)查有80%的問卷來自小學(xué)六年級青春前期的孩子們，有20%來自15、6歲初三的學(xué)生。有32%的孩子希望教師和家長結(jié)合;其次有29%的孩子希望來自家長的教導(dǎo);20%的孩子寄希望于書籍、網(wǎng)絡(luò);另有19%的孩子單純依靠教師。

6、對于青春期的心理反應(yīng)

100%的孩子覺得周圍有同學(xué)發(fā)育早是正?，F(xiàn)象，認(rèn)為發(fā)育是有早有晚的，這個(gè)認(rèn)識很自然，也很正常。

如果你因?yàn)榘l(fā)育早被人議論，63%的孩子會(huì)無所謂，不加理會(huì);有28%的孩子會(huì)感覺很煩惱，覺得不好意思。

在遇到煩惱更愿意找誰傾訴的調(diào)查中，62%的孩子選擇了父母或親人，認(rèn)為他們最理解自己;35%的孩子選擇告訴同學(xué)或好朋友，愿意和老師傾訴的只有3%。

7、對于現(xiàn)在最需要了解哪幾方面內(nèi)容(可多選)

最渴望了解的是青春期的生理變化，有64%的同學(xué)選擇了它;54%的同學(xué)選擇了如何排解青春期的心理障礙;18%的同學(xué)希望了解如何和異性正常相處;另有10%和6%的孩子希望了解有關(guān)性傳染病知識及其引起的一系列社會(huì)問題和懷孕與避孕知識。

以上數(shù)據(jù)說明學(xué)生還是迫切需要了解青春期的生理變化知識的，這就需要我們的家長和教育部門認(rèn)真對待此事。據(jù)調(diào)查，學(xué)校在學(xué)生的青春期開展的青春期教育課很少，甚至沒有開設(shè)，只讓學(xué)生自己看這一部分知識，其實(shí)學(xué)校擔(dān)負(fù)著對學(xué)生進(jìn)行青春期生理課的教育和學(xué)生性心理的教育任務(wù)。

(家長問卷)

1、對于家長是否了解青春期的生理特點(diǎn)的調(diào)查

70%的家長自認(rèn)為了解，也有25%的家長不太了解，不了解的5%。這說明我們的家長在對孩子青春期教育方面需要提高，還不具備向孩子傳授知識的條件。這也反映出我們的家長缺少學(xué)習(xí)的能力，作為父母講授青春期知識是家庭教育的一部分不可缺少。

2、對于孩子的性知識教育應(yīng)由誰來完成，是否做過?什么時(shí)間做合適的調(diào)查

74.4%的家長認(rèn)為性知識的教育應(yīng)由家長在家庭中完成，也有46.5%的家長認(rèn)為這是學(xué)校的責(zé)任;大約56%的家長對孩子進(jìn)行過性知識的教育，沒進(jìn)行過性知識教育的比例占到44%，青春期家庭教育的情況不容樂觀;在什么時(shí)間段對孩子進(jìn)行性知識教育，有53.4%的家長認(rèn)為在孩子生理發(fā)育前比較適合，有46.6的家長認(rèn)為在生理發(fā)育后適合。

3、對于孩子異性交往的態(tài)度和對早戀的教育方式

有一半的家長贊成孩子與異性交往，有37.5%的家長持不太贊成態(tài)度，僅有2.5%認(rèn)為要堅(jiān)決反對。看來多數(shù)家長還比較支持孩子與異性正常交往。

發(fā)現(xiàn)孩子有早戀現(xiàn)象，64.2%的家長采取引導(dǎo)的方式處理，有7%的家長選擇告訴老師，28.5%愿意采取說教的方式進(jìn)行教育。

4、對于由家長對孩子進(jìn)行性知識教育是否感到尷尬和是否教給青春期孩子避孕知識

77.5%的家長認(rèn)為不尷尬，也有10%的家長感覺挺尷尬，沒想過要對孩子進(jìn)行性知識教育的占12.5%。說明多數(shù)家長還能夠直面孩子的青春期性教育。60%的家長選擇了可以教給孩子避孕知識，有40%認(rèn)為不可以這么早就教給孩子避孕知識。

5、對于家長對孩子青春期教育的方式、態(tài)度等問題

只有51.4%的家長選擇了家庭交流對孩子進(jìn)行青春期教育，當(dāng)孩子進(jìn)入青春期后，有41%的家長做好了準(zhǔn)備并知道如何應(yīng)對，有35.2%的家長有準(zhǔn)備，但不知道怎么應(yīng)對，更有17.6的家長認(rèn)為孩子這時(shí)期特殊，但沒有多想，也有5.8%的家長完全沒有任何準(zhǔn)備。

對于面對青春期教育該怎么做，家長認(rèn)為客觀明晰地講解占55%，認(rèn)為要適當(dāng)模糊的占42.5%。

青春期健康教育該包括哪些內(nèi)容，有80%的家長認(rèn)為應(yīng)該包括性心理知識，74.2%的家長認(rèn)為包括性生理知識，40%的家長認(rèn)為避孕及自我保護(hù)也很重要，另有26%的家長認(rèn)為可以把性病及艾滋病傳播及預(yù)防也包括進(jìn)來。

6、對于是否與自己的孩子很容易溝通青春期問題及能否適時(shí)溝通

只有18%的家長能做到常討論，10%的家長從不談?wù)?當(dāng)電視屏幕出現(xiàn)接吻、擁抱鏡頭，有53.8%的家長能借機(jī)與孩子交流青春期問題，還有35.8%的家長忽視不見，10%的家長采取立即換臺。

