某酒店員工獎勵制度匯編（20篇范文）

在構建某酒店員工獎勵制度時，我們注重公平與激勵的平衡，旨在提升員工的工作積極性和團隊凝聚力。該制度將依據員工的績效、貢獻和行為規(guī)范進行評估。

內容是什么

1. 績效獎勵：每月對員工工作成果進行評估，優(yōu)秀者將獲得額外獎金，以表彰其在業(yè)務上的卓越表現。

2. 行為表彰：對于展現出良好職業(yè)素養(yǎng)和團隊精神的員工，我們將給予公開表揚和一定的物質獎勵。

3. 提升機會：表現優(yōu)秀的員工將優(yōu)先考慮晉升機會，包括職位調整和培訓發(fā)展項目。

4. 員工福利：定期舉辦員工活動，如團隊建設、節(jié)日慶祝等，以增強員工歸屬感。

規(guī)章制度

1. 獎勵評審：由人力資源部門和各業(yè)務部門負責人共同參與，確保評價公正無偏。

2. 公開透明：所有獎勵決定將及時通知員工，保證流程的透明度。

3. 反饋機制：設立反饋渠道，鼓勵員工對獎勵制度提出建議和意見，以不斷優(yōu)化制度。

4. 定期審查：每年至少進行一次獎勵制度的全面審查，以適應酒店業(yè)務的變化和發(fā)展。

管理規(guī)定

為了確保獎勵制度的有效實施，以下管理規(guī)定需嚴格執(zhí)行：

1. 員工必須遵守酒店的各項規(guī)章制度，違規(guī)行為將影響獎勵資格。

2. 獎勵發(fā)放與員工年度績效考核掛鉤，連續(xù)多次表現不佳者將進行績效輔導。

3. 確保獎勵的及時性，獎勵將在評定后的一個月內發(fā)放完畢。

4. 所有獎勵不得用于抵消員工應盡的職責，獎勵制度旨在激勵而非替代基本工作要求。

這一獎勵制度旨在激發(fā)員工潛力，營造積極向上的工作氛圍，從而推動酒店的整體業(yè)績提升。管理層將持續(xù)關注制度執(zhí)行情況，適時做出調整，以更好地服務于酒店的戰(zhàn)略目標。

某酒店員工獎勵制度范文

第1篇 某酒店員工獎勵制度

馨蘭商務酒店處罰、獎勵制度

獎罰條例

一、處罰和獎勵原則

(一)處罰種類分為:

1、行政處罰:告誡、警告、辭退。

2、經濟處罰:各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。

①告誡:罰款 10元;

②警告:罰款 50元;

③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;

(二)獎勵種類分為:

1、行政獎勵:通報表揚、嘉獎。

2、經濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。

①通報表揚:獎金 30元;

②嘉獎:獎金 100元;

③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);

二、實施細則

(一)處罰細則:

告誡過失

1) 由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;

2) 工作推諉、懈怠,工作被動導致服務工作受影響;

3) 在服務中漫不經心;

4) 沒有正當理由,未能很好的完成本職工作的;

5) 工作時飲酒或睡覺;

6) 為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;

7) 未經許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;

8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;

9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;

10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;

11) 上下班不按時打卡或簽到;

12) 無故遲到或早退20分鐘以內的;

13) 工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;

14) 違反酒店禮貌規(guī)定;

15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

16) 違反員工餐廳就餐時間規(guī)定;

17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝;

18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習慣;

19) 不維護工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;

20) 未經許可進入非公共區(qū)域(如:廚房等);

21) 報告工作時不誠實;

22) 隨意使用酒店客人設施;

23) 工作時干私活;

24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的;

25) 管理干部發(fā)現員工過失不予糾正或隱瞞不報的;

26) 管理干部的直接下屬有重大違紀現象的;

警告過失

1) 由于違規(guī)操作或不慎造成財產輕度損失或客人投訴;

2) 未經許可隨意使用酒店電腦,國際/國內直撥電話或其它設備造成公司損失的;

3) 未經公司或客人許可進入賓客房間;

4) 未經許可,擅自在客房內過夜的(需同時繳納等額的房款);

5) 未經許可在酒店兜售物品;

6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙;

7) 未遵守酒店經營程序,導致酒店,客人或員工損失;

8) 浪費酒店財物,如餐具,食品,紙張等;

9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;

10) 未經許可更改工作班次;

11) 未通知有關人員而無故缺勤一天,未對工作造成較大影響的;

12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定,指示,政策或工作程序;

13) 不參加酒店或政府有關部門規(guī)定的定期體檢;

14) 違反酒店/國家防火規(guī)定、安全政策等,未造成嚴重后果的;

15) 為其他員工打卡;

16) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料,尚不構成盜竊的;

第2篇 j酒店員工考勤管理規(guī)章制度

1.酒店員工正常工作時間視部門工作需要而確定,因季節(jié)變化需調整工作時間由總經理辦公室另行通知;

2.酒店員工一律實行上下班打卡登記制度;

3.所有員工上下班均需親自打卡,任何人不得代替他人或由他人代替打卡,違返者代理人和被代理人均給予記過處分;

4.酒店每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡,并負責將員工出勤情況報告值班經理,由值班經理報至人事部,人事部據此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表;

5.所有員工須先到酒店打卡報到后,方能外出辦理各項業(yè)務。特殊情況需經主管經理簽卡批準,不辦理批準手續(xù)者,按遲到或曠工處理;

6.上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者,按遲到處理;超過30分鐘以上者,按曠工半日處理;提前30分鐘以內下班者按早退處理,超過30分鐘者按曠工半天處理;

7.員工外出辦理業(yè)務前須向部門經理說明外出原因及返回時間,否則按外出辦私事處理;

8.員工一個月內遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%,達五次者扣發(fā)100%全勤獎,并給予一次警告處分;

9.員工無故曠工半天者,扣發(fā)當月全勤獎,并給予警告處分,每月累計三天曠工者,扣除當月工資,并給予記過處分,無故曠工達一個星期以上者,作除名處理;

10.員工因公出差,須事先填寫出差登記表,副經理經下人員由部門經理批準;各部門經理出差由總經理批準。工作緊急無法請假時,須在辦公室備案,到達出差地點應及時與酒店取得聯系。出差人員應于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發(fā)全勤獎,不予報銷出差費用,特殊情況須總經理審批;

11.當月全勤者,可獲得全勤獎金。

第3篇 某連鎖酒店員工宿舍管理制度

連鎖酒店員工宿舍管理制度

為使酒店員工宿舍保持良好的公共秩序、整潔的環(huán)境、完好的公用設施,同時讓員工能在舒適的環(huán)境中,安靜休息,達到提高工作效率的目的,特制定以下管理規(guī)定。

