衛(wèi)生管理管理制度15篇

有哪些

衛(wèi)生管理管理制度是企業(yè)運(yùn)營中不可或缺的一部分，旨在確保工作環(huán)境的清潔、安全與健康，提高員工的工作效率，防止疾病傳播，維護(hù)企業(yè)形象。以下是衛(wèi)生管理制度的主要內(nèi)容：

1. 清潔標(biāo)準(zhǔn)與頻率：設(shè)定各個(gè)區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)，如辦公區(qū)、食堂、衛(wèi)生間等，明確每日、每周和每月的清潔任務(wù)。

2. 垃圾處理規(guī)定：規(guī)定垃圾的分類、存放、清運(yùn)方式，強(qiáng)調(diào)環(huán)保理念，鼓勵(lì)減少廢棄物產(chǎn)生。

3. 衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)：定期檢查衛(wèi)生設(shè)施如洗手間、飲水機(jī)等，及時(shí)維修保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。

4. 食品衛(wèi)生：對(duì)于有食堂的企業(yè)，需制定嚴(yán)格的食品采購、存儲(chǔ)、烹飪和就餐環(huán)境的衛(wèi)生規(guī)定。

5. 個(gè)人衛(wèi)生：提倡員工保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、戴口罩等，特別是在流感季節(jié)。

6. 疾病預(yù)防與應(yīng)急處理：設(shè)立應(yīng)急預(yù)案，對(duì)傳染病等情況進(jìn)行快速響應(yīng)，提供必要的疫苗接種和健康教育。

7. 定期檢查與評(píng)估：通過定期的衛(wèi)生檢查和評(píng)估，確保制度的有效執(zhí)行，對(duì)不符合規(guī)定的行為進(jìn)行糾正。

上墻

為了確保所有員工都能清楚了解并遵守衛(wèi)生管理制度，以下內(nèi)容應(yīng)上墻公示：

1. 清潔日程表：列出每日、每周和每月的清潔任務(wù)和責(zé)任人，方便員工參照?qǐng)?zhí)行。

2. 垃圾分類圖示：用簡單易懂的圖標(biāo)展示垃圾分類方法，引導(dǎo)員工正確投放垃圾。

3. 衛(wèi)生守則：列出關(guān)鍵的個(gè)人衛(wèi)生和公共區(qū)域衛(wèi)生要求，如“請(qǐng)勿在辦公區(qū)內(nèi)吃零食”等。

4. 疾病預(yù)防海報(bào)：展示預(yù)防常見疾病的措施，如手衛(wèi)生的重要性、流感預(yù)防知識(shí)等。

5. 應(yīng)急聯(lián)絡(luò)信息：列出負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理的人員及其聯(lián)系方式，以便在需要時(shí)能迅速聯(lián)系。

重要性和意義

衛(wèi)生管理管理制度對(duì)于企業(yè)來說至關(guān)重要，它不僅保障了員工的健康，減少了因病缺勤的情況，也提升了工作效率。一個(gè)干凈、整潔的工作環(huán)境可以提升員工的工作滿意度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。此外，良好的衛(wèi)生管理也是對(duì)外展示企業(yè)專業(yè)性和責(zé)任感的重要窗口，有助于提升企業(yè)形象，吸引和留住優(yōu)秀人才。在當(dāng)前全球衛(wèi)生形勢日益復(fù)雜的情況下，建立健全的衛(wèi)生管理制度更是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)，有助于企業(yè)在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。因此，每個(gè)企業(yè)都應(yīng)重視并嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，為創(chuàng)造一個(gè)安全、健康的工作環(huán)境而努力。

衛(wèi)生管理管理制度范文

第1篇 餐飲衛(wèi)生管理制度匯編

餐飲衛(wèi)生管理制度匯總

1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度

為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營場所管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé),加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理,保護(hù)學(xué)院師生員工的身體健康和用餐衛(wèi)生安全,依據(jù)《中華人民共和國國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,制定本責(zé)任制。

(1)上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長為學(xué)院食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人,后保處處長為直接責(zé)任人。

(2)依法辦食堂,建立學(xué)院食品衛(wèi)生安全管理制度,確保校內(nèi)供應(yīng)的食品及飲料衛(wèi)生安全。

(3)統(tǒng)一指揮,督促學(xué)院的各有關(guān)食品衛(wèi)生部門開展工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理。

(4)杜_(tái)物中毒事故的發(fā)生,建立、健全學(xué)院食物中毒或流行性疾患等突發(fā)事件處理的緊急預(yù)案。

(5)責(zé)任人如果管理工作不到位應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

2、食物中毒等突發(fā)事件處理的應(yīng)急預(yù)案

為加深、加強(qiáng)學(xué)院食品衛(wèi)生工作,不斷提升學(xué)院公共衛(wèi)生工作水平,進(jìn)一步保障廣大師生員工的身體健康和生命安全,提高學(xué)院應(yīng)對(duì)食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件的處理能力,根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及《上海市施行“學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定”的意見》,特制定本預(yù)案。

學(xué)院一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件,應(yīng)當(dāng)遵循以下程序應(yīng)對(duì)處理。

(1)停止供餐:立即停止學(xué)院食堂或其他食品經(jīng)營場所的供應(yīng)。

(2)及時(shí)報(bào)告:

a事件:有5人(含5人)以下疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。

b程序:發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒或食源性疾患,應(yīng)在事件發(fā)生30分鐘內(nèi)電話上報(bào)后保處和學(xué)院院長,立即與區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)系,派遣有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查及協(xié)助學(xué)院處理事件.并即刻報(bào)市教委。后保處應(yīng)在事件發(fā)生90分鐘內(nèi)向院部呈書面報(bào)告。處理過程