7、對于父母應(yīng)該如何引導(dǎo)青春期少年情感

多數(shù)家長心中有數(shù)，能爭取看待青少年正常交往，對有愛情萌動(dòng)的也能做到疏導(dǎo)為主。但實(shí)際情況不容樂觀，很多家長簡單粗暴的方式也屢有發(fā)生，看來急需對這一年齡段的家長進(jìn)行引導(dǎo)，做到知行合一。

五、調(diào)查思考：

從上述調(diào)查情況看，雖然五十年前周總理曾明確指出要將性知識深入學(xué)校，但幾十年來青春期教育(性教育)并未在學(xué)校普及和深入。

1988年國家教委、國家計(jì)生委發(fā)布了《關(guān)于在中學(xué)開展青春期教育的通知》。1992年衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司和國家教委學(xué)校體育衛(wèi)生司印發(fā)《中小學(xué)生健康教育基本要求(試行)》，將青春期教育內(nèi)容融入中小學(xué)健康教育內(nèi)容之中。1993年國家教委又發(fā)布了《大學(xué)生健康教育課程基本要求》的文件。至此，我國教育部門規(guī)定在小學(xué)、中學(xué)及大學(xué)的在校學(xué)生都必須接受必要的性健康教育。可是，由于教育主管部門對性健康教育不重視，且有些家長的擔(dān)心，所以學(xué)校并沒有認(rèn)真對待性健康教育課。中學(xué)階段由于存在中考和高考的升學(xué)壓力，就不重視性健康教育課，讓學(xué)生以自學(xué)為主。學(xué)生在教育者及家長的雙重影響下，自然對性健康教育課不重視，即便想學(xué)也不好意思提出要求。

學(xué)校要成為性教育的主渠道，學(xué)校對學(xué)生開展性教育責(zé)無旁貸。如果性教育陣地學(xué)校不去占領(lǐng)，就會(huì)拱手讓于其他非正規(guī)渠道，而非正規(guī)渠道的性知識傳播，從某一側(cè)面講甚至是弊大于利。學(xué)校教育有著其他教育途徑無法替代的知識優(yōu)勢、信息優(yōu)勢、方法優(yōu)勢、手段優(yōu)勢和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢，其教育途徑和效果是一般家庭教育和社會(huì)教育無法比擬的。因此要充分發(fā)揮學(xué)校教育的主渠道作用。同時(shí)，家庭教育也不容忽視。青春期，孩子的身體發(fā)育已基本成熟，而心理發(fā)展尚處于由幼稚向成熟發(fā)展的過渡時(shí)期。前者的發(fā)展速度和發(fā)展水平都明顯地超過了后者，出現(xiàn)了不平衡，并產(chǎn)生了沖突，在這個(gè)時(shí)期，孩子們一方面要應(yīng)付青春期生理方面的突變，達(dá)到基本成熟;另一方面，他們又必須面對社會(huì)環(huán)境的變化，如進(jìn)入初中以后有了新的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)要求，要處理好師生之間的關(guān)系，要適應(yīng)家庭地位變化等等，這一系列生理、社會(huì)的變化，都要求他們?nèi)フJ(rèn)識、去學(xué)習(xí)、去適應(yīng)。然而，他們的心理發(fā)展卻剛剛從幼稚向成熟過渡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能應(yīng)付這迅速而又復(fù)雜的自身和外界環(huán)境的變化，尤其是性發(fā)育所引發(fā)的巨大變化。這就是人們所說的性生理與性心理的沖突。在這種沖突下，就需要家長給予充分的切實(shí)的幫助和引導(dǎo)。為此，家長們就必須了解孩子成長的規(guī)律，以促使他們健康的成長。

第11篇 春節(jié)浪費(fèi)現(xiàn)象的調(diào)查報(bào)告

前言：

生活在這個(gè)豐衣足食時(shí)代的我們，是否還記得“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土；誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首詩的深遠(yuǎn)含義呢？

摘要：

（一）__月__日：

在過年前的這段日子里，各地掀起了一股“裝修旋風(fēng)”，裝修材料不是別的，而是“夠氣派的”的黃金，對此人們有著各色的爭論……

第12篇 春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告范文

春節(jié)時(shí)中國人最在意的節(jié)日，歷史悠久，在每個(gè)華人心中都有著極其重要的地位。中國地大物博，不同的地區(qū)都有著不同的民俗，春節(jié)亦是如此。我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶后就是掃塵，隨后就要準(zhǔn)備年夜飯，年夜飯肯定是非常重要的。每一個(gè)民俗都有著非常美好的涵義及來歷，寄寓了非常美好的祝福與心愿。

掃塵

“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)?rdquo;貼于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。

貼窗花和倒貼“福”

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。 在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”。春節(jié)貼“福”，是我國民間由來已久的風(fēng)俗。“福”指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

年畫

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返染涞牟噬戤?、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。 我國出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。 古時(shí)守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。

爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利?，F(xiàn)在，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷全國，而且還遠(yuǎn)銷世界。

拜年

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。

春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)?ldquo;歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下?，F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。

春節(jié)食俗

在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴?ldquo;和”就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

