質(zhì)量安全監(jiān)管理制度5篇

包括哪些

質(zhì)量安全監(jiān)管理制度是一個全面的管理體系，旨在確保產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量安全，涵蓋以下幾個核心組成部分：

1. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定：明確各環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗收準(zhǔn)則。

2. 監(jiān)控與檢查：定期進行生產(chǎn)過程和成品的質(zhì)量檢驗。

3. 問題追蹤與反饋：建立問題記錄、分析和改進機制。

4. 培訓(xùn)與發(fā)展：提升員工的質(zhì)量意識和技能。

5. 應(yīng)急預(yù)案：應(yīng)對可能出現(xiàn)的質(zhì)量安全突發(fā)事件。

6. 績效評估：通過質(zhì)量指標(biāo)考核團隊和個人的績效。

培訓(xùn)內(nèi)容

1. 質(zhì)量基礎(chǔ)知識：教育員工理解質(zhì)量的重要性，掌握基本的質(zhì)量控制方法。

2. 規(guī)范操作：培訓(xùn)員工遵守操作規(guī)程，減少人為錯誤。

3. 異常處理：培訓(xùn)員工識別和報告質(zhì)量問題，以及初步處理步驟。

4. 持續(xù)改進：培養(yǎng)員工持續(xù)改進的意識，鼓勵提出改進建議。

5. 法規(guī)知識：了解與產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，確保合規(guī)運營。

應(yīng)急預(yù)案

1. 緊急響應(yīng)計劃：設(shè)立快速反應(yīng)小組，負(fù)責(zé)處理突發(fā)的質(zhì)量安全問題。

2. 信息通報：確保信息的及時、準(zhǔn)確傳遞，避免恐慌和誤解。

3. 故障隔離：采取措施防止問題擴大，保護未受影響的產(chǎn)品和服務(wù)。

4. 修復(fù)與恢復(fù)：制定修復(fù)方案，盡快恢復(fù)正常運營。

5. 后期預(yù)防：分析事故原因，制定預(yù)防措施，防止類似問題再次發(fā)生。

重要性

1. 保障消費者權(quán)益：高質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)能增強消費者的信任，保護其利益。

2. 企業(yè)聲譽：良好的質(zhì)量記錄有助于樹立企業(yè)形象，提升市場競爭力。

3. 法律法規(guī)要求：遵守質(zhì)量安全管理規(guī)定，避免法律風(fēng)險。

4. 成本控制：預(yù)防優(yōu)于治療，早期發(fā)現(xiàn)和解決問題能降低返工和召回成本。

5. 企業(yè)可持續(xù)發(fā)展：高質(zhì)量是企業(yè)長期發(fā)展的基石，有助于建立穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)和市場份額。

質(zhì)量安全監(jiān)管理制度的實施，需要全員參與，從管理層到一線員工，都需要深刻理解其重要性，并將其融入日常工作中。通過不斷的學(xué)習(xí)、實踐和改進，我們才能確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，贏得市場的尊重和客戶的信賴。

質(zhì)量安全監(jiān)管理制度范文

第1篇 追溯項目質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度

第一條 監(jiān)督人員首先要學(xué)習(xí)各種食品質(zhì)量安全法律法規(guī)以及各種制度,用理論來武裝自己,充分認(rèn)識質(zhì)量安全的重要性。

第二條 監(jiān)督人員要維護質(zhì)量管控中心的形象,按時按質(zhì)完成各項監(jiān)督工作。

第三條 種植期間要不定期到田間實地調(diào)查施藥、肥料等使用情況,加工期間要到加工廠調(diào)查衛(wèi)生情況,了解追溯產(chǎn)品流程,并檢查產(chǎn)品檢驗報告,最后將調(diào)查結(jié)果分析后報告管控中心。

第四條 定期開展質(zhì)量安全培訓(xùn)工作,讓農(nóng)戶、加工廠、數(shù)據(jù)采集人員以及各部門管理人員提高質(zhì)量安全防范意識,規(guī)范質(zhì)量安全措施。

第五條 對違規(guī)者采取勸說教育為主,處罰為輔相結(jié)合的方式進行監(jiān)督。監(jiān)督人員態(tài)度要溫和,杜絕粗暴。

第六條 發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題后立即報告質(zhì)量管控中心,征求意見后,按照管控中心的指示進行處理,并將處理結(jié)果寫成報告,提交管控中心。