一、 住宿登記

1、 本酒店員工,凡需要安排住宿的,必須由本人提出申請,經酒店總經理審核和批準后方可住宿,如發(fā)現未經行政書面審批擅自入住者,將按其所住單元當月每人平攤應扣金額的雙倍扣計進行處罰,并追究酒店總經理的責任。

2、 原則上,分店員工宿舍只能入住該分店的員工,如特殊情況下,有公司總部員工或其他分店的員工要求入住,必須經過運營部負責人批準才能入住。

3、 凡入住員工宿舍的員工必須辦理住宿登記手續(xù)。

二、 宿舍管理條例

運營部及酒店總經理將對宿舍定期進行檢查,檢查包括衛(wèi)生清潔、入住記錄、宿舍物品管理和安全管理等,如發(fā)現問題,將追究當事人和酒店總經理的責任。

1、 服從酒店總經理的管理。

2、 區(qū)分男舍和女舍;男、女員工均不得進入異性宿舍閑聊。

3、 不得在宿舍內賭博、吵架、打架斗毆。

4、 嚴禁攜帶、存放易燃、易爆物品進入宿舍。

5、 宿舍內不得張貼、觀看黃色畫報、刊物、影碟。

6、 員工之床位只供其本人使用,不得出借他人及容留他人住宿。

7、 嚴禁在宿舍內使用任何本酒店的客用品。

8、 節(jié)約用水、電,不得浪費,離開時注意檢查水龍頭、電器、電燈等是否已經關閉。

9、 凡宿舍內部設備或物品,一經公司總部分配后,均不得擅自調換、移動或侵占歸己。

10、 須愛護宿舍公物,如因寄宿人員之過失致公物損壞的,應照價賠償,賠償費用酌情由薪資中一次或分期扣除。

11、 各自保管好自己的財物,如在宿舍內發(fā)生失竊,一切責任自負。

12、 室內嚴禁燒煮、烹飪或自接電線和裝接電器,一經發(fā)現,立即沒收,如上述原因造成火災事故,要追究刑事責任。

13、 室內不得使用或存放危險及違禁物品,以防止安全事故。

14、 嚴禁在宿舍區(qū)域內大聲喧嘩,如大聲唱歌,提高錄音機聲音等。

15、 自覺做好安全保衛(wèi)、防火、防盜等工作,公司和定期對宿舍進行各方面的檢查與監(jiān)督。

16、 不準擅自留宿外人,晚間23:00停止來訪,以免影響他人休息。

17、 午休和晚上睡覺時間禁止有任何影響他人睡眠之行為。

18、 各宿舍須隨時保持清潔衛(wèi)生,由住宿人輪流清潔整理,污穢、廢物、垃圾等應集中傾倒于指定場所,搞好公共衛(wèi)生,做好宿舍區(qū)的環(huán)保工作。

三、 不得住宿的人員范圍

住宿員工如有下列情況之一者,除取消住宿床位外,還將呈報部門負責人處理:

1、 患有傳染病者。

2、 有不良嗜好者。

3、 不服從酒店總經理管理者。

4、 在宿舍賭博、斗毆者。

5、 蓄意損壞公用設施或公物者。

6、 不遵守就寢時間,發(fā)生噪音影響公共秩序、公共環(huán)境者。

7、 未經批準留宿外人者。

8、 無正當理由經常外宿不歸者,每月住宿少于二十天者(請假者除外)。

9、 未經許可擅自裝設電燈及插頭或其他電器者。

10、 有偷竊行為者。

11、 違反本管理辦法者。

四、 自動退宿人員(包括離職)

須提前告知酒店總經理,經批準和辦理手續(xù)后方可搬離宿舍,否則公司仍當在住進行扣計水電費用;凡辭職人員,必須在離職的最后一天辦理手續(xù)后遷出宿舍。

五、 員工宿舍的相關費用收取規(guī)定

員工需分攤所發(fā)生的水電費。

收取方法分兩種:公司自建宿舍和租賃宿舍

公司自建宿舍:

費用收取方法將由酒店總經理按實際入住天數和費用計算,并員工確認后報公司,費用將從每月工資中扣除。

租賃宿舍:

費用收取方法將由酒店總經理按實際入住天數和費用計算,等交電費和水費的日期前,費用將由酒店總經理收取后去相關部門交費即可。

六、 員工宿舍相關設備的配備規(guī)定

公司自建宿舍:

1、 根據情況可配備電熱水器或接酒店熱水系統(tǒng)。

2、 每間房配備一臺空調。

租憑宿舍:

找宿舍時,需找有配備熱水器和空調的房子。

第4篇 酒店保潔員工作管理制度2

酒店保潔員工作管理制度(二)

為明確管理責任,保持酒店干凈整潔的環(huán)境衛(wèi)生,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,創(chuàng)建環(huán)境一流的環(huán)境衛(wèi)生,特制定本制度。

1、樹立高度的責任心,關心灑店的利益,嚴格片區(qū)保潔責任制,在清潔過程中,如發(fā)現設施設備有損壞或異常情況應及時向上級或工程維修人員匯報,負責管理好片區(qū)衛(wèi)生器具,認真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理,隨時保持清爽、美觀,保證酒店內外的清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角。保潔人員應隨時巡視衛(wèi)生區(qū)域,發(fā)現污物雜物應及時處理,隨時保證酒店內的清潔衛(wèi)生。

2、保潔人員要努力提高自身素質和對公司負責的覺悟,服從領導工作安排,遵守酒店工作紀律,不遲到,不早退,不擅自離崗,如有急事須向上級請假。當班人員不得做與本職工作無關的事。

3、崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達到規(guī)定標準,連續(xù)3次未達標者,分別給予警告、過失的處罰,每次處罰i0元。

4、保潔人員要對客人及本=酒店職員服務要熱情周到,舉止端莊,禮貌大方,不得與客人及同事發(fā)生爭執(zhí),違者處罰30元。

5、上班時必須穿著清潔,按規(guī)定要求著裝,不管在任何時候,任何工作場所都不得穿短褲、背心、拖鞋,違者扣20元。

6.保潔人員在工作要堅持原則,團結協(xié)作,以禮相待,不準以個人恩怨懈怠工作,不準給同事設備造成障礙,不準以任何借口擾亂工作秩序,違者處罰100元。

7、不準私拿公物,私賣廢品,如發(fā)現,分別給予罰款100元并同時辭退;如損壞衛(wèi)生工具者,要照價賠償。拾到物品,應及時上交。

8、保潔人員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為,不能處理、解決時應立即向上級主管匯報,有權提出工作中的一些合理化建議。

第5篇 大酒店員工獎懲制度-范本

第一條 為嚴明紀律,獎懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經濟效率,特制訂本制度

第二條 適用范圍:全體員工

第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則

第四條 獎勵辦法

第五條 本酒店設立如下獎勵方法,酌情使用:

1. 通告表揚;

2. 獎金獎勵;

3. 晉升提級;