中的重大事件應(yīng)隨時(shí)報(bào)告。

(3)報(bào)告內(nèi)容:

a疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時(shí)間。

b校名、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。

c供應(yīng)單位的名稱、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。

d目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施。

e報(bào)告時(shí)間和報(bào)告人。

(3)成立應(yīng)急處理小組:

a事件發(fā)生后,學(xué)院后保處應(yīng)立即啟動(dòng)由分管院長擔(dān)任組長、后保處領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生處領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)衛(wèi)保健教師、后勤及其他骨干教師力量組成的應(yīng)急處理小組,交排好分工,各司其職,做好安撫工作、家長工作,并組織力量送醫(yī)院及時(shí)救治。

b學(xué)院應(yīng)安排好必要的車輛,以備運(yùn)送患病學(xué)生至醫(yī)院及時(shí)救治。

(4)救治病人

a學(xué)院應(yīng)安排教師及時(shí)將患病學(xué)生送到就近醫(yī)院,協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治患者,做好登記工作,并及時(shí)通知家長。

b學(xué)院應(yīng)安排教師做好排摸調(diào)查工作,加強(qiáng)家校聯(lián)系,派專人接聽家長咨詢電話,以免耽誤救治時(shí)機(jī)。

c學(xué)院應(yīng)在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作,繼續(xù)排摸調(diào)查,安排專人做好家長解釋工作,并將有關(guān)情況及時(shí)書面報(bào)告董事會(huì),直至所有患病學(xué)生全部康復(fù)到校上課。

d保護(hù)現(xiàn)場:保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓?、工具和設(shè)備。

e配合調(diào)查:配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

f控制事態(tài):落實(shí):衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施,把事態(tài)控制在最小范圍(包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等)。

h保險(xiǎn)介入:同時(shí)通知保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)介入。

i其他:必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門。

3、食堂等食品經(jīng)營場所管理制度

(1)食堂等食品經(jīng)營場所的工作人員要牢固樹立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想,熱愛本職工作,不斷提高自身素質(zhì),以高質(zhì)量的要求搞好服務(wù)工作。

(2)食堂等食品經(jīng)營場所要配合學(xué)校積極搞好飲食供應(yīng),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路,不斷改進(jìn)經(jīng)營方式,切實(shí)保障飲食衛(wèi)生及供應(yīng)工作。

(3)食堂等食品經(jīng)營場所的從業(yè)人員要定期進(jìn)行健康檢查,嚴(yán)禁患有傳染病及其它不適應(yīng)飲食從業(yè)要求的疾病患者從事食堂工作,無健康合格證不準(zhǔn)上崗。

(4)食堂等食品經(jīng)營場所要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,確保所供應(yīng)的飯菜及其它食品清潔、衛(wèi)生,杜_(tái)物中毒事件的發(fā)生。

(5)食堂等食品經(jīng)營場所的操作間及餐廳必須整潔衛(wèi)生,菜案、面案分開,生食、熟食分開,嚴(yán)禁污染、腐爛、變質(zhì)及隔夜食品出售。

(6)各類炊具、餐具要指定專位擺放,不準(zhǔn)放置地面。炊具、餐具要定期消毒。

(7)積極采取防鼠、防蠅、防蟲措施,并按衛(wèi)生防疫部門要求抓好消毒工作。

(8)食堂等食品經(jīng)營場所工作要力求做到飯菜可口,品種齊全,檔次搭配適當(dāng),確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜,讓學(xué)生滿意。

(9)食堂等食品經(jīng)營場所的工怍人員要不斷征求學(xué)生的意見和建議,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。工作中要態(tài)度和藹、一視同仁、文明服務(wù)。

(10)食堂等食品經(jīng)營場所要積極配合學(xué)院完成其他有關(guān)工作。

4、食品衛(wèi)生安全管理制度

(1)認(rèn)真做好食品驗(yàn)收工作,不收、不做、不售腐敗變質(zhì)或有害有毒的食物,做到食品件件驗(yàn)收,并有專人負(fù)責(zé),把好第一關(guān)。

(2)食物生熟分開,盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開,生葷菜設(shè)專用盛器(紅色或涂上紅色標(biāo)記)存放,未洗與洗凈的蔬菜盛器分開裝載(綠色或涂上綠色標(biāo)記),防止交叉污染。 ’

(3)食品要燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生,嚴(yán)防生熟食品污染。對(duì)剩飯、剩菜要妥善保存,嚴(yán)格處理。在供應(yīng)前必須單獨(dú)重新回鍋燒透。

(4)餐飲具要嚴(yán)格消毒。熟菜盆、打飯用具均應(yīng)在開窗出售食物前進(jìn)行消毒處理,并有專人負(fù)責(zé)。實(shí)行“四過關(guān)”,即一洗、二刷、三沖、四消毒。

(5)嚴(yán)格實(shí)行由原料到成品的“四不制度”,即:不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)和有毒有害食物。

(6)成品(含食物)存放必須實(shí)行“四隔離”,即:生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物、藥物隔離,食品與天然冰隔離。

(7)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”,即勤洗手、剪指甲、理發(fā),勤洗內(nèi)衣,勤換工作服;上班時(shí)必須佩戴“二白”(鹵菜問須佩戴“三白”),開飯時(shí)一律佩戴“三白”。工作時(shí)間嚴(yán)禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環(huán),不準(zhǔn)涂指甲油、搽香水。

(8)全體員工必須執(zhí)行下列規(guī)定。

a主動(dòng)參加每年一次的體檢和食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)考核。

b每天小掃除不低于2次,每周大掃除1次。環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”,即:定人、定物、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。

d實(shí)行每周一、三、五的衛(wèi)生檢查考核,定期檢查與不定期抽查相結(jié)臺(tái),并記錄在案。

5、食堂等食品經(jīng)營場所安全生產(chǎn)制度

食堂等食品經(jīng)營場所有許多火源、電源和機(jī)械設(shè)備,如有使用、防護(hù)不當(dāng),很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故。

(1)食堂等食品經(jīng)營場所及其設(shè)備應(yīng)符合消防和勞動(dòng)防護(hù)規(guī)范,并配備足夠的消防器材。

(2)加強(qiáng)火源管理,油灶、煤氣灶、電器設(shè)備及電源控制機(jī)房有專人負(fù)責(zé),下班前,應(yīng)將所有的電源切斷。

(3)隨時(shí)消除油漬污垢,將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方,廚房和倉庫內(nèi)禁止吸煙。

(4)加強(qiáng)對(duì)有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓(xùn),定期組織對(duì)電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備的檢查。

(5)加強(qiáng)對(duì)員工消防知識(shí)的培訓(xùn),定期組織對(duì)所有消防設(shè)施的檢查。

(6)未經(jīng)食堂等食品經(jīng)營場所經(jīng)理批準(zhǔn),禁止一切非工作人員進(jìn)入操作場所。

6、健康晨檢制度

(1)專人負(fù)責(zé)食堂等食品經(jīng)營場所工作人員每天上班的晨檢工作。

(2)食堂等食品經(jīng)營場所工作人員每日配合晨檢人員做好工作,主動(dòng)報(bào)告有無發(fā)熱、腹瀉、手外傷、嘔吐等情況。

(3)凡有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、嘔吐等現(xiàn)象的工作人員應(yīng)暫離崗位并及時(shí)治療,待身體恢復(fù)后上崗。

(4)做好晨檢記錄,并妥善保存—學(xué)期。

7、食堂等食品經(jīng)營場所日檢制度

(1)專人負(fù)責(zé)每日對(duì)食堂等食品經(jīng)營場所進(jìn)行檢查并做好記錄。

(2)內(nèi)外環(huán)境整潔,個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo),操作過程正確。