第2篇 工程項目質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度

為將各項目部工地管理工作落到實處,確保各施工項目有序的進行,落實“預(yù)防為主,安全、質(zhì)量第一、綜合冶理”的方針,減少各類(安全、質(zhì)量、勞資、材料款)事故的發(fā)生,公司特制定如下質(zhì)量安全管理制度,望質(zhì)量安全管理部全體人員及各項目部共同遵守、切實執(zhí)行:

1、質(zhì)量安全管理部負(fù)責(zé)公司工程項目質(zhì)量安全工作的監(jiān)督和管理。質(zhì)量安全管理部人員必須遵守公司的一切規(guī)章制度,盡心盡職,以身作則,切實履行對公司工程項目質(zhì)量安全的監(jiān)管職責(zé)。

2、質(zhì)量安全管理部質(zhì)安員檢查工作時應(yīng)態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。嚴(yán)格按照“實事求是”的原則辦事;發(fā)現(xiàn)工地存在問題應(yīng)在第一時間與項目經(jīng)理溝通,提出處理意見并如實向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。

3、質(zhì)量安全管理部對質(zhì)量安全的監(jiān)管采取定期、不定期檢查或電話跟蹤的工作方法。質(zhì)安員檢查工地需由部門負(fù)責(zé)人、主管領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理批準(zhǔn),檢查人員應(yīng)認(rèn)真、及時填寫《項目檢查記錄表》,并主動與相關(guān)部門做好信息溝通。遇有重大問題或事故風(fēng)險苗頭時,必須立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報,不得延誤。

4、所有工程項目部必須在服從工程建設(shè)單位、監(jiān)理公司及工程所在地工程質(zhì)量監(jiān)督部門的檢查、指導(dǎo)的同時,無條件地接受并配合公司對工程項目的監(jiān)督和檢查(包括質(zhì)量、安全、勞資、材料款使用等各方面)。

5、《項目檢查整改通知單》實行審批式,并及時發(fā)放到聯(lián)營項目部。項目部接到通知單后必須無條件執(zhí)行,落實整改責(zé)任人,按期整改。質(zhì)量安全管理部必須做好整改的跟蹤,以消除隱患。整改完成后,應(yīng)如實以書面報告至質(zhì)量安全管理部存檔。

6、聯(lián)營項目工程的首次檢查費用由公司承擔(dān),如首檢不合格,造成再次或多次檢查的,檢查費用由聯(lián)營項目部負(fù)責(zé)承擔(dān),費用參照公司有關(guān)收費標(biāo)準(zhǔn)。

7、質(zhì)量安全管理部實行在“春節(jié)”、“五一”、“十一”非常時期重點檢查制度,項目部必須認(rèn)真予以配合。

8、質(zhì)檢員必須熟悉擬檢查項目的合同、項目概況及該項目實施中的各種情況。

9、聯(lián)營項目部需公司派員到現(xiàn)場配合或技術(shù)支持的費用由聯(lián)營項目部負(fù)責(zé),費用參照公司有關(guān)收費標(biāo)準(zhǔn);

10、所有檢查記錄表實行編號及有序歸檔。

11、對多次檢查不合格并拒不整改,或存在其它隱患的工地,質(zhì)量安全管理部有權(quán)將其提交相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)處理。

第3篇 關(guān)于工程項目質(zhì)量安全監(jiān)督的管理制度

為將各項目部工地管理工作落到實處，確保各施工項目有序的進行，落實“預(yù)防為主，安全、質(zhì)量第一、綜合冶理”的方針，減少各類（安全、質(zhì)量、勞資、材料款）事故的發(fā)生，公司特制定如下質(zhì)量安全管理制度，望質(zhì)量安全管理部全體人員及各項目部共同遵守、切實執(zhí)行：

1、質(zhì)量安全管理部負(fù)責(zé)公司工程項目質(zhì)量安全工作的監(jiān)督和管理。質(zhì)量安全管理部人員必須遵守公司的一切規(guī)章制度，盡心盡職，以身作則，切實履行對公司工程項目質(zhì)量安全的監(jiān)管職責(zé)。

2、質(zhì)量安全管理部質(zhì)安員檢查工作時應(yīng)態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。嚴(yán)格按照“實事求是”的原則辦事；發(fā)現(xiàn)工地存在問題應(yīng)在第一時間與項目經(jīng)理溝通，提出處理意見并如實向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。

