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酒店康樂部管理制度主要包括以下幾個方面：
1. 組織架構與職責劃分
2. 服務流程與標準
3. 設施設備管理
4. 員工培訓與考核
5. 安全與衛(wèi)生規(guī)定
6. 營銷與推廣策略
7. 客戶關系管理
8. 應急處理機制
包括哪些方面
1. 組織架構與職責劃分：明確康樂部的部門設置、崗位職責，確保每個員工清楚自己的工作范圍和責任。
2. 服務流程與標準：制定詳細的服務流程，包括接待、咨詢、預訂、活動安排等，確保服務質量的一致性和專業(yè)性。
3. 設施設備管理：對康樂設施進行定期維護和檢查，確保設施設備的安全運行和良好狀態(tài)。
4. 員工培訓與考核：定期進行員工技能培訓和素質提升，通過考核評估員工的工作表現。
5. 安全與衛(wèi)生規(guī)定：制定安全操作規(guī)程和衛(wèi)生清潔標準，保障顧客和員工的健康安全。
6. 營銷與推廣策略：策劃吸引客源的營銷活動，提升康樂部的知名度和影響力。
7. 客戶關系管理：建立客戶檔案，跟蹤服務反饋，及時解決客戶投訴，提高客戶滿意度。
8. 應急處理機制：設立應急預案，應對可能出現的突發(fā)事件，如設備故障、意外傷害等。
重要性
酒店康樂部是提升客戶體驗和滿意度的關鍵部門，其管理制度的完善程度直接影響到酒店的整體形象和服務質量。良好的管理制度可以：
1. 提升服務質量，增強客戶忠誠度，促進口碑傳播。
2. 保障設施設備的高效運行，降低維修成本，延長設備壽命。
3. 培養(yǎng)專業(yè)團隊，提高員工工作效率和滿意度。
4. 確保安全衛(wèi)生環(huán)境，減少法律風險，保障酒店的正常運營。
5. 通過有效的營銷策略，擴大市場份額，增加營業(yè)收入。
方案
1. 定期進行組織架構和職責審查，根據業(yè)務發(fā)展適時調整。
2. 制定服務流程模擬演練，確保員工熟練掌握各項服務技能。
3. 設立設施設備維護日程表，由專人負責檢查和保養(yǎng)。
4. 開展多元化培訓，如禮儀、溝通技巧、急救知識等，提升員工綜合素質。
5. 實施嚴格的衛(wèi)生檢查制度，確?？禈穮^(qū)域的清潔衛(wèi)生。
6. 結合市場趨勢和客戶喜好，定期更新營銷策略，提升吸引力。
7. 建立客戶滿意度調查系統，及時收集反饋，優(yōu)化服務。
8. 定期演練應急預案，提高應急響應能力，確?？焖偻咨铺幚硗话l(fā)事件。
通過以上方案的實施，酒店康樂部將形成一套完善的管理制度，為客戶提供優(yōu)質、安全、愉悅的休閑體驗，同時也為酒店的持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。
酒店康樂部管理制度范文
第1篇 酒店康樂部設備設施的維護、保養(yǎng)管理制度
根據康體中心設備、設施的特點，重點安全管理區(qū)域為：游泳池、健身房等。依據國家《安全生產法》及《北京友誼賓館設備、設施安全管理制度》特制定本制度。
機構設置：
設備、設施安全管理小組組長：___
設備、設施安全管理小組副組長：___? ___
設備、設施安全管理小組成員：___? ___? ___? ___? ___? ___
康體中心設備設施維護與保養(yǎng)的目的,主要是保證設備的使用性能良好,延長修理間隔時間,延長設備的使用壽命,提高設備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經營服務。
一、康體中心的設備設施保養(yǎng)方法
康體中心的設施設備的保養(yǎng)方法采用三級保養(yǎng)法。三級保養(yǎng)法是根據設備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度，把設備保養(yǎng)劃分為三個類別，并規(guī)定其相應的作業(yè)范圍。
三級保養(yǎng)制度是指設備的日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。