(3)確保無一人帶菌參加工作。 ’ 。

(4)監(jiān)督從業(yè)人員遵守食堂等食品經(jīng)營場所的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作流程。

8、食品采購驗(yàn)收索證制度

(1)學(xué)校一切食品必須定點(diǎn)采購,每年初對(duì)定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)評(píng)價(jià),對(duì)合格供應(yīng)商簽訂供貨合同,明確供貨質(zhì)量要求。

(2)每次采購食品及其原料時(shí),必須向供貨商索要此批食品的檢查合格證或者化驗(yàn)單(即索證)。

(3)索證時(shí)對(duì)索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單必須查清產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等。

(4)索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單如為復(fù)印件,應(yīng)加蓋檢驗(yàn)單位印章。

(5)包裝食品必須檢查食品標(biāo)簽,嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品進(jìn)庫。

(6)食品進(jìn)庫或制作加工前必須由驗(yàn)收員驗(yàn)收,并簽字。

9、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生制度

(1)存儲(chǔ)食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊,食品與雜物嚴(yán)格分離。

(2)食品庫房周圍不能有有毒、有害污染及蟻蠅孳生地,防止交叉感染。

(3)庫房內(nèi)地面平整、硬實(shí),嚴(yán)禁直接裸露土地,通風(fēng)良好,避免陽光直接射入,保持所需的溫度和濕度。

(4)庫房內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,防止食品發(fā)霉、變質(zhì)發(fā)生蟲子。

(5)庫房內(nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺(tái)、存放案,做到所有食品離地離墻。

(6)食品庫房應(yīng)設(shè)專人管理,建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,做到定期清洗、消毒、換氣,經(jīng)常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。

(7)對(duì)進(jìn)庫的各種食品原料、半成品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收和登記;掌握食品的進(jìn)出狀態(tài),做到先進(jìn)先出,盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。

10、食堂等食品經(jīng)營場所工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度

(1)必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作,每年體檢和培訓(xùn)至少一次。

(2)上班時(shí)必須穿著統(tǒng)一工作服、帽,頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯等均應(yīng)戴口罩。

(3)上班前和便后應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作服、帽和口罩進(jìn)入廁所。

(4)在出售直接入口的食品時(shí),不得用手直接抓取食品,必須使用清潔衛(wèi)生的售貨工具。

(5)操作區(qū)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。

(6)勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手(每餐出售前,必須按規(guī)定進(jìn)行雙手消毒除菌)、勤換衣,不留長指甲,不涂指甲油,不擦香水,不戴戒指等外露飾物。

(7)工作時(shí)不赤膊、不赤腳、不穿拖鞋和背心。

第2篇 企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理制度范本

為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》,預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害,防治職業(yè)病,保護(hù)我廠職工的健康及其相關(guān)權(quán)益,改善生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境,搞好職業(yè)衛(wèi)生工作,經(jīng)職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組討論,制定本職業(yè)衛(wèi)生管理制度:

一、各部門、各車間在廠長、職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,履行各自職責(zé),做好職業(yè)病防治工作。建立好本單位的職業(yè)衛(wèi)生管理臺(tái)帳及有關(guān)檔案,并妥善保存。

二、嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害項(xiàng)目申報(bào)的規(guī)定。

三、依法履行向勞動(dòng)者職業(yè)病危害告知義務(wù)。與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同時(shí),將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者,并在勞動(dòng)合同中寫明。并以標(biāo)志、公告等形式提高職工對(duì)職業(yè)病危害的防范意識(shí)。

四、依法執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”審查制度,按照《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》的規(guī)定進(jìn)行職業(yè)病危害的預(yù)評(píng)價(jià),審查,職業(yè)病危害控制效果評(píng)價(jià),驗(yàn)收等程序。

五、對(duì)產(chǎn)生職業(yè)病危害的工作場所逐步采取技術(shù)改造、配備必要的防護(hù)設(shè)施、防護(hù)用品等,落實(shí)各項(xiàng)防護(hù)措施,積極改善勞動(dòng)條件。向勞動(dòng)者提供符合職業(yè)病防治要求的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品。

六、定期、不定期組織對(duì)各部門、各車間職業(yè)病防治措施落實(shí)情況的檢查,對(duì)查出的問題及時(shí)處理,或上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組處理,落實(shí)部門按期解決。

七、依法組織對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗時(shí)、應(yīng)急的職業(yè)健康檢查,發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者,及時(shí)調(diào)離原崗位,并妥善安置。依法組織本單位職業(yè)病患者的診療。

八、依法組織對(duì)勞動(dòng)者的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)。

九、組織開展對(duì)本單位各作業(yè)場所的職業(yè)病危害因素日常監(jiān)測,建立好本單位的職業(yè)病危害因素監(jiān)測檔案,并妥善保存。

十、定期委托有資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)作業(yè)場所進(jìn)行職業(yè)病危害檢測與評(píng)價(jià),檢測與評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告,并想勞動(dòng)者公布。

十一、建立應(yīng)急救援預(yù)案,成立應(yīng)急救援分隊(duì),落實(shí)職責(zé),以利急需,嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害事故報(bào)告制度。

___ 廠

年 月 日

第3篇 學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度（三）

學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理制度(三)

1、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

2、食堂的設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理,應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。

3、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求:

(1)、最小使用面積不得小于8平方米;

(2)、墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙;

(3)、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,具有一定坡度,易于清洗與排水;

(4)、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠,污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備;

4、食堂應(yīng)當(dāng)有用耐磨損、易清洗的無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的,必須具備2個(gè)以上的水池,并不得與清洗蔬菜、肉類等的設(shè)施設(shè)備混用。

5、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。

洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。

7、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

第4篇 酒店客房部衛(wèi)生管理制度格式怎樣的

某酒店客房部衛(wèi)生管理制度

1、客房部應(yīng)設(shè)有專用消毒柜和顧客用品保潔柜。

2、客房臥具(床單、被套、枕套)要一客一換。

長住客人的臥具每兩天更換一次。

。

3、客房內(nèi)的口杯在每日清潔時(shí),要放在消毒液中浸泡二十分鐘,或放入消毒柜中進(jìn)行消毒。

4、在清潔衛(wèi)生間墻壁和恭桶時(shí),要用已配比好的消毒劑先噴灑消毒,再進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

5、抹布要專布專用,并定期消毒。

6、定期清洗空調(diào)過濾網(wǎng),保持空調(diào)內(nèi)、外部清潔無積塵。

7、采取有效措施徹底杜絕室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

8、認(rèn)真做好每日的消毒工作記錄。

附:常用消毒種類及方法:

(一)物理消毒法:

1、煮沸消毒100°c時(shí)間:3-5分鐘2、蒸汽消毒95°c時(shí)間:不少于15分鐘3、遠(yuǎn)紅外線餐具消毒箱消毒時(shí)間:15-20分鐘

(二)化學(xué)消毒法:常用化學(xué)消毒法有84消毒液消毒法。

消毒液與水的配比為:1:200,消毒時(shí)間不少于5分鐘。

第5篇 面食安全制作衛(wèi)生管理制度

1、米面及其他雜糧必須有衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明。

2、用發(fā)酵劑、食用堿等添加劑必須有索證。

3、面食間清洗水池葷、素分開,并有明顯標(biāo)志。

4、面食間案板必須葷、素分開使用,并有標(biāo)志。

5、必須有盛放肉(餡)等專用冰箱。

6、室內(nèi)做到放蠅、防塵、防鼠。

7、加工人員穿戴整潔工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生,不準(zhǔn)戴戒指、手鏈、涂指甲等。

第6篇 餐飲單位倉庫衛(wèi)生管理制度

餐飲單位倉庫衛(wèi)生管理制度

1、食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊、專用,有基本的冷藏、冷凍及保溫設(shè)施,食品與雜物嚴(yán)格分離,主食和副食分開存放。

2、食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蚊蠅孳生地,防止交叉污染。

3、庫房內(nèi)地面平整、硬化,保持良好通風(fēng),避免陽光直接射入,保持所需溫度和濕度。

4、庫房內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,防止食品生蟲霉變、腐敗變質(zhì)。

5、庫房內(nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺(tái)、存放案,做到所有食品離地離墻10厘米以上。

6、食品庫房設(shè)專人管理,建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,做到定期清洗、消毒、換氣,經(jīng)常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。

7、對(duì)進(jìn)庫的各種食品原料,半成品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收和登記;掌握食品的進(jìn)出狀態(tài),做到先進(jìn)先出,盡量縮短貯存時(shí)間。

第7篇 礦內(nèi)工業(yè)安全衛(wèi)生管理制度

第一條:目的

改善勞動(dòng)條件,加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)、防止職業(yè)危害,保護(hù)勞動(dòng)者在勞動(dòng)生產(chǎn)中的安全和健康,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,在加強(qiáng)企業(yè)物質(zhì)文明建設(shè)的同時(shí)必須加強(qiáng)企業(yè)精神文明建設(shè)。

第二條:生產(chǎn)場所安全衛(wèi)生

1、工作場所、生產(chǎn)場地、應(yīng)該保持整齊、清潔。

2、機(jī)器和工作臺(tái)等設(shè)備的布置應(yīng)該便于工人安全操作;通道寬度不能小于1公尺。

3、井下、巷道應(yīng)保持暢通無阻、清潔干凈、照明齊全。

4、斜井、斜坡道、提升口、升降口、工作臺(tái)應(yīng)加護(hù)圍欄、欄桿。傳動(dòng)部分的走臺(tái)不能低于或平行于傳動(dòng)設(shè)備。

5、礦石、原材料、工具、設(shè)備的堆放都不要妨礙操作和通行,廢料應(yīng)及時(shí)清除。

6、生產(chǎn)車間、廠區(qū)的地面、墻壁、天花板、窗戶應(yīng)保持完好。

7、高空設(shè)施、設(shè)備、工具要保持穩(wěn)固、不能墜落。

8、坑道、廠區(qū)都不能有積水、廢水停留,排水溝需加蓋板。

9、工作場所的光線應(yīng)充足,采光部分不要遮蔽。

10、工作地點(diǎn)的照明亮度應(yīng)該符合操作要求,通道應(yīng)該有足夠的照明,但不允許光線刺目。

11、工作室、值班室、生產(chǎn)車間的窗戶要經(jīng)濟(jì)擦試,啟閉裝置應(yīng)該靈活。

12、經(jīng)常開啟的門戶,在氣候寒冷的時(shí)候,應(yīng)該有防寒裝置,對(duì)于較常在寒冷氣候中進(jìn)行露天操作的工人應(yīng)該設(shè)有取暖設(shè)備的休息處所。對(duì)于淋雨的露天作業(yè)和臨水作業(yè)的工人應(yīng)設(shè)雨棚或發(fā)放防水雨衣等勞保用品。

13、室內(nèi)生產(chǎn)工作地點(diǎn)的溫度經(jīng)常高于攝氏32度的時(shí)候,應(yīng)采取降溫措施;低于攝氏10度時(shí)應(yīng)設(shè)置取暖設(shè)備。

14、在低溫條件下工作,首先要穿著暖和。

15、在高溫條件下生產(chǎn)操作的工人,應(yīng)由單位供給鹽汽水等防暑清涼飲料。

16、工廠要供給工人足夠的清潔開水,盛水器和飲水用具應(yīng)該每日清洗消毒。

17、工作場所應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置痰盂,每天要清洗一次,工作場所應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置洗手設(shè)備,并且供給肥皂或洗衣粉。

18、工作場所不允許堆放垃圾,臟物腐朽東西。

19、禁止在有粉塵或者散放有毒有害氣體的工作場地就餐或飲水。

20、禁止在工作作業(yè)場所大小便,解手必須上廁所,廁所必須按時(shí)清洗、沖刷、消毒清池。

第三條:生產(chǎn)性氣體、粉塵治理

1、積極采取措施,保護(hù)職工健康,消防粉塵危害,防止塵肺病的發(fā)生,杜絕矽塵病例,促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

2、本礦對(duì)坑道掘進(jìn)采礦作業(yè),碎礦工段礦石裝運(yùn)等粉塵生產(chǎn)環(huán)節(jié)和接塵人員定期檢測,坑道作業(yè)人員每半年檢測一次,車間作業(yè)人員每個(gè)檢測一次。

3、通過有效性綜合治理,各作業(yè)場所粉塵濃度不能超過國家《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,最大允許濃度不超過2-4毫克/立方米。

4、具體治理措施:

①坑道井巷掘進(jìn)、采礦必須保證供水,堅(jiān)持濕式作業(yè),杜絕打干鉆。

②合理安全勞動(dòng)力,減少接塵人員。

③創(chuàng)造良好的通風(fēng)條件,首先保證坑內(nèi)貫通和自然通風(fēng),不能自然通風(fēng)的井巷必須設(shè)置良好的機(jī)械通風(fēng),及時(shí)排除炮煙和粉塵。

④碎礦工段車間的老虎口,圓磨振動(dòng)篩、礦倉、漏斗等粉塵散發(fā)量較大的流程和工作場所,必須采取密閉式作業(yè)。礦石應(yīng)保持5-10%的水份。