春節(jié)和年的概念，最初的含意來自農(nóng)業(yè)，古時(shí)人們把谷的生長周期稱為“年”，《說文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個(gè)月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時(shí)稱為歲首，即一年的開始，也叫年，年的名稱是從周朝開始的，至了西漢才正式固定下來，一直延續(xù)到今天。但古時(shí)的正月初一被稱為“元旦”，直到中國近代辛亥革命勝利后，南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì)，規(guī)定在民間使用夏歷，在政府機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農(nóng)歷的正月初一稱春節(jié)。

1949年9月27日，新中國成立，在中國人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議上，通過了使用世界上通用的公歷紀(jì)元，把公歷的元月一日定為元旦，俗稱陽歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后，因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”，俗稱陰歷年。

傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?；顒?dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。

關(guān)于春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告格式【精編】

春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日，其活動(dòng)面之廣，活動(dòng)項(xiàng)目之多，活動(dòng)時(shí)間之長，為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾，從正月初一至十五日謂之年頭，在這段時(shí)間中，統(tǒng)稱“年頭歲尾”，有種種民俗活動(dòng)。

臘八

農(nóng)歷臘月初八日，簡稱臘八?；幢彼自捳f：“過了臘月八，就把年來辦”。臘八是進(jìn)入春節(jié)活動(dòng)的第一階段。在這一天，各地都要吃“臘八粥”，吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說是出于朱元璋的憶舊，也有說是佛教的節(jié)日食品。

臘八粥為八樣食品混合制成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥?？季康倪€要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐，也預(yù)祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈(zèng)臘八粥，并將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥，這是預(yù)祝家畜興旺，果樹茂盛，多結(jié)果子，祝愿門窗也能善解人意，照看好家門。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。

過了臘八節(jié)，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯(lián)時(shí)，要說“請”，不能講“買”。直到春節(jié)，時(shí)時(shí)處處都要講吉利話。淮北一帶，把臘月初八當(dāng)做百無禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說吃了可免災(zāi)避禍。

掃塵，謂之“打揚(yáng)塵”。春節(jié)前，家家戶戶要進(jìn)行一次大掃除的清潔活動(dòng)。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除，廁所糞便要挑凈，干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日，稱為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進(jìn)行清掃，但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室內(nèi)環(huán)境。

送灶

灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來的，其起源甚早，當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過年日，稱為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯后，婦女們收拾好鍋臺，回房休息，由家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然后用楷書填寫灶疏，在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點(diǎn)燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點(diǎn)燃燈籠掛大門外，并用雙手捧清水潑于大門之外，潑水時(shí)，口念禱詞：

“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請多奏，惡事切莫言。

三十晚接您回來，初一向您拜早年”。

祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢。淮北一帶，送灶前，在鍋臺上貼灶君像，其中有的是端坐長須的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時(shí)家家燒香點(diǎn)蠟，把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話，要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門上，同時(shí)將碗中清水灑幾滴到地上，最后放爆竹為灶君送行，送行時(shí)供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請?jiān)罹咸於嘌?ldquo;好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時(shí)，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話多講，壞話莫言。”

祭灶日，有的地方晚上吃面條，面條象征吉祥如意，有的地方烙面餅，稱“祭灶餅”?；幢币粠мr(nóng)諺說：“臘八祭灶，新年來到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽。”這說明過了臘八和送灶活動(dòng)，人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。

從送灶活動(dòng)看，是說明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來崇敬了。

小年

臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語：“長工、短工，二十四滿工”。長工在這一天辭別東家，回家過年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮，到處呈現(xiàn)過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富，僅次于除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個(gè)慣例，即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房，或?yàn)橐堰^門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡便，不張燈結(jié)彩，不驚動(dòng)親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留娘家住宿。

美化環(huán)境

春節(jié)來臨，家家戶戶都要美化環(huán)境，全家大小都動(dòng)手布置。

張貼春聯(lián)：大門、房門、后門，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫的春聯(lián)，春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種，講究對仗用韻，內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始，萬象更新”;“旭日臨門早，春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿目生輝。

張貼“門神”：神像有多種，一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”，主要有兩種門神，據(jù)傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認(rèn)為貼了“門神”，可避邪祟。

張貼門前花：“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品，類似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等句，貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語：大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達(dá)”，則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼于豬圈牛欄;“步步高升”，貼于樓梯上;“抬頭見喜”，貼于門頭高處;“百無禁忌”，貼于墻上;“對我生財(cái)”，貼于墻頭屋拐等等。貼“福”，要倒貼，意味福已到了家門。

張貼年畫：廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫，如“八仙過海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見，可以增添春節(jié)喜氣。

張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類，顏色為全紅色或白底大紅，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標(biāo)明各家的姓氏，如“百忍堂•張”、“三槐堂•王”、“三高堂•何”等。美化環(huán)境，都要在除夕前布置完畢。

除夕

農(nóng)歷臘月三十晚上，稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動(dòng)的高潮。合家團(tuán)聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來，同家人共度春節(jié)。不準(zhǔn)說不吉利的話，春節(jié)期間，只能說吉利語言，為防止小孩亂說話，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說話不算數(shù)。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝福”。一般在天晚時(shí)舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五谷齊全，還有果品糕點(diǎn)、豆腐年糕……。夜色降臨時(shí)，便點(diǎn)燃大紅金蠟燭和香爐里的檀香、信香，并燒黃表紙錢，當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時(shí)，全家男性成員在家長率領(lǐng)下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年，謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。