第六條 有下列表現的員工應給予通告表揚:

1. 品德端正,工作努力;

2. 維護酒店利益,為酒店爭得榮譽,防止或挽救事故與經濟損失有功;

3. 一貫忠于職守,積極負責,廉潔奉公;

4. 有其他功績,足為其他員工楷模

第七條 有以下表現的員工應給予獎金獎勵

1. 思想進步,文明禮貌,團結互助,事跡突出;

2. 完成計劃指標,經濟效益良好;

3. 向酒店提出合理化建設,為酒店采納;

4. 維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出;

5. 節(jié)約資金,節(jié)儉費用,事跡突出;

6. 領導有方,帶領員工良好完成各項任務;

7. 其他對酒店作出貢獻,董事局或總經理認為應當給予獎勵的

第八條 有以上表現,酒店認為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條 獎勵程序如下:

1. 員工推薦、本人自薦或單位提名;

2. 監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;

3. 董事局或總經理批準。其中,屬董事局聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察委員會審核,董事局批準;屬總經理聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察部審核,總經理批準

第十條 處罰辦法

第十一條 視情節(jié)輕重,分別給以以下處罰:

1. 警告;

2. 記過;

3. 降級;

4. 辭退;

第十二條 員工有以下行為給以警告處分

1. 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情;

2. 工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;

3. 因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;

4. 妨害現場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;

5. 無故不參加酒店安排的培訓課程;

6. 初次不遵守主管人員指揮;

7. 浪費公物情節(jié)輕微

8. 檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責;

9. 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;

10. 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;

11. 破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條 員工有以下行為者,給予記過處分:

1. 對上級指示或有期限之命令,未申報正當理由而未如期完成或處理不;

2. 因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人;

3. 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;

4. 未經許可擅帶外人入廠參觀;

5. 攜帶危險物品入廠;

6. 在禁煙區(qū)吸煙者;

7. 投機取巧,隱瞞蒙蔽,謀取非分利益;

8. 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;

9. 在工作時間內擅離工作崗位,躺臥、睡覺者

10. 涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條 員工有以下行為者,給予降級處分:

1. 違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度,造成經濟損失或不良影響的;

2. 違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工,沒完成生產任務或工作任務的;

3. 擅離職守,導致事故,使酒店蒙受重大損失;

4. 泄漏生產或業(yè)務上機密;

5. 違反酒店規(guī)定帶進出物品;

6. 遺失經管之重要文件、機件、物件或工具;

7. 撕毀公文或公共文件;

8. 擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失;

9. 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;

10. 違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大不利;

11. 工作時間在工作場所制造私人物件;

12. 造謠生事,散播謠言致酒店蒙受重大不利;

第十五條 員工有以下行為者,給以辭退處分:

1. 偷竊同事或公有財物;

2. 于受聘時虛報資料,使本酒店誤信而遭受損害;

3. 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;

4. 違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴重;

5. 蓄意損壞酒店或他人財物;

6. 故意泄漏技術、營業(yè)之秘密,致使酒店蒙受損害;

7. 不服從工作安排和調動、指揮,或無理取鬧,影響生產秩序、工作秩序的;

8. 拒不執(zhí)行董事局決議及總經理、經理或部門領導決定,干擾工作的;

9. 工作不負責任,損壞設備、工具、浪費原材料、能源,造成經濟損失的;

10. 玩忽職守,違章操作或違章指揮,造成事故或經濟損失的;

11. 濫用權,違反財經紀律,揮霍浪費酒店資才,損公肥私,造成經濟損失的;

12. 財務人員不堅持財經制度,喪失原則,造成經濟損失的;

13. 貪臟、盜竊、賄賂、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆,尚未達到刑事處罰的;

14. 挑動是非,破壞團結,損害他人名譽或領導威信,影響惡劣的;

15. 泄露酒店秘密,把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的;

16. 散布謠言,損害酒店聲譽或影響股價穩(wěn)定的;

17. 利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的;

18. 無正當理由累計曠工三日,在外從事同類產品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);

19. 組織、煽動怠工,或采取不正當手段要挾領導,嚴懲擾亂酒店秩序;

20. 在酒店內賭博;

21. 在酒店內有傷風化行為;

22. 在禁煙區(qū)內吸煙或引火,在工作中滋事妨害經營秩序;

23. 經常違反酒店規(guī)定屢教不改;

24. 依合同約定調派工作,無故拒絕接受;

25. 因行為不當,酒店無法再對其信任;

26. 其他重大過失或不當行為,導致嚴重后果;

第十六條 員工有上述行為,情節(jié)嚴重,觸犯刑律的,提交司法部門依法處理

第十七條 員工有上述行為造成酒店經濟損失的,責任人除按上條規(guī)定承擔應負的責任外,按以下規(guī)定賠償酒店損失;

1. 造成經濟損失5萬元以下(含5萬元),責任人賠償10%一50%;

2. 造成經濟損失5萬元以上的,由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經理或董事局決定責任人應賠償的金額

第十八條 企業(yè)領導發(fā)現本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時,應及時向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報告;員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀違章行為,要求處理

第十九條 監(jiān)察部監(jiān)察委員會接到報告、檢舉、揭發(fā),立即報經總經理或董事局批準后進行調查處理。調查完畢,監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報總經理或董事局批準,交有關部門執(zhí)行并通知受處分人

第二十條 給予員工行政處分和經濟處罰,應當慎重決定。必須弄清事實,取得證據,經過一定會議討論,征求有關部門意

第6篇 酒店員工宿舍安全管理制度5

酒店員工宿舍安全管理制度(五)

1、所有寢室的電源、照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修;

2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關;

3、不準使用超過1千瓦電器,嚴禁使用沒有保護功能的電器設備。不得使用電爐、電飯煲、熱的快等大功率家用電器;

4、禁止亂接臨時電線,不得私自亂接電線插座;

5、要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現事故隱患及時上報工程部。

6、禁止在宿舍生火、玩火、焚燒物品以及燃放煙花爆竹等,點燃蠟燭及蚊香等需要有人在場,用不燃燒物支墊,并遠離任何可燃物,以防火災事故的發(fā)生;

7、禁止攜入或易燃、易爆有毒、劇毒以及有腐蝕性、傳染性等妨礙公共安全和衛(wèi)生的危險品;

8、禁止將插座、電器等帶電體放于床上,如在手機充電器在床上充電等。充電器不允許未充電,長期插在電源插座上;

9、使用電開水器時必須有人守候;

10、人員離室必須鎖門、抽取電牌,務必檢查并關閉窗戶及電燈、空調、電腦、充電器等所有電器設備的電源。

第7篇 酒店式公寓公司員工食堂就餐管理制度

酒店式公寓員工食堂就餐管理制度

第一條 員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

第二條 食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。

第三條 就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。

第四條 員工就餐時,要注意保持室內衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內吸煙。

第五條 就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。

第六條 如有倒飯現象一經發(fā)現罰款50元。

第8篇 酒店員工考勤制度7

酒店員工考勤制度(七)