3、質(zhì)量安全管理部對質(zhì)量安全的監(jiān)管采取定期、不定期檢查或電話跟蹤的工作方法。質(zhì)安員檢查工地需由部門負(fù)責(zé)人、主管領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理批準(zhǔn)，檢查人員應(yīng)認(rèn)真、及時填寫《項目檢查記錄表》，并主動與相關(guān)部門做好信息溝通。遇有重大問題或事故風(fēng)險苗頭時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報，不得延誤。

4、所有工程項目部必須在服從工程建設(shè)單位、監(jiān)理公司及工程所在地工程質(zhì)量監(jiān)督部門的檢查、指導(dǎo)的同時，無條件地接受并配合公司對工程項目的監(jiān)督和檢查（包括質(zhì)量、安全、勞資、材料款使用等各方面）。

5、《項目檢查整改通知單》實行審批式，并及時發(fā)放到聯(lián)營項目部。項目部接到通知單后必須無條件執(zhí)行，落實整改責(zé)任人，按期整改。質(zhì)量安全管理部必須做好整改的跟蹤，以消除隱患。整改完成后，應(yīng)如實以書面報告至質(zhì)量安全管理部存檔。

6、聯(lián)營項目工程的首次檢查費用由公司承擔(dān)，如首檢不合格，造成再次或多次檢查的，檢查費用由聯(lián)營項目部負(fù)責(zé)承擔(dān)，費用參照公司有關(guān)收費標(biāo)準(zhǔn)。

7、質(zhì)量安全管理部實行在“春節(jié)”、“五一”、“十一”非常時期重點檢查制度，項目部必須認(rèn)真予以配合。

8、質(zhì)檢員必須熟悉擬檢查項目的合同、項目概況及該項目實施中的各種情況。

9、聯(lián)營項目部需公司派員到現(xiàn)場配合或技術(shù)支持的費用由聯(lián)營項目部負(fù)責(zé)，費用參照公司有關(guān)收費標(biāo)準(zhǔn)；

10、所有檢查記錄表實行編號及有序歸檔。

11、對多次檢查不合格并拒不整改，或存在其它隱患的工地，質(zhì)量安全管理部有權(quán)將其提交相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)處理。

第4篇 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測室管理制度

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測室應(yīng)當(dāng)懸掛并嚴(yán)格執(zhí)行抽樣檢測制度、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測流程、檢測室管理制度。

1、抽樣檢測制度

(1)按照年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測方案，科學(xué)制定實施農(nóng)產(chǎn)品檢測抽樣計劃。

(2)每次抽取樣品須由至少2名工作人員共同實施，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范進行抽樣，及時封存樣品，按照規(guī)定事項填寫抽樣、加蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站公章并由抽檢工作人員、被抽檢單位或個人共同簽字確認(rèn)。抽樣單一式三份、分別留存。

(3)抽樣完成后，抽檢人員應(yīng)當(dāng)及時將樣品送回檢測室，登記后交由檢測人員實施檢測，并在24小時內(nèi)出具檢測結(jié)果。

(4)檢測人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照檢測規(guī)程進行檢測，填寫《快速檢測原始記錄表》，在表格右側(cè)粘貼欄內(nèi)粘貼好對應(yīng)的電腦數(shù)據(jù)打印紙，打印紙上應(yīng)顯示檢測時間、標(biāo)樣數(shù)據(jù)、樣品數(shù)據(jù)、操作者姓名等信息，并及時登記監(jiān)測記錄。

(5)每月初將上月抽樣檢測結(jié)果匯總上報當(dāng)?shù)卣涂h級農(nóng)業(yè)行政主管部門;農(nóng)產(chǎn)品上市、消費高峰期，應(yīng)當(dāng)每周匯總報送檢測結(jié)果。鼓勵建立信息平臺同步上傳監(jiān)測數(shù)據(jù)。

(6)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在監(jiān)測結(jié)果確認(rèn)后24小時之內(nèi)告知被抽檢單位或個人，并及時報告當(dāng)?shù)卣涂h級農(nóng)業(yè)行政主管部門。

2、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測流程

將樣品取樣部分切碎至1cm左右，混勻(葉菜取葉片，帶皮菜取表皮，其他樣品直接切碎)

稱取樣品(葉菜稱2克，非葉菜類取4克)