吃團(tuán)年飯，換年畢，取下大門外掛的燈籠，關(guān)上大門，謂之“封門”。接著就吃團(tuán)年飯，又稱“年飯”、“團(tuán)圓飯”?；幢币恍┑胤剑觑埑运?。皖中、皖南一帶，年飯菜肴豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調(diào)十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調(diào)制各種口味，以供全家老小食用。吃年飯時(shí)，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數(shù)，即滿杯十個(gè)，筷子十雙，團(tuán)團(tuán)擺滿一桌，以示全家團(tuán)圓。吃年飯時(shí)，全家老小都可盡情吃喝，喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩，燒的魚不可吃，這是說“有吃有余”、“年年有余”，因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯，不能端起湯碗淘湯。說年飯?zhí)詼?，?dāng)年就會(huì)多雨成災(zāi)。年飯要多煮，可連吃三、四餐或多至三天，這表示糧食會(huì)年年有余。菜也不可吃完，名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”，雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談，要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后，也不要隨便離席，就在原位上吸煙喝茶，待大家吃飽后，才離座撤席。撤席后，桌上及地上的殘?jiān)Ｊ?，掃存室角中，不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾，不能向屋外潑水，以防止“財(cái)源外流”。

守歲與辭歲：吃過年飯，全家人圍坐火盆邊，喝茶、吃糕點(diǎn)、嗑瓜子、談家常，或說故事、講笑話，以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈，都是燈火通明，大人不時(shí)巡視各室燈火，以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利，如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠，謂之守歲。友好鄰居相互打招呼，表示慶賀，謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村，還有“燃?xì)q”之俗，即將大樹根在火塘中燃燒，全家在煙氣騰騰中圍坐守歲，這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水，吃紅糖雞蛋、紅棗，稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說：“一夜連雙歲，五更分二年”。

押歲錢：又稱“壓歲錢”。許多地方，在吃年飯時(shí)，家長把事先準(zhǔn)備好的紅紙包分贈(zèng)全家成員，每人一包。有些地方給小孩押歲錢，在小孩入睡后，將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時(shí)發(fā)現(xiàn)了紅紙包，就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。

拜年

春節(jié)期間，拜年是人際交往的重要活動(dòng)?；幢币粠О菽甑囊?guī)矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處，家庭內(nèi)給長輩拜年，鄰居相互拜年，還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點(diǎn)到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年，不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年，還要說幾句吉利話，如“祝老人家加福延壽，長命百歲”。長輩也要拱手還禮，還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當(dāng)?shù)淖ＹR年節(jié)。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財(cái)源茂盛”。“風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書、進(jìn)學(xué)高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待，燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗，可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客，有的用四個(gè)糖鮮蛋招待。皖南一帶，習(xí)慣用五香茶葉蛋招待拜年客，叫“金元寶”。每人最少三、四個(gè)蛋。如果兩個(gè)蛋是失禮，這意味著“滾蛋”。“敲門拜年”，是皖西一帶正月初二的禮俗，就是拜年者不進(jìn)門，只在大門外呼喚拜年，雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚：“開門拜年，開門拜年。”主人在門內(nèi)回答：“勞賀勞駕，您是那位?”客答：“我是某某，前來府上拜年。”主人在門內(nèi)致謝：“勞駕勞駕，謝謝!謝謝!”這樣三言兩語，一喚一答，就算拜了年。這樣禮儀簡單，拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候，既簡單又盡到了禮俗。

送年

正月初五，霍邱一帶早起放鞭炮，謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品，倒掉家中積存幾天的垃圾，恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驅(qū)惡避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹

結(jié)論：縱觀古今許多習(xí)俗已經(jīng)淡出人們的視野，然而，這些變化的原因不是唯一的，首先是時(shí)代的變遷，隨著社會(huì)的進(jìn)步，科技的發(fā)展，人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二，年味淡了……第三，過年載體的缺失，因?yàn)榇汗?jié)有著許許多多的風(fēng)俗，由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會(huì)之間反差比較強(qiáng)烈，故而的確有許多習(xí)俗難以融入現(xiàn)代社會(huì)，喪失了賴以存在的載體。

總之，春節(jié)民俗的繼承與否，它需要大家聚集社會(huì)方方面面的力量加以應(yīng)對，我們既不能坐視傳統(tǒng)習(xí)俗的消失和變異，也不能漠視新奇習(xí)俗的注入，阻礙春節(jié)民俗進(jìn)一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態(tài)度對待，要“去粗取精”。

關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告

一．過年長輩為什么要給孩子壓歲錢

每到除夕之夜，小孩子將會(huì)得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時(shí)候要給孩子壓歲錢呢?

這里有一個(gè)流傳很廣的故事。傳說，古時(shí)候有一種身黑手白的小妖，名叫'祟'，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡，稱為'守祟'。

在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí)，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫'壓祟錢'，又因'祟'與'歲'諧音，隨著歲月的流逝而被稱為'壓歲錢'了。

在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢幣上的文和各種吉祥語，如'千秋萬歲'、'天下太平'、'去殃除兇'等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。

唐代，宮廷里春日散錢之風(fēng)盛行。當(dāng)時(shí)春節(jié)是'立春日'，是宮內(nèi)相互朝拜的日子，民間并沒有這一習(xí)俗?！顿Y治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，'玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢'之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護(hù)身符。

宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢的習(xí)俗。清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》是這樣記載壓歲錢的：'以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。'

到了明清時(shí)，壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為'長命百歲'，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象征著'財(cái)源茂盛'、'一本萬利'。貨幣改為鈔票后，家長們喜歡選用號碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因?yàn)?聯(lián)'與'連'諧音，預(yù)示著后代'連連發(fā)財(cái)'、'連連高升'。