⑤礦石和精礦粉的裝卸,要保持3-5%的水份,粉塵濃度不能超標(biāo)。

⑥廠房、車間要設(shè)置良好的吸塵、除塵設(shè)備或濕式霧化設(shè)備。

⑦入廠新職工必須經(jīng)過入廠前的健康檢查。

⑧從事粉塵作業(yè)的人員,應(yīng)使用好勞保用品,特別是口罩和防塵口罩。

⑨塵埃要按時(shí)清掃干凈。

⑩散放易燃易爆物質(zhì)的工作場地應(yīng)嚴(yán)禁煙火。

⑽生產(chǎn)性廢氣必須合理排放,防止跑冒、泄漏。

第四條:生產(chǎn)性防毒治理

1、嚴(yán)格防止硫化鉛、氧化鋅、一氧化碳、游離二氧化硅中毒以及加強(qiáng)藥劑管理,特別要加強(qiáng)三酸和劇毒藥劑的管理,防止職業(yè)危害,防止中毒。

2、對(duì)接觸有毒有害物質(zhì)的作業(yè)人員要定期檢查。

3、毒性濃度不能超過0.02毫克/立方米。

4、對(duì)于鉛粗礦堆、鉛粉裝卸、鉛浮選必須有嚴(yán)格的防護(hù)設(shè)施和防護(hù)用品。

5、各種原礦、精礦作業(yè)都要堅(jiān)持濕式作業(yè)。

6、對(duì)藥劑工要加強(qiáng)專職業(yè)條訓(xùn)練并要戴好防毒手套和口罩,使用巨毒藥劑時(shí),必須帶好防毒面具。

7、對(duì)接觸酸、堿等腐蝕物質(zhì)以及有燒傷危險(xiǎn)的工作地點(diǎn),應(yīng)該設(shè)有沖洗設(shè)備。

8、對(duì)散放有毒有害氣體的地點(diǎn)應(yīng)加強(qiáng)防護(hù)設(shè)施。

9、對(duì)化驗(yàn)室的劇毒藥品要有專人管理,責(zé)任要到人,嚴(yán)防使用不當(dāng)和流入社會(huì)。操作人員必須符合技術(shù)規(guī)范。

10、加強(qiáng)藥劑的管理作用。

第五條:生產(chǎn)性噪聲防治

1、噪聲防治和國際性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和工業(yè)防治重點(diǎn),噪聲超標(biāo)對(duì)人體危害較為嚴(yán)重,必須加強(qiáng)防治。

2、噪聲最大允許量為ad90分貝。

3、打鉆人員必須要保護(hù)好消音罩,并要將消音罩的出口方向朝前。

4、圓磨、篩分機(jī)、球磨機(jī)、空壓機(jī)等較大設(shè)備應(yīng)加設(shè)防護(hù)隔音消音設(shè)備。

5、積極采取個(gè)人防護(hù)措施。

6、操作時(shí)不能靠近噪聲較大的設(shè)備。

7、嚴(yán)禁聽覺失常、心臟病以及身份虛弱者操作聲級(jí)較高(ad80分貝)以上的設(shè)備。

8、對(duì)從事超標(biāo)設(shè)備(90分貝)以上的操作工,應(yīng)發(fā)給護(hù)耳器。

9、對(duì)(90分貝)以上的超標(biāo)設(shè)備、設(shè)施,應(yīng)采取密封隔音和消聲措施。

10、對(duì)從事聲級(jí)較高的崗位操作人員應(yīng)定期進(jìn)行崗位輪換。

第六條:礦區(qū)安全衛(wèi)生

1、加強(qiáng)外來車輛、外來人員的安全衛(wèi)生管理,常駐礦區(qū)的外來人員應(yīng)服從本礦的安全衛(wèi)生管理制度。

2、加強(qiáng)外包工程隊(duì)和施工人員的安全衛(wèi)生管理,外包工程的施工組織和施工人員必須參照?qǐng)?zhí)行本礦的安全衛(wèi)生規(guī)章制度,接受本礦的安全監(jiān)督管理,衛(wèi)生監(jiān)測檢查。

3、禁止任何單位和個(gè)人礦區(qū)堆放廢品、垃圾、臟物和柴草、廢石、廢碴必須按工業(yè)設(shè)計(jì)地點(diǎn)專門堆放處理。

4、工業(yè)建筑必須整齊有序,不許任何人亂建私房,亂搭工棚。

5、不許隨意排放有害氣體、有害毒物、臟水。

6、井巷、道路、廠容廠貌、宿舍院落必須整潔衛(wèi)生。

7、禁止隨地大小便。

第七條:生活環(huán)境安全衛(wèi)生

(一)生活環(huán)境安全

跑冒滴漏,堅(jiān)持治理臟、亂、差。

7、尾礦要進(jìn)尾礦庫壩。

8、車輛運(yùn)行要有序,停放要進(jìn)庫整齊。

第八條:生活環(huán)境保護(hù)

1、辦公樓、宿舍樓、家屬庭院都要每天清掃,不準(zhǔn)亂堆亂扔雜物垃圾。

2、陽臺(tái)、樓道、門口、洗臉間、水房要清潔衛(wèi)生。

3、住室床鋪要擺放整齊,不許亂倒亂扔、隨地吐痰潑臟水,不許貼掛黃色畫面圖片。

4、廁所要男女有別,定期打掃,夏季消毒滅蠅,禁止在房前屋后、道路兩旁大小便。

5、大力提倡種花養(yǎng)花,發(fā)展盆景書畫,創(chuàng)造舒適優(yōu)美的生活環(huán)境。

6、搞好業(yè)余文化生活,開展健康有益的文化娛樂活動(dòng),陶冶職工的情操。

7、開展各種體育活動(dòng),開展體育比賽,發(fā)展體育運(yùn)動(dòng)。

8、激發(fā)職工愛礦熱情,把我礦建設(shè)成花園式的企業(yè)、城市化的風(fēng)貌,園林化的環(huán)境,造福于自己、造福于后代。

第8篇 z學(xué)校面點(diǎn)間衛(wèi)生管理制度

學(xué)校面點(diǎn)間衛(wèi)生管理制度

1、原料經(jīng)檢查挑選,發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。

2、制作點(diǎn)心前應(yīng)做好手、刀、案板、棍棒等清洗消毒工作。

3、陷芯用多少加工多少,剩余陷芯放入冰箱儲(chǔ)存。

4、鮮蛋應(yīng)清洗消毒,冰蛋用一號(hào)冰蛋,用多少溶化多少。食品添加劑應(yīng)按國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定使用。