加入20ml緩沖液，震蕩1-2分鐘

靜置至樣品上層液體澄清

于比色皿中依次加入50ul酶、3ml緩沖液(空白直接加配制的緩沖溶液，樣品加上一步上清液)、50ul顯色劑，比色皿加蓋搖勻

在37℃-38℃下恒溫培養(yǎng)30分鐘

按照檢測順序，依次在裝有空白和樣品的比色皿中分別加入

50ul底物，搖勻后置于儀器中測定

3、檢測室管理制度

檢測室應(yīng)當(dāng)保持整潔、安靜，安裝防火、防盜設(shè)施，各種儀器、器皿、試劑標(biāo)志清晰，不得存放與檢測無關(guān)的物品。

無關(guān)人員不得進入檢測室，禁止在檢測室吸煙、進餐，不得在檢測室從事與檢測無關(guān)的活動。

(3)檢測人員工作時應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一穿著工作服，檢測過程中須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

(4)各類試劑應(yīng)當(dāng)分類存放，易燃、易爆、有毒試劑應(yīng)當(dāng)專柜存放、專人保管。

(5)儀器設(shè)備、物品使用完畢后，應(yīng)當(dāng)清洗潔凈并歸還原處，保持良好狀態(tài)。

(6)下班時須切斷檢測室電源、水源，關(guān)閉好門窗。

第5篇 某鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測室管理制度

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測室應(yīng)當(dāng)懸掛并嚴(yán)格執(zhí)行抽樣檢測制度、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測流程、檢測室管理制度。

1、抽樣檢測制度

(1)按照年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測方案,科學(xué)制定實施農(nóng)產(chǎn)品檢測抽樣計劃。

(2)每次抽取樣品須由至少2名工作人員共同實施,嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范進行抽樣,及時封存樣品,按照規(guī)定事項填寫抽樣、加蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站公章并由抽檢工作人員、被抽檢單位或個人共同簽字確認(rèn)。抽樣單一式三份、分別留存。

(3)抽樣完成后,抽檢人員應(yīng)當(dāng)及時將樣品送回檢測室,登記后交由檢測人員實施檢測,并在24小時內(nèi)出具檢測結(jié)果。

(4)檢測人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照檢測規(guī)程進行檢測,填寫《快速檢測原始記錄表》,在表格右側(cè)粘貼欄內(nèi)粘貼好對應(yīng)的電腦數(shù)據(jù)打印紙,打印紙上應(yīng)顯示檢測時間、標(biāo)樣數(shù)據(jù)、樣品數(shù)據(jù)、操作者姓名等信息,并及時登記監(jiān)測記錄。

(5)每月初將上月抽樣檢測結(jié)果匯總上報當(dāng)?shù)卣涂h級農(nóng)業(yè)行政主管部門;農(nóng)產(chǎn)品上市、消費高峰期,應(yīng)當(dāng)每周匯總報送檢測結(jié)果。鼓勵建立信息平臺同步上傳監(jiān)測數(shù)據(jù)。

(6)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在監(jiān)測結(jié)果確認(rèn)后24小時之內(nèi)告知被抽檢單位或個人,并及時報告當(dāng)?shù)卣涂h級農(nóng)業(yè)行政主管部門。

2、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測流程

將樣品取樣部分切碎至1cm左右,混勻(葉菜取葉片,帶皮菜取表皮,其他樣品直接切碎)

稱取樣品(葉菜稱2克,非葉菜類取4克)

加入20ml緩沖液,震蕩1-2分鐘

靜置至樣品上層液體澄清

于比色皿中依次加入50ul酶、3ml緩沖液(空白直接加配制的緩沖溶液,樣品加上一步上清液)、50ul顯色劑,比色皿加蓋搖勻

在37℃-38℃下恒溫培養(yǎng)30分鐘

按照檢測順序,依次在裝有空白和樣品的比色皿中分別加入

50ul底物,搖勻后置于儀器中測定

3、檢測室管理制度

檢測室應(yīng)當(dāng)保持整潔、安靜,安裝防火、防盜設(shè)施,各種儀器、器皿、試劑標(biāo)志清晰,不得存放與檢測無關(guān)的物品。

無關(guān)人員不得進入檢測室,禁止在檢測室吸煙、進餐,不得在檢測室從事與檢測無關(guān)的活動。

(3)檢測人員工作時應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一穿著工作服,檢測過程中須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

(4)各類試劑應(yīng)當(dāng)分類存放,易燃、易爆、有毒試劑應(yīng)當(dāng)專柜存放、專人保管。

(5)儀器設(shè)備、物品使用完畢后,應(yīng)當(dāng)清洗潔凈并歸還原處,保持良好狀態(tài)。

(6)下班時須切斷檢測室電源、水源,關(guān)閉好門窗。