從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn)，壓歲錢的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護(hù)身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

二．過年時(shí)為什么要吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。

宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。

清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日'金線穿元寶'。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時(shí)，已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

三．少數(shù)民族是怎樣過春節(jié)的

中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動(dòng)，豐富多彩，喜氣洋洋。

春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告

春節(jié)，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間，我國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。說起春節(jié)，有這么一個(gè)流傳在民間的故事：傳說，有一種叫'年'的野獸，每當(dāng)寒冬將至，出來食人，使人不得安寧。人們在與'年'的搏斗中，這種兇惡的猛獸怕火光和響聲，于是，人們想了一個(gè)辦法，在'年'出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，燃起熊熊大火，'年'聽到爆竹的響聲，便逃走了。以后，人們開始以'掛紅燈、放爆竹、吃年飯'來慶祝新年。

除夕夜，顧名思義?！俺Α敝械摹俺笔恰叭ィ灰?；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，而除夕夜，則是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。

在這個(gè)除舊部新、一年的最后一個(gè)夜晚中，人們的講究特別多：首先，貼春聯(lián)、門神、福。春聯(lián)的來源：古代稱'桃符'。據(jù)說，東漢王充《論衡o定鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認(rèn)為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹。于是每到過年的時(shí)候人們總在門口懸掛桃符或桃木人來趨鬼避邪保佑平安。門神畫的來源：有三種說法。一說源于神荼、郁壘的神話傳說，古人把二神像掛在門口驅(qū)鬼。一源于唐太宗命令秦瓊、尉遲恭看門驅(qū)鬼，并把二將畫在宮門上。一源于唐玄宗夢見鐘馗為自己捉鬼，醒后命令畫工把鐘馗畫在門上。而福倒著貼意思是'福到了'。然后，大家歡聚一堂，一起吃餃子或年糕。年糕：又稱'年年糕'。它諧音'年年高'，包含著生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性較強(qiáng)的谷物制成，北方多用小黃米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不過，好吃不過餃子。北方人更喜歡的春節(jié)食品是餃子。餃子：它的起源非常古老。考古工作者曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過一枚一千多年前的餃子保存下來。北方人過年，一定要吃餃子。而且春節(jié)這一天吃的餃子必須在除夕12點(diǎn)以前包好。餃子好吃，關(guān)鍵在于餃子餡，純?nèi)獾?，純菜的，肉菜混合的，花樣無窮，口味可異?？梢愿鶕?jù)自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節(jié)所吃的餃子中，有一個(gè)包著豆腐餡的。誰吃到豆腐餡的餃子，誰在新的一年里就會(huì)發(fā)財(cái)，人們的理想也都包含在餃子里。古人說的好：“爆竹聲中一歲除”，詩中的爆竹，指的就是鞭炮。新年鐘聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來。那么爆竹怎樣來的呢？這就是一本書中記載：正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。意思是說，當(dāng)時(shí)人在初一早上起床后先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發(fā)出巨大的聲響，就能嚇跑怪獸與惡鬼，保護(hù)全家平安。大約到了唐朝，人們把竹筒里裝上火藥，點(diǎn)燃火藥，發(fā)生爆響。后來，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。鞭炮有各種花樣。宋代人把鞭炮稍加改進(jìn)，又發(fā)明了煙花。煙花：又稱'禮花'，'焰火'。它在爆炸時(shí)能發(fā)出極為絢麗的光芒。因而深受人們的喜愛。目前世界上許多國家都用煙花裝點(diǎn)自己的節(jié)日夜空。

在這個(gè)晚上，人們徹夜不眠，守候著新一年的到來。全家人團(tuán)聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。

相信這特殊、而別有意義的傳統(tǒng)文化經(jīng)過漫長的歲月還會(huì)流傳下去。

第13篇 縣2023年春節(jié)市場物資供應(yīng)準(zhǔn)備情況調(diào)查報(bào)告

根據(jù)國務(wù)院、省、市、縣“保障市場供應(yīng)，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管”會(huì)議精神，為了認(rèn)真做好春節(jié)市場供應(yīng)，滿足城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)需求，豐富節(jié)日市場，縣商務(wù)辦積極采取各種應(yīng)對措施、確保春節(jié)市場穩(wěn)定。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)防突發(fā)事件。隨著春節(jié)即將臨近，對市場穩(wěn)定的影響不容忽視。這段時(shí)間，是廣大人民群眾集中消費(fèi)時(shí)期，市場供應(yīng)和安全工作直接關(guān)系著人民群眾的切身利益，縣商務(wù)辦精心準(zhǔn)備，周密部署，遵照“保供、控價(jià)、擴(kuò)銷、增效、安全、便捷”的原則，建立完善節(jié)日市場供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任，確保市場的穩(wěn)定。__縣商務(wù)辦成立了春節(jié)市場供應(yīng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由縣商務(wù)辦主任張勝同志擔(dān)任，副組長由分管副主任_____同志擔(dān)任，成員由商務(wù)系統(tǒng)各單位主要負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)節(jié)日市場供應(yīng)工作。