一、考勤規(guī)定

根據崗位不同,工作時間分為兩種:

1、兩班運轉。每日工作時間為中午12:00-次日12:00。

2、高峰班。每日工作時間為中午12:00――0.00。

遲到、早退

1、于規(guī)定上班時間五分鐘后三十分鐘內到職為遲到;

2、于規(guī)定下班時間前三十分鐘內離去為早退;

3、月遲到/早退三次以曠工一日計。

4、員工因不可抗力導致無法準時到職,可呈請部門領導核準后,辦理請假手續(xù),不列入缺勤記錄。

事假

1、員工因私人事務必須親自處理時,可以申請事假;

2、事假以半日為最小計算單位,不滿半日以半日計;

3、事假月累計達7天者按自動辭職處理。

病假

1、員工因疾病、非因公負傷必須休養(yǎng)時,可以申請病假;

2、病假以半日為最小計算單位,不滿半日以半日計;

3、申請一天以上病假需出示醫(yī)院證明,否則按事假處理;

4、員工因患病或工傷不能工作并進行醫(yī)療期時按政府有關規(guī)定執(zhí)行。

曠工

1、未經準假或未辦理請假手續(xù)而未到職者,以曠工論處;

2、遲到、早退超過三十分鐘者視為曠工半日;

3、一個月內累計曠工三日視為自動離職。

加班

1、領導安排非工作時間守崗者為加班。

二、公司考勤

1、考勤人員記錄員工出勤情況。

2、考勤人員核對出勤狀況、請假單、調班單。

3、每月月底統(tǒng)計當月公司考勤,下月5號前將考勤資料上報審批。

4、各部門主管對本部門考勤,應隨時掌握、經常檢查職工出勤情況。

5、負責考勤工作的人員要堅持原則,履行職責,切實做好考勤登記和統(tǒng)計工作。

三、請假、調班、消假、加班審批權限和程序

1、員工請假應由本人填寫《請假單》。一天以下(包括一天)的假期由部門主管審批,一天以上假期由部門主管審批后交公司總經理審批。三天以上(包括三天)的假期需提前一周申請。

2、員工調班應由本人及代班人員填寫《調班單》。由部門主管審批后交公司總經理審批。

3、員工將經過審批的《請假單》、《調班單》交到考勤人員處后,方可離開工作崗位。

4、員工因特殊情況當天無法出勤且未事先請假的,須在上班后30分鐘內電話報備上級主管,并在上班第一天補辦請假手續(xù)。

5、須提供證明的假期,如果事先無法提供,須在上班后第一天到考勤人員處提交證明,方可消假。無法提供證明者,按曠工從嚴處理;

6、員工因工作需要,申請加班,須事先填寫《加班登記表》,經部門主管審批后交與考勤人員,否則不記入考勤記錄。

第9篇 k酒店員工晉升制度

第一節(jié)總則則

第1條為鼓勵員積極向上、多做貢獻及獎勵先進、選拔賢能,特制定本制度。

第2條本制度所指的晉升,是指公司對符合晉升條件的員工給予工資的晉級或職務的升遷。

第3條公司員工工作努力、業(yè)績突出者,均可成為被晉升的對象。對員工的晉升應當嚴格要求,公平對待。

第二節(jié)分則

第4條凡具備下列條件之一者,都予晉升工資一級;

1.忠于公司,在公司效力5年經上且表現良好者;

2.積極做好本職工作,連續(xù)3年成績,突出受到公司表彰者;

3.業(yè)務有突出專長,個人年創(chuàng)利100萬元以上者;

4.連續(xù)數次對公司發(fā)展提出重大建議為公司采納,并產生重大經濟效益者;

5.非本人責任而為公司拘回經濟損失30萬元以上者;

6.領導有方,所領導的單位連續(xù)2年創(chuàng)利200萬元以上或成績顯著者;

7.領導虧損單位扭虧為盈,經營管理有方者;

8.有其他突出貢獻,董事會或總經理認為該給予晉級嘉獎者。

對成績特別突出或貢獻特別重大者,可給予晉升二級;同時具備領導才能者,可給予提升行政職務一級。

第5條晉升程序如下:

1.員工推薦、本人自薦或單位提名;

2.監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同人事部審核;

3.董事會或總經理批準。

其中,屬董事會聘任的員工,其晉升由監(jiān)察委員會審核,總經理提名董事會批準;屬總經理聘任的員工,其晉升由監(jiān)察部審核,勞動人事部名抒總經理批準。

第6條晉升名單由董事會或總經理發(fā)布,公開表彰。

第7條晉升手續(xù)由勞動人事部負責辦理。

第10篇 酒店員工試用期轉正制度程序

酒店員工試用期轉正制度及程序

1.原則上所有新入職員工試用期一般為三個月,不準提前轉正,特殊情況須報人力資源部及總經理批準后方可提前轉正。

2.試用期內享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。

3.試用期合格后,先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓檢查表”及試用期內之工作總結。再由部門出具“人事考核/變動表”,對該員工試用期內之總體表現做書面考核,后統(tǒng)一報至人力資源部,經逐級報批后方可生效。

4.如不能通過試用期,部門應出具“人事考核/變動表”注明原因及延長試用期時間(最長不得超過三個月)。

5.如員工在試用期內表現不合格、體檢不合格或被發(fā)現個人資料有虛假成份,酒店有權予以即日辭退并不予任何補償。

6.如員工在試用期內提出辭職,需要提前7天以書面形式通知酒店或以7天工資補償代替通知。

7.試用期內辭職的員工應向酒店繳納人民幣100元(手續(xù)費、辦證費及培訓費)。

8.轉正之員工享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。

9.轉正的員工,如因個人原因提出辭職,應提前1個月以書面形式通知本部門或以1個月工資補償代替通知。如因酒店裁員,部門應提前1個月以書面形式通知員工本人,否則予以1個月工資補償代替通知。

10.如員工在試用期過后嚴重違反酒店規(guī)定,酒店有權即日辭退并不予任何補償。

11.相關人事變動各部門應在三天之內以(試用期內需當天)書面通知人力資源部。

第11篇 酒店員工獎金制度范本

酒店員工獎金制度

1、模范員工獎

每月由各門市主管人員依工作敬業(yè)態(tài)度及考核成績中,挑選一至兩名工作表現優(yōu)異的從業(yè)人員(含兼職人員)呈人事部評核后,于每月月初朝會中表揚并頒發(fā)500元禮券一張,以激勵員工士氣。

2、考勤獎金

公司依據全年度員工勤務表現及貢獻程度后,并按下列規(guī)定發(fā)放標準支付:

(一)勤務滿一年以上者,其年度考績成績平均在80分以上者,則支付半個月的本薪作為當期績效獎金。

(二)勤務滿半年以上者,其考績成績在85分以上者,則依其勤務月數乘以半個月的本薪比率作為當期績效獎金。

(三)勤務未滿半年者,原則上不予以發(fā)放。但表現優(yōu)異者,可經由各部門主管人員呈人事科評核后,酌量獎勵。

3、激勵獎金

為激勵各部門人員,并爭取自我加薪及自創(chuàng)福利機會,可依照下列規(guī)定評核:

各部門平均每3個月內營業(yè)總額/90日(一年)×1.10=業(yè)績目標(基礎目標)

4、全勤獎金

員工在規(guī)定勤務時間內按時上下班且未有舞弊者,可按下列規(guī)定予以獎勵:

(一)全月無請假、遲到、早退、私自外出時,則每月發(fā)放全勤獎金200元以茲鼓勵。但以正式任用人員為限。

(二)兼職人員(含計時、計件人員)執(zhí)行勤務時間,累計達176小時以上,無請假、遲到、早退、私自外出時,則給予全勤獎金150元以茲鼓勵。

(三)會計年度期間(從一月一日起至十二月三十一日止)正式任用人員及兼職人員,全年度皆為全勤者,于農歷過年后第一天上班團拜時,當場予以表揚并發(fā)放1000元獎金以茲鼓勵。

(四)新進人員自任職日起至會計年度終了為止,任職滿6個月以上無缺勤記錄且考績成績在85分以上者,亦具第3項的資格,可給予其獎勵。

5、年終獎金

公司視當年度經營狀況及各人對公司貢獻程度、出勤率、考績成績等多項評核后,依其成績比例發(fā)放;其規(guī)定如下:

(一)服務滿一年以上的正式任用人員,則支付基本薪資一個月份作為年終獎金;兼職人員則半額支付。

(二)服務滿半年以上者,則按實際勤務月數比率核算;兼職人員則不予以支付。

(三)服務未滿半年以上者,則不予以發(fā)放。

第12篇 酒店員工食堂就餐管理制度5

酒店員工食堂就餐管理制度(五)

為了加強酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法;

一、就餐時間

1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00

2、就餐人員必須在規(guī)定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。

3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。

二、伙食費用

1、酒店員工帶家屬就餐,執(zhí)行每餐5元的標準,月底報辦公室執(zhí)行

2、各部門因業(yè)務需要臨時有客戶在酒店食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。

三、用餐管理

1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、講究道德。

2、就餐餐具和餐柜酒店統(tǒng)一發(fā)放,員工自行保管,如有遺失需交50元費用。

3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發(fā)現有違者給予處罰10元/次。

4、飯?zhí)镁筒筒粶食啾?必須穿著整齊,不準大聲喧嘩,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。

5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點,違者罰款10元/次。

6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。

7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。

對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。否則視情節(jié)嚴重予以處罰和開除處理。

第13篇 某酒店廚房員工管理制度

每一個酒店廚房都是酒店的工作重地,所以對于廚房員工一定要有嚴格的獎罰制度和管理制度。以下的酒店廚房員工管理制度的范本,僅供參考。

為了增長餐館的利益,制定廚房獎罰管理制度,履行廚房員工守則,自覺奠定各項規(guī)章制度,必須做到以下幾點:

1、熱愛本職工作,注重職業(yè)道德,自覺維護餐廳的聲譽,愛護酒店公共財產,必須服從廚師長的工作分配。

2、按時上下班,不遲到、不早退、不離崗、不串崗,正常上班時間上午9點,下午4:30分,遲到5分鐘之內罰5元,5分鐘后每分鐘罰2元,半小后根據情況待遇高低處罰。

3、工作服穿戴整齊(工衣、工帽)保持干凈、整潔,如發(fā)現不戴帽子的每次給予5元的罰款(廚師長另外),工作服特臟不講究的第一次通知,第二次警告,第三次加倍罰10元。

4、廚房員工一律不準穿短褲、拖鞋上班,如發(fā)現每次給予10元的罰款。

5、廚房重地嚴禁抽煙,如發(fā)現一次每次罰5元,不準進入大廳逗留、閑聊、吸煙等(廚師長除外)。

6、所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電、油、燃料等,注意消防安全,特別是值班員工要做到人走燈滅、水停、門關,所有廚房燃料關好閥門,各種菜式收撿好方可下班,如發(fā)現菜品誤撿,油閥沒關等現象,值班人員和主配一起處罰每人次罰20元(主配罰10元),嚴重影響工作正常操作的加倍處罰。

7、不準吵鬧、打架、拉幫結派,影響廚房整體的團結友好,不得偷竊或私拿餐廳或他人的財產,如發(fā)現每人次罰20-200元(嚴重者交給公安部門處理)。

8、各種成品或上桌的菜品除了打荷員和廚師長品嘗外,其它的廚房人員不得隨便品嘗,如發(fā)現一次給予20元的罰款。

9、廚房工作人員充分做好餐前準備,保證出品質量,提高上菜速度,如出現菜品令客人不滿意打下來,廚房追究當事人責任,按菜譜成本價買單。

10、煮飯勤雜工煮飯時要認真仔細淘洗干凈,不能出現生飯的現象,避免飯里有砂、石頭、谷子、老鼠屎等雜物,如有客人投訴,按情況是否嚴重給予5-50元的罰款。

11、洗菜勤雜工保證蔬菜清洗干凈,按照一揀、二洗、三過清、四整齊擺放的程序清洗各種蔬菜,如有各種蔬菜上桌被客人打下來,說有蟲、草、頭發(fā)、砂子、黃葉等雜物,洗菜員按菜譜成本價買單。

12、洗碗勤雜工注意各種廚具輕拿輕放,避免餐具損壞、打破等現象,保證餐具清洗干凈、衛(wèi)生,損壞餐具按進價賠償,自覺主動報告廚師長打破的餐具,如不報加倍處罰。

以上罰款不是目的,為了酒店生意興隆,不斷的擴大,敬請每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度。

第14篇 某酒店員工在職培訓制度

普通員工在職培訓制度:

員工正式上崗后,因種種需要而進行的培訓。培訓內容結合部門需要,可能由人力資源部或部門安排進行。

1、培訓制度:

1)根據部門經營管理需要進行針對性,階段性的培訓課程。

2)被安排參加培訓的員工應按時參加。

3)培訓員工考勤制度按人力資源部p&p規(guī)定處理。

4)培訓結束后,培訓情況將登記存檔。

4) 培訓考核優(yōu)秀者,將結合部門表現可推薦優(yōu)秀員工評選。反之,未或能過者,將取消其評選資格。

2、培訓內容:

1)崗位責任,工作內容

2)操作標準,工作流程

3)與部門業(yè)務有關的操作及管理知識

4)酒店的管理知識,技能技巧的培訓

5)新設備,新產品,新技術,新操作流程培訓

6)投訴事件的反映與處理,進行安全分析

7)禮節(jié)禮貌,儀容的反復培訓

8)綜合素質的培訓(包括職業(yè)道德、安全教育、歸屬感等)

9)外語培訓

員工晉升培訓制度:

1、培訓制度:

1)員工被提任必須通過管理級培訓課程

2)培訓人員考勤制度按人力資源部p&p規(guī)定處理。

3)試用期內,不獲能過者一律不準許晉級加薪。

4)培訓結束后,培訓情況將登記存檔。

2、培訓人員應掌握的知識:

1)管理基本知識

2)人力管理

3)管理人員的職責和領導技巧

4)管理心理學基礎知識

5)培訓的重要性和領導人員必須成為培訓者

6)如何處理投訴

7)如何建立客戶關系

8)良好的溝通技巧

9)激勵機制

第15篇 某酒店員工規(guī)章制度

各酒店,為規(guī)范員工的工作行為,為激勵員工工作的積極性,都會制定出相應的員工規(guī)章制度。以下是實用的酒店員工規(guī)章制度,可供參考。

1:服從上級

員工須服從上級工作分配,執(zhí)行工作指令。如有問題須直接向上級匯報請示。

2:儀表儀容

1)員工須保持個人清潔:勤洗理、勤修指甲,不留異味。

2)男員工頭發(fā)不過衣領,發(fā)角不過耳,不蓄胡子,不燙發(fā),染彩發(fā)。女員工保持淡雅清妝,長發(fā)須盤起,不燙怪發(fā),不濃妝艷抹,涂指甲油。

3)工作時間內除結婚戒指外,不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。

4)皮鞋須保持清潔光亮。

5)須按規(guī)定著裝,并保持其整潔。

3:考勤

6)除部門經理級以上管理人員外,所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。

7)員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準。

8)嚴禁代人、托人簽到、簽離。

4:工作制服

1:酒店根據工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數量,員工工作時間內須按規(guī)定著裝,并要注意愛護,不得擅自修改。

2:員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。

5:拾遺

員工拾到任何財物,須立即向部門報告,由統(tǒng)一送交吧臺登記、保管。

6:會見親友

員工當班時間不得會見親友。如有特殊情況,經部門經理批準可在酒店指定地點會見。

7:電話和移動電話

1:僅供客人和工作使用,嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時,須

先征得部門經理的同意后,方可使用。

2:員工的移動電話在上班時間不的開機或震動

8、小費和禮品

員工不得收取客人小費和禮品,更不得公開和索要。如客人主動給予時,先要婉言謝絕,說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時,先應禮貌收下并致謝,事后須向上級報告并上交登記。

9、部門規(guī)章制度

除酒店規(guī)章制度外,部門經理可根據本部門管理的實際需要,制定適用于本部門的制度,所有部門的制度須經人力資源部備案,以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章,并不得與酒店總規(guī)章相抵觸,否則無效。

10薪金保密

1)為鼓勵各級員工恪盡職守,并能為酒店盈利與發(fā)展積極做出貢獻,實施以貢獻論酬的薪金制度;為培養(yǎng)憑貢獻爭取高薪的風氣、避免優(yōu)秀人員遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理辦法。

2)各級領導及所屬人員應養(yǎng)成不探問他人薪金的禮貌,不評論他人薪金的習慣,形成以工作表現爭取薪酬的良好氛圍。

11:工作餐

酒店為當班員工提供免費工作餐。員工須嚴格執(zhí)行員工餐廳就餐制度,在規(guī)定時間內有秩序地就餐,就餐時不得浪費飯菜;不準擅自領他人就餐;不準將食品帶出餐廳等。

12:員工宿舍

員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利,住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度,并按規(guī)定辦理住宿手續(xù)。

13:站崗

1:站崗時間一到須到指定的地方站崗

2:不的串崗,聊天

獎勵條例

酒店對員工獎勵分為:

1、在完成工作任務、提高個人業(yè)務水平和酒店服務質量方面有突出成績的。

2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。

3、在改進酒店經營管理,提高經濟效益方面有突出成績的。

4、保護公共財產、防止和挽救事故有功,

5、堅持原則,遵紀守法、抵制歪風邪氣,并在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻的。

6、為酒店科學管理提出合理化建議并被酒店采納的。

處罰條例

目的

為促進員工自律,建立員工行為標準,保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務。同時為部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。

1、類別

甲類過失(輕度過失,現金罰款20元——50元)

1)無故遲到、早退。

2)未經部門經理同意或非工作需要搭乘客用電梯。

3)不按規(guī)定穿著工作服,儀容不整,違反酒店有關飾物佩戴規(guī)定。

4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。

5)工作時吃口香糖和其他零食。

6)不遵守打電話的規(guī)定。

7)隨地吐痰,亂丟煙頭、紙屑等,未能保持酒店的環(huán)境整潔。

8)下班后無故逗留在酒店內。

9.間聽錄音機、看電視或玩電子游戲。

10.公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。

12.服務效率欠佳

13.作時間未經批準私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。

14.費酒店能源。

乙類過失(較嚴重過失,現金處罰50元——100元,扣除當月獎金)

1:工作時間睡覺。

2:對賓客和同事不禮貌,說污辱性與無責任的話。

3:經常遲到或早退,中途離崗影響工作。

4:吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧,影響工作秩序。

5:損壞酒店財產或客人財物。

6:培訓學習曠課違反員工餐廳、等有關規(guī)。

7:挑撥打架事件。

8;拒絕酒店授權人員檢查手袋、包裹等。

9:不服從上級工作指示與分配調動。

10:拿取或偷吃酒店或客人食物。

11:無病裝病,弄虛作假。

12:不報告遺失的財產,沒有如實報告,事故經過對領導隱瞞事實。

13:違反《員工宿舍管理制度》的有關條款,引起較為嚴重的后果。

14:擅自改換班次,休息或休息時間。

15:因工作不負責或失職引起客人嚴重不滿。

16:未經批準私自配酒店鑰匙。

丙類過失(嚴重過失,現金處罰100元——200元,扣除三個月獎金)

1)威脅或危害酒店任何人員。

2)毆打他人或相互打斗。

3)向客人索要錢物或其他報酬。

4)

5)偷盜公司、客人、同事之財物的。

6)行賄受賄。

7)偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。

8)泄漏酒店機密資料。

9)吸食毒品。

10)曠工連續(xù)三天以上。

請假條例

1.病假:扣當天工資

2.事假:一天扣二天

3.曠工:一天扣五天

4.遲到:1—5分鐘每分鐘1元

6—20分鐘扣半天工資

21—120分鐘扣當天工資

第16篇 k酒店員工離職制度

1.制定目的

規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程,確保離職交接工作順暢進行。

2.適用范圍

公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè)。

3.管理部門

人力資源部為本制度的管理部門。

4.內容

4.1離職類型及申請要求

4.1.1辭職:自動請辭離職

(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請

(2) 一、二職等須提前10天申請

4.1.2辭退:解雇離職

因故被解雇者,公司應事先通知員工,由其直屬主管或部門經理提出申請。

4.2離職程序

4.2.1員工辭職,由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》,并按《員工離職申請單》上所列事項詳細填妥后,親自持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