5、工具、用具容器生熟分開,成品容器專用。

6、成品放入潔凈的食品專用櫥柜內(nèi),做到防蠅、防鼠、防蟲。

7、工作結(jié)束后將刀、案板、和面機(jī)(面缸)等洗刷干凈。

第9篇 某醫(yī)院藥劑科安全保衛(wèi)衛(wèi)生管理制度

人民醫(yī)院藥劑科安全保衛(wèi)和衛(wèi)生管理制度

一、藥劑科安全保衛(wèi)制度

1、嚴(yán)格遵守治安保衛(wèi)規(guī)則,提高安全防范意識(shí),自覺做到遵紀(jì)守法。

2、完善值班制度,下班前應(yīng)指定責(zé)任人檢查水、電燈、電腦、空調(diào)、門、窗是否關(guān)好、鎖好。經(jīng)常檢查水、電、防火、防盜等各項(xiàng)安全措施落實(shí)情況,消除隱患。如有意外,立即報(bào)告有關(guān)部門,迅速處理解決。

3、重視節(jié)假日的安全保衛(wèi)工作,做好安全保衛(wèi)值班。工作人員要盡職盡責(zé),堅(jiān)守崗位,防止被盜和財(cái)產(chǎn)流失,貴重儀器設(shè)備要有專人保管。

4、購入危險(xiǎn)品直接送入危險(xiǎn)品庫,并嚴(yán)格控制庫存。麻醉藥品和第一類精神藥品的管理嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度,做到帳物相符。

5、切實(shí)作好消防安全,工作場所不準(zhǔn)吸煙。

6、無關(guān)人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入藥劑科各工作場所。

7、藥房24小時(shí)值班,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)報(bào)告部門負(fù)責(zé)人或藥劑科主任。

二、藥劑科衛(wèi)生管理制度

1、工作場所應(yīng)保持整潔、明亮,藥品分類擺放,物品堆放整齊,保持清潔衛(wèi)生。

2、衛(wèi)生實(shí)行包干,責(zé)任到人,并遵照誰主管,誰負(fù)責(zé)的原則。

3、每日指派專人收集垃圾、擦拭地面、工作臺(tái)面及椅柜,定時(shí)擦洗門窗、水池及其它設(shè)施,每月對(duì)墻面、頂棚、照明及其它附屬裝置除塵,保持工作區(qū)整齊清潔。

4、庫房內(nèi)有五防措施,庫區(qū)物品須放在規(guī)定區(qū)域,不得任意擺放。

5、個(gè)人應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和勤理發(fā)等。

6、工作場所內(nèi)禁放私人物品、抽煙或吃零食。

7、強(qiáng)化衛(wèi)生意識(shí),創(chuàng)造舒適、整潔的環(huán)境。

第10篇 餐廳面點(diǎn)操作衛(wèi)生管理制度

餐廳衛(wèi)生管理制度

面點(diǎn)操作衛(wèi)生制度

1、面點(diǎn)師操作前必須洗凈雙手,剪短指甲,衣帽整潔,穿戴圍裙、口罩操作。

2、面點(diǎn)師, 不得戴戒指、耳環(huán)等首飾,個(gè)人衛(wèi)生符合要求。

3、面案及面杖、棒等用具清潔、無毒、無面垢。

4、籠及相關(guān)用具及時(shí)清洗,保持清潔無霉斑。

5、面點(diǎn)間應(yīng)設(shè)有專用的冷藏設(shè)施,冰箱有專人管理,食品放置外加保鮮膜,要求生熟、葷素分開,冰箱有溫度顯示。

6、操作過程中,不得抓搔身體,操作完畢及時(shí)清潔用具,面案及地面,保持環(huán)境衛(wèi)生、清潔。

7、一般不使用食品添加劑,如何使用必須符合食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第11篇 公司宿舍衛(wèi)生管理制度

公司為了給員工一個(gè)安全衛(wèi)生的生活環(huán)境,休息的場所,對(duì)于衛(wèi)生的要求都十分嚴(yán)格,并要求所有的員工一起來維護(hù)宿舍的衛(wèi)生。以下整理了詳細(xì)的公司宿舍衛(wèi)生管理制度,可供參考。

(一)總則

為保證本公司員工宿舍的安全、整潔、衛(wèi)生,為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的生活、休息場所,特制定本制度。希望全體職員工自覺遵守、執(zhí)行以共同創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境。

本制度適用于所有在宿舍住的員工。

(二)管理人員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格按照住宿制度管理,做好員工入住、搬出登記。

2、保管宿舍的公共財(cái)物,發(fā)現(xiàn)破損或丟失要及時(shí)上報(bào)并追究責(zé)任。

3、監(jiān)督宿舍用水用電,每月月底抄電表,并將數(shù)據(jù)上報(bào)行政部。

4、做好來訪者登記,嚴(yán)禁非公司員工進(jìn)入宿舍。

(三)員工住宿制度

1、集體宿舍免費(fèi)為員工提供,房間分單身宿舍和夫妻房,單身宿舍每間3-4人。

2、新入職的員工,須辦理相關(guān)手續(xù),在管理人員的安排下方可入住,不得自行搬入宿舍。入住后不得私自搬、調(diào)宿舍,如確有需要,應(yīng)報(bào)予管理人員安排。

3、員工須按安排使用各自的床、柜等,不得隨意調(diào)換或多占。

4、員工對(duì)所居住宿舍,保持原有結(jié)構(gòu)的安全完整,不得隨意改造或變更房舍,如有故意破壞,由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

5、自覺節(jié)約用水電,電表每月一抄,電費(fèi)從當(dāng)月工資中扣除。

6、自覺保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩,同事之間應(yīng)和睦相處,不得以任何借口爭吵、打架、酗酒,晚上22時(shí)后停止一切娛樂活動(dòng)。

7、自覺節(jié)約水電,愛護(hù)公物,損壞公物照價(jià)賠償,不得將宿舍物品帶出宿舍,違者將處以罰款100元,并予以警告處分。

8、嚴(yán)禁在宿舍范圍內(nèi)搞封建迷信和違法亂紀(jì)活動(dòng)。

9、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家禽家畜及寵物,以確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。

10、住宿人員離職或被取消住宿資格時(shí),應(yīng)于一日內(nèi)遷出宿舍,并于離舍前通知辦公室,辦好電費(fèi)、鑰匙、用具等交接手續(xù)。

(四)宿舍衛(wèi)生管理

自覺養(yǎng)成良好的社會(huì)公德和衛(wèi)生習(xí)慣,保持宿舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔。