1．日常保養(yǎng)
（1）日常保養(yǎng)的部位較少，大部分在設備的外部。保養(yǎng)方法包括：清潔、潤滑、緊固易動的螺絲，檢查零部件的完整。
（2）負責保養(yǎng)的人員是機器設備的操作工人。
（3）保養(yǎng)時間應該是每天進行例行保養(yǎng)。
（4）日常保養(yǎng)的具體工作包括：第一，檢查操縱機構、變速機構及安全防護、保險裝置是否靈敏可靠；第二，檢查設備潤滑情況，并定時、定點加注定質、定量的潤滑油；第三，檢查設備容易松動、脫離的部位是否正常，附件工具是否齊全；第四，檢查設備是否存在腐蝕、砸碰、拉動和漏油、漏氣、漏電等情況，搞好清潔衛(wèi)生。
2．一級保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)的方法是對設備進行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調整。
（2）負責保養(yǎng)的人員是以機器設備的操作工人為主，維修工人為輔。
（3）保養(yǎng)時間一般在每月或設備連續(xù)運轉500小時后保養(yǎng)一次，一般停機八小時。
（4）一級保養(yǎng)的具體工作包括：第一，根據設備使用情況，對部分零件進行清洗；第二，對設備的某些配合間隙進行適當調整；第三，清除設備表面油污，檢查調整潤滑油路，保證暢通不泄漏；第四，清掃電器箱、電動機、電器裝置，做到固定整齊，安全防護裝置牢靠；第五，清洗附件和冷卻裝置。
3．二級保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)方法是對設備進行內部清潔、潤滑、局部解體檢查修理；
（2）負責保養(yǎng)的人員是以維修工人為主；機器設備的操作工人為輔；
（3）保養(yǎng)時間按一班制計算是一年進行一次或累計運轉2500小時后進行一次二級保養(yǎng)，停機時間為32小時。所以二級保養(yǎng)也叫年保。
（4）二級保養(yǎng)的具體的保養(yǎng)工作包括；第一，根據設備使用情況對設備進行部分解體檢查；第二，對各種傳動箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油，油質和油量要符合要求，保證正常潤滑；第三，修復和更換易損件；第四；檢修電器箱、電動機、整修線路；第五，檢查、調整、恢復精度和校正水平。
4．每一次保養(yǎng)之后（不包括日常保養(yǎng)）要填寫保養(yǎng)卡，并將保養(yǎng)表裝入設備檔案中，同時要在設備登記卡一、二級保養(yǎng)記錄上記錄此次保養(yǎng)的日期和主要內容等。
二、建立計劃保養(yǎng)制度
建立的計劃保養(yǎng)制度是按照設備的使用說明書中所要求的維護保養(yǎng)項目和時間要求，科學地安排保養(yǎng)時間和內容，并將每次保養(yǎng)列入計劃，落實到每個員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴謹，并與設備管理的其他方法一起，構成康樂中心設備管理的大系統。其管理方法主要有以下幾個步驟：
1．以設備說明書和使用手冊為依據,建立每臺設備的維護保養(yǎng)計劃。
2．利用日、周保養(yǎng)記錄，落實日、周保養(yǎng)計劃。
3．根據設備保養(yǎng)需要，做出年保養(yǎng)計劃。
4．利用工作單落實計劃檢修工作。
5．使用計劃檢修工時費用統計表，計算計劃檢修所用工時和費用。
三、設備設施使用的規(guī)章制度
設備設施使用的規(guī)章制度包括設備設施運行操作規(guī)程、設備維護規(guī)程、運行操作人員崗位責任制、交接班制度和運行巡檢制度等。
1．設備運行操作規(guī)程
（1）運行前的準備工作。
（2）開、停的操作順序和安全注意事項。
（3）設備主要技術指標（電流、電壓、壓力等）和極限值范圍。
（4）防止出現事故的措施和緊急情況的處理方法。
（5）常見故障及其處理方法。
2．設備的維護規(guī)程
（1）調和日常保養(yǎng)的內容、次數的標準。