二、迅速召開會(huì)議，安排部署春節(jié)市場供應(yīng)工作。1月15日縣商務(wù)辦召開了“繁榮春節(jié)市場，穩(wěn)定市場供應(yīng)工作會(huì)議”。縣工商局、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、縣商業(yè)協(xié)會(huì)、縣社、縣城各工商所所長、縣城各大商場、超市負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。縣商務(wù)辦副主任_____宣讀了__ 縣人民政府辦公室內(nèi)部明電《關(guān)于切實(shí)做好元旦、春節(jié)期間市場供應(yīng)、消費(fèi)安全和市場監(jiān)管工作的通知》?？h商務(wù)辦主任張勝及時(shí)傳達(dá)了國務(wù)院、省、市、縣“保障市場供應(yīng)，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管”會(huì)議精神，最后他從六個(gè)方面對春節(jié)市場供應(yīng)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)：一是提高對節(jié)日市場供應(yīng)與服務(wù)工作的認(rèn)識，切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日市場供應(yīng)工作的領(lǐng)導(dǎo)；二是加強(qiáng)節(jié)日商品采購，確保商品供應(yīng)豐富，充分滿足群眾的消費(fèi)需求；三是加強(qiáng)市場管理，確保銷售商品質(zhì)量安全；四是改善消費(fèi)環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量；五是關(guān)注市場運(yùn)行動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)市場監(jiān)測；六是各大商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場商品供應(yīng)要與人們生活需求密切結(jié)合，春節(jié)期間要保持價(jià)格穩(wěn)定，堅(jiān)決打擊亂漲價(jià)的行為。

三、積極采取各種應(yīng)對措施、確保春節(jié)市場穩(wěn)定。按照國務(wù)院、省、市、縣的會(huì)議安排部署，商務(wù)辦積極采取各種措施，確保春節(jié)市場穩(wěn)定。一是積極組織豬、牛羊肉等副食品的市場供應(yīng)，組織協(xié)調(diào)各定點(diǎn)屠宰廠加大生豬收購、儲備力度，備足豬源，確保我縣肉食市場供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。二是積極組織阜陽華聯(lián)阜南公司、百貨大樓、千村超市、蘇果超市、阜陽商廈電力超市、萬村千鄉(xiāng)各加盟店、縣供銷系統(tǒng)各基層社、各農(nóng)貿(mào)市場加大主要生活必需品儲備力度，確保短期內(nèi)不會(huì)發(fā)生脫銷現(xiàn)象。三是繼續(xù)加大市場監(jiān)測力度，密切監(jiān)測好城市生活必需品市場的供應(yīng)情況及價(jià)格動(dòng)態(tài)情況，搞好市場預(yù)測。四是切實(shí)加強(qiáng)對商品市場和重點(diǎn)流通企業(yè)的監(jiān)督檢查。加大假冒偽劣商品的打擊力度，嚴(yán)懲哄抬物價(jià)的違法行為，確保消費(fèi)品的質(zhì)量安全和物價(jià)穩(wěn)定，逐步建立完善市場監(jiān)管的長效機(jī)制。

四、目前物資供應(yīng)及儲備情況。

2、生活必需品市場貨源充足，品種豐富。我縣生活必需品市場總體購銷兩旺，貨源充足，品種豐富。據(jù)阜陽華聯(lián)阜南公司、百貨大樓、千村超市、蘇果超市、阜陽商廈電力超市、萬村千鄉(xiāng)各加盟店__縣供銷系統(tǒng)各基層社統(tǒng)計(jì)，全縣生活必需品主要商品貨源穩(wěn)定，進(jìn)貨渠道暢通，儲備充足，短期內(nèi)不會(huì)發(fā)生脫銷情況。

4、上市蔬菜品種繁多，蔬菜價(jià)格有所上漲。近期由于全國大部分地區(qū)包括我縣雨雪頻繁，蔬菜采摘、運(yùn)輸困難，受此影響，蔬菜價(jià)格有所上漲。根據(jù)對冷寨農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、焦陽農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)資農(nóng)貿(mào)市場的調(diào)查，目前蔬菜基本能夠保證供應(yīng)。

5、食用油市場供給充足，價(jià)格平穩(wěn)。根據(jù)阜陽華聯(lián)阜南公司、百貨大樓、千村超市、蘇果超市、阜陽商廈電力超市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)萬村千鄉(xiāng)各點(diǎn)__縣供銷系統(tǒng)各基層社統(tǒng)計(jì)，目前，我縣食用油市場供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。

6、成品油基本能夠保證市場需求。根據(jù)我縣中石化在阜南的庫存90號乙醇汽油、93號乙醇汽油、0號清潔柴油、-10號清潔柴油分別庫存 480000升、560000升、700000升、980000升，加上中石油和社會(huì)加油站點(diǎn)的庫存基本能夠保證市場需求。

7、其他節(jié)日商品品種繁多，供求平穩(wěn)。根據(jù)對我縣大型商場、超市及其他商貿(mào)行業(yè)的調(diào)查，我縣準(zhǔn)備在節(jié)日期間銷售的家電、服裝、鞋帽等其他節(jié)日商品種類多樣，保障需求。

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第14篇 關(guān)于春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告格式【精編】

春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日，其活動(dòng)面之廣，活動(dòng)項(xiàng)目之多，活動(dòng)時(shí)間之長，為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾，從正月初一至十五日謂之年頭，在這段時(shí)間中，統(tǒng)稱“年頭歲尾”，有種種民俗活動(dòng)。

臘八

農(nóng)歷臘月初八日，簡稱臘八。淮北俗話說：“過了臘月八，就把年來辦”。臘八是進(jìn)入春節(jié)活動(dòng)的第一階段。在這一天，各地都要吃“臘八粥”，吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說是出于朱元璋的憶舊，也有說是佛教的節(jié)日食品。