1、注意室內(nèi)通風(fēng),保證空氣流暢

2、自覺將室內(nèi)物品擺放整齊。

3、宿舍房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作由住房員工負(fù)責(zé),單身宿舍實(shí)行輪值制度。

2、宿舍衛(wèi)生做到地面干凈、墻壁清潔,嚴(yán)禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫,亂扯繩子。

4、室內(nèi)垃圾必須用袋裝好,并一天一倒,不累積、堆放垃圾、雜物。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃到走廊、公共區(qū)等地方。保持宿舍走廊、樓梯和扶手的清潔。

5、保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生。便后及時(shí)沖洗,下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時(shí)上報(bào)。

6、行政部每周一次抽查衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)宿舍門口或走廊垃圾堆放者,將對(duì)住宿人員處以10元罰款。

(五)消防安全管理

1、自覺遵守各項(xiàng)消防安全制度,嚴(yán)禁隨意挪放消防滅火器。

2、嚴(yán)禁在宿舍出口堆放雜物,保障各出口的通暢

3、使用和保管好電器,做到人離燈熄,斷電源,不準(zhǔn)私自接電線、插座,違者予以罰款200元。

4、宿舍嚴(yán)禁吸煙。

5、禁止在員工宿舍范圍內(nèi)燃放煙花鞭炮。

6、出入房間隨手關(guān)門,注意提防盜賊。

7、嚴(yán)禁將垃圾等雜物拋出窗外。違者將視情節(jié)輕重予50-100元罰款。

(六)宿舍出入規(guī)定

1、進(jìn)入宿舍大院的人員、車輛必須出示有效證件,并服從值班人員的管理。未經(jīng)批準(zhǔn)的外來人員或車輛一律不準(zhǔn)進(jìn)入大院。

2、帶行李、物品出宿舍大門的員工須自覺接受管理員的檢查。

3、凡外出的員工必須在22時(shí)前回宿舍。

4、來訪者,需到門衛(wèi)處登記,經(jīng)驗(yàn)證核實(shí)后方可進(jìn)入。

5、來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪地段。

(七)有以下行為的,將取消其住宿資格

1.不服從公司安排、監(jiān)督和管理。

2.在宿舍賭博、斗毆、酗酒及其他不良行為。

3.蓄意破壞宿舍內(nèi)物品或設(shè)施的。

4.經(jīng)常妨礙宿舍安寧,影響宿舍安定團(tuán)結(jié),屢教不改的。

5.嚴(yán)重違反宿舍管理制度的

6.有偷竊行為的。

第12篇 購物中心衛(wèi)生管理制度

一、經(jīng)理/負(fù)責(zé)人職責(zé):

1、對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé),建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案,配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督,按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》;

2、帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比,獎(jiǎng)懲;

3、對(duì)衛(wèi)生設(shè)施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。

二、衛(wèi)生管理人員職責(zé):

1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和具體指導(dǎo),參加對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評(píng)比;

2、完成經(jīng)理/負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。

二、衛(wèi)生人員職責(zé):

1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔,無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物,無衛(wèi)生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物進(jìn)入加蓋的密封容器。

2、微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,須有“禁止吸煙”的明顯標(biāo)志,不設(shè)施灰缸,設(shè)有吸煙室(處)。

5、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格、持有有效健康證上崗,保持經(jīng)常性個(gè)人衛(wèi)生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā),穿戴整潔工作衣帽。

三、檢查考核制度

1、實(shí)行崗位衛(wèi)生責(zé)任制,經(jīng)理/負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及工作人員應(yīng)搞好自己職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作;

2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)每天的衛(wèi)生檢查,對(duì)檢查情況作好記載;

3、衛(wèi)生管理組織每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查,對(duì)檢查情況作好記載;

4、經(jīng)理/負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織每月開展一次衛(wèi)生檢查,并結(jié)合平時(shí)情況,對(duì)各崗位的衛(wèi)生工作作出評(píng)價(jià)。

四、獎(jiǎng)懲制度

1、崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況與職工的獎(jiǎng)金掛鉤;

2、職工獎(jiǎng)金實(shí)行浮動(dòng),根據(jù)檢查考核的情況計(jì)發(fā),對(duì)衛(wèi)生工作作出貢獻(xiàn)或提出建議被采納的,給予獎(jiǎng)勵(lì);造成失職,扣發(fā)獎(jiǎng)金,造成損失,酌情賠償;

3、受到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)處罰;扣發(fā)有關(guān)責(zé)任人獎(jiǎng)金,對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)處罰;受到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)表彰,論功獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)人員。

五、管理制度

1、所有員工上崗前持有效健康證上崗;

2、隨時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲,勤理發(fā),勤洗澡,工作服保持干凈整潔;

3、不佩戴首飾,不穿工作服出工作區(qū);

4、隨時(shí)檢查商品生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,感官等衛(wèi)生質(zhì)量;

5、堅(jiān)持索證并建立進(jìn)貨登記制度;

6、散裝食品售出時(shí)使用食品售貨夾售貨夾,該售貨夾一律按指定地點(diǎn)集中存放;

7、保持商場內(nèi)營業(yè)廳柜臺(tái)商品無灰塵,無蠅蛆,無污漬,無雜物,無變質(zhì);

8、現(xiàn)場加工制售所用工具每天堅(jiān)持消毒,清洗干凈;

9、生肉熟食面包房大眾主食員工在崗期間佩戴工作帽,口罩,工裝要干凈整潔無破損;

10、食品柜臺(tái)設(shè)立顧客不能觸摸標(biāo)示牌;

11、柜臺(tái)上散裝食品設(shè)防蠅罩;

12、嚴(yán)格杜絕不符合質(zhì)量要求的食品進(jìn)入柜臺(tái),不出售假冒偽劣商品,不出售超過保質(zhì)期或變質(zhì)的食品,所有出售的食品一律三證齊全,食品質(zhì)量合格率達(dá)100%。

第13篇 w站場環(huán)境衛(wèi)生管理制度

為規(guī)范站場衛(wèi)生管理,創(chuàng)造一個(gè)整潔、優(yōu)美、舒適的工作環(huán)境,樹立各單位站場的形象,使環(huán)境衛(wèi)生管理工作規(guī)范化,制定本制度。

第一條 衛(wèi)生區(qū)域管理應(yīng)落實(shí)責(zé)任,明確到人。

第二條 值班人員在交接班時(shí)需對(duì)站場值班室、工藝區(qū)衛(wèi)生情況進(jìn)行交接,對(duì)檢查出的問題,當(dāng)班人員無條件清理,直至合格為止。

第三條 值班室衛(wèi)生要求如下:

(一)值班室內(nèi)地面干凈,垃圾筒內(nèi)垃圾傾倒干凈;