（2）設備每班巡檢的關鍵部位。
（3）巡檢發(fā)現異常情況的處理辦法。
3．設備運行人員的崗位責任制
（1）本崗位的工種名稱和上崗資格。
（2）本崗位的職責范圍和處理問題的權利范圍。
（3）本崗位的考核標準和考核辦法。
（4）本崗位的應知應會。
4．設備運行的交接班制度
（1）交接班的時間。
（2）交接班的記錄的合格要求和責任界限。
（3）交接班應移交清楚的工具附件。
四、設備管理的基本規(guī)范示例
1．運行使用人員要做到“三好”
（1）管好
管理好設備以及設備附件、儀器儀表、安全防護裝置，使之完好無損。不擅離崗位，設備發(fā)生事故要及時上報。
（2）用好
嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴禁超負荷運行，保持操作器械靈敏可靠。
（3）養(yǎng)好
嚴格按照設備保養(yǎng)規(guī)定，做好設備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作，班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調整修復工作，以保持性能良好。
2．運行使用人員還要做到“四會”
（1）會使用
熟悉設備原理、結構、性能和使用范圍，嚴格遵守操作規(guī)程。
（2）會保養(yǎng)
保持設備清潔，按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng)，發(fā)現異常情況及時處理。
（3）會檢查
熟悉設備開機前后和運行中的檢查項目內容。設備運行中要隨時觀察有無異常情況。
（4）會排除故障
能正確判斷故障原因，掌握故障排除方法。對排除不了的疑難問題及時報檢報修。3．服務人員要做到會“兩介紹”
（1）向賓客介紹設備使用方法并給予示范。
（2）向賓客介紹設備安全注意事項。
4．運行操作要遵循“五項紀律”
（1）憑操作證上崗操作設備。
（2）保持設備整潔、精心保養(yǎng)。
（3）嚴格履行交接班制度和操作規(guī)程。
（4）設備的附件、工具齊全無損。
（5）隨時監(jiān)察設備運行情況，發(fā)現故障應立即檢查報告。
5．大型設備要做到“四定”
（1）定人操作運行。
（2）定人檢查維修。
（3）定操作規(guī)程。
（4）定維護保養(yǎng)細則。崗位安全規(guī)范應包括：生產經營單位除特種作業(yè)崗位外，其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康，預防火災、爆炸等事故的一般安全要求。
第2篇 某酒店康樂部員工日常管理制度
酒店康樂部員工日常管理制度
1.準時上、下班,不得遲到、早退、曠工,事假、病假應辦好請假手續(xù)。
2.按規(guī)定穿著工衣,佩戴工號牌,按規(guī)定簽到或簽退,見面要主動打招呼。
3.領班要參加班前、班后會,了解員工的工作情況,與各員工相互配合做好工作。
4.上班時不得會見親友,不準打私人電話,嚴禁在工作場所內抽煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧,以及做其他與工作無關的活動,需要離開工作場所,必須征得上級同意。
5.拾獲客人遺留物品,必須及時報告上級處理
6.服從上級工作指揮,如發(fā)現物品損壞或出現故障要及時上報上級處理。
7.不準私自帶他人進人工作地點,不得私自將物品帶出或贈予他人。
8.工作用具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品;工具用完后,必須放回原處。
9.工作要認真、負責,力求做到準確無誤地完成工作任務,如遇疑難問題要報告上級,請示處理,因責任心不強,不按服務規(guī)范操作而造成的人為錯誤。當事人要受到經濟處罰。
10.按規(guī)定交接班,如違反規(guī)定造成損失,當事人要受到經濟處罰。
11.下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門窗,做好防火、防盜工作。