臘八粥為八樣食品混合制成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥。考究的還要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐，也預(yù)祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈(zèng)臘八粥，并將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥，這是預(yù)祝家畜興旺，果樹茂盛，多結(jié)果子，祝愿門窗也能善解人意，照看好家門。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。

過了臘八節(jié)，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯(lián)時(shí)，要說“請”，不能講“買”。直到春節(jié)，時(shí)時(shí)處處都要講吉利話?；幢币粠?，把臘月初八當(dāng)做百無禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說吃了可免災(zāi)避禍。

掃塵，謂之“打揚(yáng)塵”。春節(jié)前，家家戶戶要進(jìn)行一次大掃除的清潔活動(dòng)。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除，廁所糞便要挑凈，干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日，稱為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進(jìn)行清掃，但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室內(nèi)環(huán)境。

送灶

灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來的，其起源甚早，當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過年日，稱為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯后，婦女們收拾好鍋臺，回房休息，由家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然后用楷書填寫灶疏，在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點(diǎn)燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點(diǎn)燃燈籠掛大門外，并用雙手捧清水潑于大門之外，潑水時(shí)，口念禱詞：

“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請多奏，惡事切莫言。

三十晚接您回來，初一向您拜早年”。

祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢?；幢币粠?，送灶前，在鍋臺上貼灶君像，其中有的是端坐長須的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時(shí)家家燒香點(diǎn)蠟，把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話，要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門上，同時(shí)將碗中清水灑幾滴到地上，最后放爆竹為灶君送行，送行時(shí)供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請?jiān)罹咸於嘌?ldquo;好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時(shí)，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話多講，壞話莫言。”

祭灶日，有的地方晚上吃面條，面條象征吉祥如意，有的地方烙面餅，稱“祭灶餅”。淮北一帶農(nóng)諺說：“臘八祭灶，新年來到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽。”這說明過了臘八和送灶活動(dòng)，人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。

從送灶活動(dòng)看，是說明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來崇敬了。

小年

臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語：“長工、短工，二十四滿工”。長工在這一天辭別東家，回家過年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮，到處呈現(xiàn)過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富，僅次于除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個(gè)慣例，即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房，或?yàn)橐堰^門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡便，不張燈結(jié)彩，不驚動(dòng)親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留娘家住宿。

美化環(huán)境

春節(jié)來臨，家家戶戶都要美化環(huán)境，全家大小都動(dòng)手布置。

張貼春聯(lián)：大門、房門、后門，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫的春聯(lián)，春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種，講究對仗用韻，內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始，萬象更新”;“旭日臨門早，春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿目生輝。

張貼“門神”：神像有多種，一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”，主要有兩種門神，據(jù)傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認(rèn)為貼了“門神”，可避邪祟。

張貼門前花：“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品，類似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等字句，貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語：大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達(dá)”，則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼于豬圈牛欄;“步步高升”，貼于樓梯上;“抬頭見喜”，貼于門頭高處;“百無禁忌”，貼于墻上;“對我生財(cái)”，貼于墻頭屋拐等等。貼“福”字，要倒貼，意味福已到了家門。

張貼年畫：廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫，如“八仙過海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見，可以增添春節(jié)喜氣。

張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類，顏色為全紅色或白底大紅字，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅字燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標(biāo)明各家的姓氏，如“百忍堂•張”、“三槐堂•王”、“三高堂•何”等。美化環(huán)境，都要在除夕前布置完畢。

除夕

農(nóng)歷臘月三十晚上，稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動(dòng)的高潮。合家團(tuán)聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來，同家人共度春節(jié)。不準(zhǔn)說不吉利的話，春節(jié)期間，只能說吉利語言，為防止小孩亂說話，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說話不算數(shù)。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝福”。一般在天晚時(shí)舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五谷齊全，還有果品糕點(diǎn)、豆腐年糕……。夜色降臨時(shí)，便點(diǎn)燃大紅金字蠟燭和香爐里的檀香、信香，并燒黃表紙錢，當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時(shí)，全家男性成員在家長率領(lǐng)下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年，謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。

吃團(tuán)年飯，換年畢，取下大門外掛的燈籠，關(guān)上大門，謂之“封門”。接著就吃團(tuán)年飯，又稱“年飯”、“團(tuán)圓飯”。淮北一些地方，年飯吃水餃。皖中、皖南一帶，年飯菜肴豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調(diào)十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調(diào)制各種口味，以供全家老小食用。吃年飯時(shí)，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數(shù)，即滿杯十個(gè)，筷子十雙，團(tuán)團(tuán)擺滿一桌，以示全家團(tuán)圓。吃年飯時(shí)，全家老小都可盡情吃喝，喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩，燒的魚不可吃，這是說“有吃有余”、“年年有余”，因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯，不能端起湯碗淘湯。說年飯?zhí)詼?，?dāng)年就會(huì)多雨成災(zāi)。年飯要多煮，可連吃三、四餐或多至三天，這表示糧食會(huì)年年有余。菜也不可吃完，名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”，雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談，要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后，也不要隨便離席，就在原位上吸煙喝茶，待大家吃飽后，才離座撤席。撤席后，桌上及地上的殘?jiān)Ｊ?，掃存室角中，不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾，不能向屋外潑水，以防止“財(cái)源外流”。