4.2.2若屬辭退情形,則由其直屬主管或部門經理向人力資源部索取《員工離職申請單》,并在《員工離職申請單》上“離職原因”欄內“公司因素”的“其它”項中注明原因,其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

4.2.3離職流程:離職申請→直接主管、上級主管簽批→本部門手續(xù)辦理→人力資源部手續(xù)辦理→財務部手續(xù)辦理→(副)總經理簽核→離廠

4.4離職移交

第17篇 某新酒店員工培訓制度

新員工培訓制度

一、培訓管理條例

為加強酒店新員工職前培訓工作的管理,確保職前培訓工作能由始至終的開展,從而提高新員工的培訓質量和培訓效果,特制定以下管理條例:

1、入職培訓的基本要求:

·新員工在上崗之前應對酒店和行業(yè)有全面地了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,建立基本的服務意識,在工作中能為客人提供優(yōu)質服務。

·進出酒店要走員工通道,需要時使用員工洗手間。不準使用客用設施,不準在任何一個非工作崗位、服務區(qū)域內出現。

·服裝整潔、大方。

·在培訓教室內不準吸煙、進食、也不得大聲喧嘩。

·參加培訓的員工需集中精力參與,認真做好筆記。

·在培訓結束時將進行考核,考核通過者方可進入工作崗位。

·若在培訓期間嚴重違反規(guī)定者,酒店將不給予錄用。

2、新員工入職培訓規(guī)定

·每位新員工必須接受人力資源部組織的入職培訓課程。

·新員工入職培訓必須遵守培訓紀律,否則,人事部門不能給予錄用。

·培訓期間需要登記考勤,不得無故缺勤。

·新員工接受入職培訓不得遲到、早退、不準違反課堂紀律,連續(xù)三次違規(guī)經培訓人員提出仍不改正者,不給予錄用。新員工在接受培訓期間無故曠課兩次,也將被取消錄用資格。

·每位新員工培訓后必須通過人力資源部的入職考核,考核有兩次機會,補考不及格者,人力資源部不能錄用。

二、新員工入職培訓程序

1、目的

讓員工對酒店及酒店工作具備整體認識,并建立基本的服務意識和技能。

2、培訓內容

酒店概況及行業(yè)常識、《員工手冊》、職業(yè)道德、服務態(tài)度與意識、衛(wèi)生與安全、酒店產品知識、服務禮儀、酒店基礎英語、職業(yè)生涯設計等。

3、培訓程序

3.1了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。

3.2確定培訓時間、地點、授課人,并通知新員工。

3.3準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

3.4開展培訓課程。

3.5參觀酒店。

3.6培訓考核。

3.7填寫培訓評估表(分新員工和授課人兩種描述)。

3.8酒店領導和部門經理與新員工見面。

3.9培訓結束?？己撕细竦膯T工到人力資源部辦理入職手續(xù),不及格者,不給予錄用。

3.10新員工至分配部門報到。

3.11存檔

三、新員工職前培訓內容

項目

培訓課程

教學基本知識點

課時

授課人

一

酒店基本知識

1、酒店的基本概念、行業(yè)發(fā)展狀況

2、酒店的發(fā)展史

3、酒店的機構設置與職能

4、基本設施、服務項目、特色和電話

5、酒店的企業(yè)文化

2課時

酒店組織

二

酒店意識

1、服務意識

2、品牌意識

3、制度意識

4、團隊意識

5、銷售意識

6、成本意識等

2課時

三

員工手冊

1、總則與組織管理條例

2、員工須知

3、基本崗位職責

4、薪酬制度、勞動管理及員工福利

5、獎懲條例

2課時

酒店組織

員工行為規(guī)范

1、儀容儀表

2、服務紀律

3、文明舉止

4、服務語言

5、服務效率

6、形體動作

四

服務心理

1、客房服務心理

2、餐飲服務心理

3、康娛服務心理

1課時

五

職業(yè)道德與

禮貌修養(yǎng)

1、酒店員工的職業(yè)道德

2、酒店員工的禮貌修養(yǎng)

3、酒店員工的禮儀禮貌要求

4、外籍客人的風俗禁忌

2課時

酒店組織

六

電話接聽與

服務

1、酒店電話接聽服務規(guī)范

2、酒店電話接聽服務技巧

1課時

七

消防與

安全常識

1、燃燒的基本知識

2、酒店消防設施(種類、分布、使用)

3、火警應對

4、滅火器的使用

5、酒店的防火制度

6、酒店的安全守則

1課時

八

衛(wèi)生知識

1、公共場所常疾病及預防

2、常用消毒程序、方法介紹

3、食品衛(wèi)生知識簡介

4、急救常識

1課時

九

形體訓練

(與軍訓結合)

1、表情(微笑的方法、眼神)

2、手勢

3、站姿

4、坐姿

5、行姿

1課時

十

員工職業(yè)生涯規(guī)劃

1、正確認識自己

2、swot分析

3、確定工作目標

4、制定具體規(guī)劃和行動方案

5、適宜地調整規(guī)劃

6、學會管理時間

1課時

十一

考試

1課時

十二

各部門專業(yè)

服務技能

1、中英文打字

2、酒店常用電話號碼

3、中西式鋪床

4、整理房間

5、托盤

6、斟酒

7、擺臺

8、餐巾疊花

9、上菜

10、派菜

11、上飲品(茶、酒水)

12、賣餐技巧和送餐服務

13、點鈔、假幣識別

14、信用卡、支票結算

各部門

組織

總課時

16課時

備注:

1、1課時為60分鐘。

2、酒店新招收的所有員工應確保參加一至十項的培訓內容。

3、有關工作需要的專業(yè)技能培訓由各部門組織,新員工分配上崗前由各部門自己培訓:前廳服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的1、2項的內容培訓;客房服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的3、4項的培訓內容;餐廳服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的5-11項的培訓內容;娛樂服務員需接受“專業(yè)服務技能”中的11項的培訓內容;財務收銀員需接受“專業(yè)服務技能”中的1、13、14項的培訓內容。

第18篇 ht酒店員工離職管理制度

離職管理制度

為降低員工流失率,規(guī)范離職管理,特制定本制度。本制度適用于__酒店各部門。

一、定義:本制度中離職指主動辭職、辭退、開除、自動離職。

二、離職程序

(一)主動辭職:

1、范圍:員工要求脫離酒店,與酒店解除勞動關系。

2、辭職申請:酒店正式員工必須提前一個月申請并填寫《員工離職申請表》(附件1),否則以一個月工資作為通知金。試用期員工必須提前七天申請,否則以七天工資作為通知金。申請時間以書面記錄為準。

3、辭職面談:所有辭職員工必須經辭職面談程序,以掌握員工辭職原因,便于日后改善工作。

4、辭職審批:審批程序與權限見《酒店員工辭退規(guī)定》(附件5)。

5、離職交接: 辭職員工必須在最后工作日前與各相關部門辦理完交接手續(xù)并填寫《員工入職/離店交接表》(附件2),經相關部門經辦人和負責人簽字確認人事部方予辦理結算事宜。

6、離職結算:辭職員工工資結算至最后工作日,結算工資在下一發(fā)薪日打在工資卡。

(二)辭退

1、范圍:有以下行為者酒店可做辭退處理:

1)工作能力不適合職位要求;

2)酒店經營機構調整;

3)嚴重違反酒店規(guī)章制度。

2、辭退審批:員工所在部門申報《 酒店離職申請書》審批程序與權限見《酒店員工辭退規(guī)定》。

3、辭退通知:正式員工酒店將提前一個月通知,否則給予一個月工資作為代通知金。

4、辭退補償:酒店因經營調整辭退正式員工將根據以下標準給付補償金。在酒店工作滿一年以上者補償一個月工資;滿半年的不足一年者補償半個月工資;不足半年者補償200元整。補償工資以辭退前的月基本工資為參考。

5、離職交接:被辭退員工必須在最后工作日前與各相關部門辦理交接,填寫《員工入職/離店交接表》。經相關部門和負責人簽字確認后,人事部方予辦理結算事宜。

6、離職結算:工資結算至最后工作日,結算工資在下一發(fā)薪日打在工資卡。

(三)開除

1、范圍:有以下行為者酒店可做開除處理:

1)嚴重違反酒店規(guī)章制度;

2)嚴重失職給酒店造成損失;

3)違_公德影響酒店聲譽;

4)觸犯國家法律、法規(guī)規(guī)定的其它情形。

2、審批:審批程序與權限見《酒店員工辭退規(guī)定》。

3、離職交接:被開除員工必須在三日內與各相關部門辦理交接,填寫《員工入職/離店交接表》,經相關部門經辦人和負責人簽字確認人事部方予辦理結算事宜。

4、離職結算:工資結算至最后工作日,結算工資在下一發(fā)薪日打在工資卡。由酒店開除員工無離職補償。

(四)自動離職:

1、范圍:員工連續(xù)曠工三日以上視為自動離職。

2、程序:各部門一旦發(fā)現有員工未正常出勤,應 即時與該員工聯系落實其未出勤原因,如聯系不到或確定自動離職后上報《 酒店離職申請書》及《員工入職/離店交接表》,因未及時上報而對酒店造成的損失由各部門承擔。

三、離職申報

1、各部門經理是本部員工離職申報責任人,因未及時申報而對酒店造成的損失由各部門經理人承擔。

2、離職申報必須以書面形式,即《 酒店離職申請書》為準。

3、各部門必須在每月2日前上報《部門人員編制及損益表》(附件4)和《酒店離職人員匯總表》(附件3)。

四、離職員工檔案管理

離職員工檔案酒店將保存三年。三年后按規(guī)定自行銷毀。

五、附則

1、本制度從發(fā)布之日起生效。

2、本制度由人力資源部制訂,解釋權歸人力資源部。

3、本制度由人力資源部負責修訂。

六、附件

1、《 酒店離職申請書》

2、《員工入職/離店交接表》

3、《酒店離職人員匯總表》

4、《部門人員編制及損益表》

5.《酒店員工辭退規(guī)定》

第19篇 j酒店員工乘坐電梯制度

酒店員工乘電梯制度

至 to : 各部門負責人

呈 a :總經理

由 from: 總經理辦公室

事宜subject:關于酒店員工乘坐電梯的事宜

日期 date: 2023年4月30日

編號 no. : gmo-12-001

一、電梯使用范圍

1、酒店除部門負責人外,四層以下(含四層)任何員工不得無故乘坐電梯(包括員工電梯)。

2、營銷部人員陪同客人可乘坐電梯。

3、餐飲部迎賓員引領客人幫拿酒水可乘坐電梯、送餐人員可乘坐電梯。

4、客房部服務員推布草車、緊急查房時可乘坐電梯。

5、財務部持現金可乘坐電梯。

6、工程部人員緊急檢修設備可乘坐電梯。

7、保安部在處理緊急突發(fā)事件可乘坐電梯。

8、各部門出入庫大量物品,員工攜重物可乘電梯。

9、政府監(jiān)督部門來店檢查協(xié)助工作人員可乘坐電梯。

二、乘梯要求:

1、內部員工乘梯時,一律使用員工電梯。

2、乘梯或等候乘梯時,不得延誤電梯等候時間。如遇見客人須主動問好;把主通道留給客人;超載時應主動讓行。

3、員工乘坐電梯要注意禮節(jié)禮貌,禁止在梯內嬉笑打鬧、抽煙等不雅行為。與客人同乘電梯時,員工間嚴禁閑談。且要個執(zhí)行客人先下后上規(guī)定。

4、員工上、下班須走指定的員工通道,并應主動配合保安人員的檢查,到大堂辦理公務必須著工裝。

5、違反上述規(guī)定,酒店將參照各部門的建議責罰標準50元/次進行處罰,本規(guī)定從即日開始實施,修改亦同。

發(fā) 出: 批準:

年 月 日 年 月 日

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第20篇 酒店員工防火制度12

酒店員工防火制度(十二)

1.嚴禁攜帶易燃易爆物品進入酒店各區(qū)域。

2.未經保安部批準,不準在辦公室或其他工作場所動火,使用燃油、酒精、液化燃氣等灶具或其他加熱設備(廚房除外)。

3.嚴禁員工在非吸煙區(qū)內吸煙,不準隨地丟煙頭、火柴棒。

4.不準在安全走火通道堆放物品或做其他用途。

5.禁止在安全危險標志區(qū)燃放煙花爆竹。

6.不準在倉庫、機房、電梯房、洗衣房等處吸煙、用火。

7.非專業(yè)電工,不準擅自接拉或拆除電線、電源插座。

8.下班時,要認真檢查工作場所是否有未熄滅煙頭等火種,關好門窗,切斷電源后方可離開。

9.重點部位(鍋爐房、煤氣房、配電房、油庫、廚房等)值班人員,要堅守崗位,不得擅離職守,防止火災發(fā)生。

10.廚房工作人員,每周檢查一次氣體管道、閥門、開關、電源、爐頭等,發(fā)現故障及時通知工程部維修。

11.如果發(fā)生火警,應立即通知消防中心或電話房,就近拿取滅火器滅火。