第3篇 酒店康樂部衛(wèi)生管理制度
酒店康樂部衛(wèi)生管理制度(七)
1、每天早班進行衛(wèi)生徹底清掃,中午14:00進行每日衛(wèi)生檢查。
2、清掃衛(wèi)生應做到先上后下,先干后濕,先臥室再洗手間,抹布折疊,環(huán)形整理,注意死角。
3、注意三方便原則:①方便服務人員操作;②方便客人使用;③方便設施設備維護。
4、注意使用清潔劑:①注意員自我保護;②注意清潔的反應時間;注意清潔劑的溶液配比濃度。③注意清潔劑的密封保管;④注意用大量流水進行沖洗。
5、房間內做到一客清潔,床上物品保證一客一換。
6、地面保持干凈,無灰塵,一天一吸塵,一月一清洗。
7、部門高空衛(wèi)生做到一周一次大清掃(如筒燈、排風口、空調口等)
8、茶具飲具須及時快捷進行清潔,不得積壓,具體要實行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”消毒做到“三專”專室、專用設備、專人管理。
9、個人衛(wèi)生做到“三勤”勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手、剪指甲,勤換衣。
10、接交班時須做到收尾工作,注意清潔工具的清潔,垃圾的清理。
11、每周星期一衛(wèi)生大檢察。
備注:清潔衛(wèi)生做到“七無”、“六潔”、“兩消毒”“一干凈”
七無:無六害、無積塵、無雜物、無異味、無蜘蛛網、無污漬、無不衛(wèi)生死角。
六潔:室內外環(huán)境清潔、床上用品清潔、家具設備清潔,衛(wèi)生間清潔,工作間,儲物室,行李保存室清潔,員工工作服清潔。
兩消毒:茶具飲具消毒,衛(wèi)生間潔具消毒。
一二凈:員工個人衛(wèi)生干凈。
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第4篇 某酒店康樂部勞動防護用品配備和管理制度
為加強和規(guī)范勞動防護用品的配備和監(jiān)督管理,保障賓館作業(yè)人員的安全與健康,依據《勞動防護用品監(jiān)督管理規(guī)定》的要求,結合賓館勞動防護用品配備和使用管理工作的實際情況,特制定本管理制度。
一、 本制度所稱勞動防護用品,是指由賓館為崗位作業(yè)人員配備的,使其在工作過程中免遭或減輕事故傷害及職業(yè)危害的個人防護裝備。勞動防護用品分為特種勞動防護用品和一般勞動防護用品。
二、 賓館勞動防護用品配備原則
賓館范圍內凡潛在職業(yè)病危害因素的崗位作業(yè)人員,依據《職業(yè)病防治法》和《勞動防護用品選用規(guī)則》的有關規(guī)定,都應當配備勞動防護用品。賓館應按規(guī)定安排用于配備勞動防護用品的專項經費,不得以貨幣或者其他物品替代應當按規(guī)定配備的勞動防護用品。
三、 賓館勞動防護用品的配備標準
根據國家頒發(fā)的《勞動防護用品選用規(guī)則》(gb11651)配備標準,制定賓館勞動防護用品配備標準如下:
1. 防護眼鏡
防護眼鏡配發(fā)標準:機修工、木工、汽車修理工等有飛屑作業(yè)工種配發(fā)平光鏡;焊工、各類電工、司機、游泳池救生員等有強光危害的工種配發(fā)墨鏡;電視維修工、音像監(jiān)控員、技防監(jiān)控員、電腦操作員等熒光屏作業(yè)工種配發(fā)護目鏡。按實有在崗人數每四年配發(fā)一付,以舊換新。
2. 防護口罩
防護口罩配發(fā)標準:木工、瓦工、管道工、清潔工、綠化工、電瓶工、油工、沙發(fā)工、洗衣廠打號工、食品檢驗員、醫(yī)務人員、客房保管員、倉庫油料保管員等有粉塵及刺激性氣味作業(yè)的工種配發(fā)防塵口罩。按實有在崗人數每月配發(fā)一個。
干洗工、噴漆工、臭氧操作工等接觸有害物質的工種配發(fā)防毒口罩,以實有在崗人數配發(fā),按規(guī)定期限換發(fā)。
3. 防噪聲耳塞
防噪聲耳塞配發(fā)標準:長期噪聲指標超過65分貝的工種(中央空調機房、水源熱泵機房、洗衣廠水洗車間等),每四年配發(fā)一付。
4. 安全帶