(二)桌面、資料柜干凈、無灰塵,物品、資料擺放整齊、有序;

(三)電視機(jī)、飲水機(jī)、電腦、室內(nèi)各設(shè)備表面干凈、無灰塵;

(四)墻面潔凈無蜘蛛網(wǎng),制度牌、值班牌清潔、無灰塵;

(五)窗臺(tái)、門無灰塵,玻璃通透、明亮、無灰塵。

第四條 保持工藝設(shè)備外表面干凈、無塵土、無油污,保持每天清潔,每周至少全面打掃一次。

第五條 衛(wèi)生間每天打掃一次,每周徹底打掃一次。

衛(wèi)生間衛(wèi)生要求如下:

(一)地面干凈、無污垢、無積水;

(二)窗臺(tái)無灰塵,玻璃通透、明亮、無灰塵;

(三)鏡面明亮、清潔、無灰塵;

(四)洗手臺(tái)干凈,洗手池潔白無污垢、水銹;

(五)便池內(nèi)洗刷干凈、無污垢、無塵土,便池隔板清潔、無涂畫;

(六)墻面潔凈無蜘蛛網(wǎng)。

第六條 學(xué)習(xí)室每天打掃一次,每周統(tǒng)一打掃一次。

學(xué)習(xí)室衛(wèi)生要求如下:

(一)地面干凈、無污垢、無積水;

(二)學(xué)習(xí)資料統(tǒng)一集中定點(diǎn)擺放;

(三)桌面清潔、無灰塵;

(四)窗臺(tái)、門無灰塵,玻璃通透、明亮、無灰塵;

(五)墻面潔凈無蜘蛛網(wǎng),制度牌清潔、無灰塵。

第七條 寢室每天打掃,每周統(tǒng)一打掃一次。寢室衛(wèi)生要求:

(一)寢室地面干凈,無積水,垃圾筒內(nèi)垃圾及時(shí)傾倒;

(二)床單、枕巾鋪放平整,枕頭統(tǒng)一擺放正確;

(三)被子統(tǒng)一疊放整齊,呈四方塊,各面垂直有棱角;

(四)床下鞋統(tǒng)一擺放整齊;

(五)衣服統(tǒng)一掛在指定地點(diǎn),衣柜衣物疊放整齊;

(六)臉盆標(biāo)志統(tǒng)一朝外,上下標(biāo)志對(duì)齊;

(七)毛巾2次對(duì)折后掛在臉盆上,對(duì)折口朝里,下沿整齊。

第14篇 宿舍治安防火衛(wèi)生管理制度

為了加強(qiáng)對(duì)宿舍的安全防范、防火、衛(wèi)生管理工作,保障生產(chǎn)、工作、生活秩序的順利進(jìn)行,保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)和職工生命肘產(chǎn)的安全。根據(jù)上海市的有關(guān)規(guī)定,特制定以下規(guī)定:

1、所有職工、民工住房一律服從行政部門的統(tǒng)一安排,不得私自調(diào)房,強(qiáng)行搶占。

2、職工、民工直系親屬需要在工地臨時(shí)居住的,必須事先向項(xiàng)目經(jīng)理請(qǐng)示同意并持身份證向項(xiàng)目部綜治辦登記后,方可留宿,不得自行安排自己的親友、熟人在工地留宿。

3、職工、民工必須強(qiáng)化治安防范意識(shí),確保財(cái)物安全,現(xiàn)金、票證和重物品要妥善保管。

4、集體宿舍內(nèi)的公共財(cái)物,必須人人愛護(hù),不得損壞、偷盜。不準(zhǔn)使用屯炒鍋、電飯鍋,否則給予處罰。

5、嚴(yán)禁使用電爐、電烤爐、取暖器或燒明火,禁止私拉亂按照明電線,不準(zhǔn)睡在床上吸煙和亂丟煙頭。

6、宿舍內(nèi)禁止存放汽油、煤油、柴油、酒精等易燃易爆以及有毒化學(xué)物品。不準(zhǔn)使用60w以上的燈泡,違者給予處罰,對(duì)造成經(jīng)濟(jì)損失和人員傷亡的直接、間接責(zé)任者依法追究法律責(zé)任。

7、為保障職工、民工的休息,宿舍區(qū)在中午休息時(shí)間和晚上十一時(shí)以后嚴(yán)禁吵鬧、行酒令、大聲喧鬧和有礙別人休息的音響。

8、嚴(yán)禁酗酒鬧事,打架斗毆或私拿工地建筑材料搭隔宿舍。嚴(yán)厲禁止任何形式的賭博活動(dòng)。

9、要自覺遵守“七不規(guī)范”,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。禁止隨地大、小便,室內(nèi)垃圾每天要及時(shí)清掃,床上被褥、衣物及日常生活用具每天要清理整齊。

第15篇 小學(xué)學(xué)生食堂衛(wèi)生管理制度-范本

一、食堂管理人員要認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)法律、法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定,各類食品的采購、貯藏,加工、出窗等都要符合《食品衛(wèi)生法》的要求,對(duì)食品的衛(wèi)生、質(zhì)量要進(jìn)行定期檢查,嚴(yán)格實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣制度。

二、保持操作間、餐廳干凈、整潔、美觀、衛(wèi)生,做到無蠅、無鼠、無蟲、無塵、及時(shí)清掃、每餐后拖洗,每星期擦洗一次門窗、瓷磚墻壁等,操作臺(tái)刀具及各種用具使用后必須及時(shí)清洗。

三、餐具要定時(shí)定期消毒,每餐一次,防止交叉污染。嚴(yán)禁各類危險(xiǎn)化學(xué)物品和有毒物品帶入食堂、操作間、粗加工間,餐廳保持衛(wèi)生清潔。

四、食堂要有固定的五防設(shè)施:防蠅、防塵、防風(fēng)、防日照、防雨設(shè)施。

五、要有餐具洗滌消毒和供顧客洗手用設(shè)施。

六、保持個(gè)人衛(wèi)生清潔,全體灶務(wù)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不準(zhǔn)留長發(fā)、長須、長指甲,勤洗手、勤洗澡、勤換內(nèi)衣,操作時(shí)穿帶工作衣帽和口罩,不準(zhǔn)穿工作衣上廁所。做到便后洗手,操作間、庫房不抽煙、不隨地吐痰,不面對(duì)食品咳嗽或打噴嚏。炊事員要定期進(jìn)行健康檢查,發(fā)現(xiàn)患有肺結(jié)核、滴蟲并胃腸道等各類傳染病者要調(diào)離食堂。

七、違犯以上規(guī)定者視其情節(jié)輕重,處以10元―50元罰款。