守歲與辭歲：吃過年飯，全家人圍坐火盆邊，喝茶、吃糕點(diǎn)、嗑瓜子、談家常，或說故事、講笑話，以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈，都是燈火通明，大人不時(shí)巡視各室燈火，以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利，如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠，謂之守歲。友好鄰居相互打招呼，表示慶賀，謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村，還有“燃?xì)q”之俗，即將大樹根在火塘中燃燒，全家在煙氣騰騰中圍坐守歲，這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水，吃紅糖雞蛋、紅棗，稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說：“一夜連雙歲，五更分二年”。

押歲錢：又稱“壓歲錢”。許多地方，在吃年飯時(shí)，家長把事先準(zhǔn)備好的紅紙包分贈(zèng)全家成員，每人一包。有些地方給小孩押歲錢，在小孩入睡后，將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時(shí)發(fā)現(xiàn)了紅紙包，就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。

拜年

春節(jié)期間，拜年是人際交往的重要活動(dòng)?；幢币粠О菽甑囊?guī)矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處，家庭內(nèi)給長輩拜年，鄰居相互拜年，還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點(diǎn)到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年，不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年，還要說幾句吉利話，如“祝老人家加福延壽，長命百歲”。長輩也要拱手還禮，還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當(dāng)?shù)淖ＹR年節(jié)。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財(cái)源茂盛”。“風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書、進(jìn)學(xué)高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待，燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗，可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客，有的用四個(gè)糖鮮蛋招待。皖南一帶，習(xí)慣用五香茶葉蛋招待拜年客，叫“金元寶”。每人最少三、四個(gè)蛋。如果兩個(gè)蛋是失禮，這意味著“滾蛋”。“敲門拜年”，是皖西一帶正月初二的禮俗，就是拜年者不進(jìn)門，只在大門外呼喚拜年，雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚：“開門拜年，開門拜年。”主人在門內(nèi)回答：“勞賀勞駕，您是那位?”客答：“我是某某，前來府上拜年。”主人在門內(nèi)致謝：“勞駕勞駕，謝謝!謝謝!”這樣三言兩語，一喚一答，就算拜了年。這樣禮儀簡單，拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候，既簡單又盡到了禮俗。

送年

正月初五，霍邱一帶早起放鞭炮，謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品，倒掉家中積存幾天的垃圾，恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驅(qū)惡避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹

結(jié)論：縱觀古今許多習(xí)俗已經(jīng)淡出人們的視野，然而，這些變化的原因不是唯一的，首先是時(shí)代的變遷，隨著社會(huì)的進(jìn)步，科技的發(fā)展，人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二，年味淡了……第三，過年載體的缺失，因?yàn)榇汗?jié)有著許許多多的風(fēng)俗，由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會(huì)之間反差比較強(qiáng)烈，故而的確有許多習(xí)俗難以融入現(xiàn)代社會(huì)，喪失了賴以存在的載體。

總之，春節(jié)民俗的繼承與否，它需要大家聚集社會(huì)方方面面的力量加以應(yīng)對，我們既不能坐視傳統(tǒng)習(xí)俗的消失和變異，也不能漠視新奇習(xí)俗的注入，阻礙春節(jié)民俗進(jìn)一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態(tài)度對待，要“去粗取精”。

第15篇 小學(xué)生關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告范文

前言：了解春節(jié)

春節(jié)到了，意味著春天將要來臨，萬象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當(dāng)新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱過年。

這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時(shí)期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。

內(nèi)容：春節(jié)習(xí)俗

春節(jié)是我國一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。

小年臘月二十三

我們北方的年是從臘月二十三開始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時(shí)它漢先民驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式。后塵與陳諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

北方人以臘月二十三為小年，稱掃房掃年，即掃塵，實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年，稱撣塵。這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。

小年也叫祭灶節(jié)。祭灶，即祭送灶神升天，據(jù)民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了東廚司命。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

接玉皇臘月二十五

舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為接玉皇。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

趕亂歲

送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為趕亂歲。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來說，這是一個(gè)好時(shí)機(jī)。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗。

臘月二十八，打糕蒸饃貼花花

所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種神碼。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也。 到了五代時(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的新年納余慶，嘉節(jié)號長春，便成為有記載的中國歷史上第一幅春聯(lián)。 后來，隨著造紙術(shù)的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。

傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，有二十七洗疚疾，二十八洗邋遢的諺語。臘月二十六洗浴為洗福祿。

臘月二十九，上墳請祖上大供

對于祖先的崇拜，在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時(shí)間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。據(jù)漢代崔寔的《四民月令》記載：正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進(jìn)酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子?jì)D曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也。這說明，早在漢代我國的祭祖活動(dòng)就已經(jīng)是春節(jié)中一項(xiàng)十分重要的活動(dòng)了。

大年三十是除夕。

指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天的晚上。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似元寶，年糕音似年高，都是吉祥如意的好兆頭。

大年初一早晨，待第一聲雞啼響起，每戶人家都要起來。家家戶戶開門的第一件事就是燃放紅爆竹，即做爆竹的紙必須是紅色的，保證爆炸以后紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為滿堂紅，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時(shí)滿院瑞氣，喜氣洋洋。這就是開門爆竹一說。而且，滿院的爆竹碎紅是不能掃的。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把掃帚星引來，招致霉運(yùn)。如果非要掃地不可，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為聚財(cái)掃，據(jù)說這樣可以聚集財(cái)氣。同時(shí)，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。現(xiàn)在許多地方還保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。

正月十五元宵節(jié)

這是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個(gè)較長的過程，據(jù)一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀太一的活動(dòng)，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動(dòng)意義。

結(jié)尾：春節(jié)的意義

我國傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。

春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?；顒?dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒?dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。