安全帶配發(fā)標準:客房清掃工、空調安裝工、維修電工、綠化工等從事高處作業(yè)的工種,以班組數配發(fā)二條,按規(guī)定換發(fā)。
5. 特種作業(yè)防護服
特種作業(yè)防護服配發(fā)標準:電焊工等從事特種作業(yè)的工種,以班組數配發(fā)一套,每四年換發(fā)一次。
6. 安全帽
安全帽配發(fā)標準:施工員、消防安檢員等存在墜物危險作業(yè)的工種,施工員按實有在崗人數配發(fā)一頂安全帽,消防安檢人員按2:1的比例配發(fā)公用安全帽。原則每三年換發(fā)一次。
7. 絕緣靴
絕緣靴配發(fā)標準:高壓變電室按每個變電室二雙的標準配發(fā)絕緣靴,按規(guī)定期限換發(fā)。
8. 防寒鞋
防寒鞋配發(fā)標準:清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員,以在崗實有人數配發(fā)防寒鞋,每二年換發(fā)一次。
9. 防護帽
防護帽配發(fā)標準:清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等常年室外作業(yè)人員,按實有在崗人數每年夏季配發(fā)遮陽帽一頂,冬季配發(fā)防寒帽一頂,每三年換發(fā)一次。
10. 防護手套
防護手套配發(fā)標準:
(一) 客房及餐廳清掃工、電瓶工、洗衣工等接觸酸性物質的工種,以實有在崗人數,每月配發(fā)防酸手套一付。
(二) 高壓電工、焊工等有觸電危險的工種,按每個變(配)電室二付的標準配發(fā)絕緣手套;焊工以班組數配發(fā)(公用)電焊手套二付。按規(guī)定期限換發(fā)。
(三) 司爐工、鍋爐維修工、水質化驗員、水泵工、水暖工、汽車修理工等防滑操作的工種,按實有在崗人數每月配發(fā)膠布手套一付。
(四) 清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員,每年冬季配發(fā)防寒手套二付。
(五) 各類維修工、清潔工、綠化工、庫房保管員、司機(不含承包司機,下同)等接觸污物的工種,每月配發(fā)線手套一付。
各類防護手套應按工種配發(fā),嚴禁重復領用。
11. 防寒服
防寒服配發(fā)標準:司機、警衛(wèi)員、采購員、庫房保管員、查表員、報刊收發(fā)員、線務員、施工員、冷庫保管員、各類維修工、水泵工、清潔工、綠化工等冬季外出或接觸低溫作業(yè)人員。按實有在崗人數配發(fā)防寒服一件,每五年換發(fā)一次。其它工種不得參照配發(fā)。
12. 雨衣
雨衣配發(fā)標準:采購員、警衛(wèi)員、施工安全員、綠化工、清潔工、司機等經常雨天外出或室外作業(yè)人員。按實有在崗人數配發(fā)雨衣一件,每四年換發(fā)一次。
各類維修工、水泵工、機修工、查表員、報刊收發(fā)員、電話線務員按2:1的比例配發(fā)(公用)雨衣一件。每四年換發(fā)一次。
13. 雨鞋
雨鞋配發(fā)標準:制冷維修工、瓦工、水暖工、清潔工、綠化工、汽車修理工、警衛(wèi)員、司機、采購員、線務員、廚師、游泳池工作人員等雨天外出或清洗作業(yè)人員配發(fā)雨鞋一雙,每四年換發(fā)一次。
14. 肥皂
肥皂配發(fā)標準:各維修工種及醫(yī)務人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員,按實有在崗人數,每月配發(fā)肥皂一條。
15.毛巾
毛巾配發(fā)標準:各維修工種及醫(yī)務人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員,按實有在崗人數,每季度配發(fā)毛巾一條。
四、 賓館勞動防護用品配備和使用管理要求
1. 勞動防護用品采購及保管要求
勞動防護用品的采購部門(物流中心)應制定勞動防護用品的采購、驗收、保管、發(fā)放、報廢等安全管理制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
(一) 采購的勞動防護用品必須符合國家或行業(yè)標準,采購時須驗證供貨商資質及生產許可證、特種勞動防護用品安全標志、產品合格證、有效期限、防護類別、防護等級等規(guī)定項目,禁止采購不符合標準或超期的勞動防護用品。
(二) 物流中心驗收人員應嚴格按規(guī)定程序及要求對采購的勞動防護用品進行驗收,特種勞動防護用品驗收須經賓館安全生產辦公室人員檢查驗收。
(三) 勞動防護用品應按規(guī)定入庫保管,按存儲要求擺放,定期進行檢查,盡量不積壓儲存,避免因失職造成勞動防護用品失效、霉變或損壞。
(四) 勞動防護用品的發(fā)放必須按本制度規(guī)定的配發(fā)標準、崗位工種進行,發(fā)放應履行簽字手續(xù)。不得超范圍發(fā)放,如需增加發(fā)放范圍,應經賓館安全生產辦公室審核,報領導批準后執(zhí)行。
(五) 回收或過期的勞動防護用品應按規(guī)定進行報廢處理,不得私自處理,嚴禁轉銷給收廢品人員。
2. 配發(fā)和使用勞動防護用品部門的管理要求
各配發(fā)和使用勞動防護用品的部門應制定勞動防護用品使用管理制度,并監(jiān)督崗位作業(yè)人員的執(zhí)行情況。
(一) 部門管理人員應當督促、教育員工正確佩戴和使用勞動防護用品,提高員工自我安全防護意識。
(二) 了解所屬崗位的操作流程,及時發(fā)現職業(yè)病危害因素,收集并匯總員工自身勞動保護建議,將本部門崗位勞動防護用品配發(fā)建議反饋給安全生產辦公室審核。
(三) 加強勞動防護用品的安全管理工作,按規(guī)定時間或期限領取和配發(fā)崗位勞動防護用品,配發(fā)時履行領用簽字手續(xù),保證作業(yè)人員的職業(yè)健康。
(四) 根據本部門崗位實際情況,確定勞動防護用品配備的種類、規(guī)格、數量,提出請購計劃報賓館安全生產辦公室審核,由賓館進行統一配備。
(五) 對使用勞動防護用品人員提出使用和保管要求;定期對本部門勞動防護用品的使用情況進行抽查并建立嚴格的獎懲制度。
3. 配發(fā)勞動防護用品個人的使用和保管要求
(一) 崗位作業(yè)人員在操作過程中,必須按照安全生產規(guī)章制度和勞動防護用品使用規(guī)則,正確佩戴和使用勞動防護用品,未按規(guī)定佩戴和使用勞動防護用品的,不得上崗作業(yè)。
(二) 結合本崗位的工作性質和職業(yè)病危害因素,合理提出勞動防護用品配備請求或建議,呈報部門領導。
(三) 對所配備的防護用品正確使用,妥善保管,嚴禁隨意扔放或不按規(guī)定穿戴。
4. 勞動防護用品配發(fā)人數的確定
勞動防護用品配發(fā)人數以人力資源部核定的崗位人數為依據,特種作業(yè)人員以在安全生產辦公室注冊登記的人數為依據。各部門根據本部門各工種實有在崗人員情況,于當年12月10日前,填寫《年度勞動防護用品配發(fā)表》(見附件)向賓館安全生產辦公室申報下年度勞動防護用品的配發(fā)人員及數量。《配發(fā)表》交由人力資源部核定,報主管副總經理審批后,送交物流中心制訂下年度勞動防護用品購置計劃。
5. 本制度中勞動防護用品配發(fā)標準里未涉及的崗位工種,不再配發(fā)或換發(fā)上述特種勞動防護用品。因工作原因需增加配發(fā)勞動防護用品范圍的,應由所在部門提出配發(fā)申請,報賓館安全生產辦公室審核,經主管副總經理審批后配發(fā)。
6. 勞動防護用品配發(fā)和使用部門的主管以上管理人員,原則上不配發(fā)相應的勞動防護用品。
7. 上述配發(fā)標準及管理辦法,請各部門認真貫徹執(zhí)行。對各類勞動防護用品配發(fā)人員及數量的申報,應做到真實準確,如發(fā)現虛報、亂報等弄虛作假情況,則追究部門主要負責人的管理責任。
本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第5篇 酒店康樂部勞動防護用品配備和管理制度
為加強和規(guī)范勞動防護用品的配備和監(jiān)督管理，保障賓館作業(yè)人員的安全與健康，依據《勞動防護用品監(jiān)督管理規(guī)定》的要求，結合賓館勞動防護用品配備和使用管理工作的實際情況，特制定本管理制度。
一、 本制度所稱勞動防護用品，是指由賓館為崗位作業(yè)人員配備的，使其在工作過程中免遭或減輕事故傷害及職業(yè)危害的個人防護裝備。勞動防護用品分為特種勞動防護用品和一般勞動防護用品。
二、 賓館勞動防護用品配備原則
賓館范圍內凡潛在職業(yè)病危害因素的崗位作業(yè)人員，依據《職業(yè)病防治法》和《勞動防護用品選用規(guī)則》的有關規(guī)定，都應當配備勞動防護用品。賓館應按規(guī)定安排用于配備勞動防護用品的專項經費，不得以貨幣或者其他物品替代應當按規(guī)定配備的勞動防護用品。
三、 賓館勞動防護用品的配備標準
根據國家頒發(fā)的《勞動防護用品選用規(guī)則》（gb11651）配備標準，制定賓館勞動防護用品配備標準如下：
1. 防護眼鏡
防護眼鏡配發(fā)標準：機修工、木工、汽車修理工等有飛屑作業(yè)工種配發(fā)平光鏡；焊工、各類電工、司機、游泳池救生員等有強光危害的工種配發(fā)墨鏡；電視維修工、音像監(jiān)控員、技防監(jiān)控員、電腦操作員等熒光屏作業(yè)工種配發(fā)護目鏡。按實有在崗人數每四年配發(fā)一付，以舊換新。
2. 防護口罩
防護口罩配發(fā)標準：木工、瓦工、管道工、清潔工、綠化工、電瓶工、油工、沙發(fā)工、洗衣廠打號工、食品檢驗員、醫(yī)務人員、客房保管員、倉庫油料保管員等有粉塵及刺激性氣味作業(yè)的工種配發(fā)防塵口罩。按實有在崗人數每月配發(fā)一個。
干洗工、噴漆工、臭氧操作工等接觸有害物質的工種配發(fā)防毒口罩，以實有在崗人數配發(fā)，按規(guī)定期限換發(fā)。
3. 防噪聲耳塞
防噪聲耳塞配發(fā)標準：長期噪聲指標超過65分貝的工種（中央空調機房、水源熱泵機房、洗衣廠水洗車間等），每四年配發(fā)一付。
4. 安全帶
安全帶配發(fā)標準：客房清掃工、空調安裝工、維修電工、綠化工等從事高處作業(yè)的工種，以班組數配發(fā)二條，按規(guī)定換發(fā)。
5. 特種作業(yè)防護服
特種作業(yè)防護服配發(fā)標準：電焊工等從事特種作業(yè)的工種，以班組數配發(fā)一套，每四年換發(fā)一次。
6. 安全帽
安全帽配發(fā)標準：施工員、消防安檢員等存在墜物危險作業(yè)的工種，施工員按實有在崗人數配發(fā)一頂安全帽，消防安檢人員按2:1的比例配發(fā)公用安全帽。原則每三年換發(fā)一次。
7. 絕緣靴
絕緣靴配發(fā)標準：高壓變電室按每個變電室二雙的標準配發(fā)絕緣靴，按規(guī)定期限換發(fā)。
8. 防寒鞋
防寒鞋配發(fā)標準：清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員，以在崗實有人數配發(fā)防寒鞋，每二年換發(fā)一次。
9. 防護帽
防護帽配發(fā)標準：清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等常年室外作業(yè)人員，按實有在崗人數每年夏季配發(fā)遮陽帽一頂，冬季配發(fā)防寒帽一頂，每三年換發(fā)一次。
10. 防護手套
防護手套配發(fā)標準：
（一） 客房及餐廳清掃工、電瓶工、洗衣工等接觸酸性物質的工種，以實有在崗人數，每月配發(fā)防酸手套一付。
（二） 高壓電工、焊工等有觸電危險的工種，按每個變（配）電室二付的標準配發(fā)絕緣手套；焊工以班組數配發(fā)（公用）電焊手套二付。按規(guī)定期限換發(fā)。
（三） 司爐工、鍋爐維修工、水質化驗員、水泵工、水暖工、汽車修理工等防滑操作的工種，按實有在崗人數每月配發(fā)膠布手套一付。
（四） 清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員，每年冬季配發(fā)防寒手套二付。
（五） 各類維修工、清潔工、綠化工、庫房保管員、司機（不含承包司機，下同）等接觸污物的工種，每月配發(fā)線手套一付。
各類防護手套應按工種配發(fā)，嚴禁重復領用。
11. 防寒服
防寒服配發(fā)標準：司機、警衛(wèi)員、采購員、庫房保管員、查表員、報刊收發(fā)員、線務員、施工員、冷庫保管員、各類維修工、水泵工、清潔工、綠化工等冬季外出或接觸低溫作業(yè)人員。按實有在崗人數配發(fā)防寒服一件，每五年換發(fā)一次。其它工種不得參照配發(fā)。
12. 雨衣
雨衣配發(fā)標準：采購員、警衛(wèi)員、施工安全員、綠化工、清潔工、司機等經常雨天外出或室外作業(yè)人員。按實有在崗人數配發(fā)雨衣一件，每四年換發(fā)一次。
各類維修工、水泵工、機修工、查表員、報刊收發(fā)員、電話線務員按2:1的比例配發(fā)（公用）雨衣一件。每四年換發(fā)一次。
13. 雨鞋
雨鞋配發(fā)標準：制冷維修工、瓦工、水暖工、清潔工、綠化工、汽車修理工、警衛(wèi)員、司機、采購員、線務員、廚師、游泳池工作人員等雨天外出或清洗作業(yè)人員配發(fā)雨鞋一雙，每四年換發(fā)一次。
14. 肥皂
肥皂配發(fā)標準：各維修工種及醫(yī)務人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員，按實有在崗人數，每月配發(fā)肥皂一條。
15.毛巾
毛巾配發(fā)標準：各維修工種及醫(yī)務人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員，按實有在崗人數，每季度配發(fā)毛巾一條。
四、 賓館勞動防護用品配備和使用管理要求
1. 勞動防護用品采購及保管要求
勞動防護用品的采購部門（物流中心）應制定勞動防護用品的采購、驗收、保管、發(fā)放、報廢等安全管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
（一） 采購的勞動防護用品必須符合國家或行業(yè)標準，采購時須驗證供貨商資質及生產許可證、特種勞動防護用品安全標志、產品合格證、有效期限、防護類別、防護等級等規(guī)定項目，禁止采購不符合標準或超期的勞動防護用品。
（二） 物流中心驗收人員應嚴格按規(guī)定程序及要求對采購的勞動防護用品進行驗收，特種勞動防護用品驗收須經賓館安全生產辦公室人員檢查驗收。
（三） 勞動防護用品應按規(guī)定入庫保管，按存儲要求擺放，定期進行檢查，盡量不積壓儲存，避免因失職造成勞動防護用品失效、霉變或損壞。
（四） 勞動防護用品的發(fā)放必須按本制度規(guī)定的配發(fā)標準、崗位工種進行，發(fā)放應履行簽字手續(xù)。不得超范圍發(fā)放，如需增加發(fā)放范圍，應經賓館安全生產辦公室審核，報領導批準后執(zhí)行。
（五） 回收或過期的勞動防護用品應按規(guī)定進行報廢處理，不得私自處理，嚴禁轉銷給收廢品人員。
2. 配發(fā)和使用勞動防護用品部門的管理要求
各配發(fā)和使用勞動防護用品的部門應制定勞動防護用品使用管理制度，并監(jiān)督崗位作業(yè)人員的執(zhí)行情況。
（一） 部門管理人員應當督促、教育員工正確佩戴和使用勞動防護用品，提高員工自我安全防護意識。
（二） 了解所屬崗位的操作流程，及時發(fā)現職業(yè)病危害因素，收集并匯總員工自身勞動保護建議，將本部門崗位勞動防護用品配發(fā)建議反饋給安全生產辦公室審核。
（三） 加強勞動防護用品的安全管理工作，按規(guī)定時間或期限領取和配發(fā)崗位勞動防護用品，配發(fā)時履行領用簽字手續(xù)，保證作業(yè)人員的職業(yè)健康。
（四） 根據本部門崗位實際情況，確定勞動防護用品配備的種類、規(guī)格、數量，提出請購計劃報賓館安全生產辦公室審核，由賓館進行統一配備。
（五） 對使用勞動防護用品人員提出使用和保管要求；定期對本部門勞動防護用品的使用情況進行抽查并建立嚴格的獎懲制度。
3. 配發(fā)勞動防護用品個人的使用和保管要求
（一） 崗位作業(yè)人員在操作過程中，必須按照安全生產規(guī)章制度和勞動防護用品使用規(guī)則，正確佩戴和使用勞動防護用品，未按規(guī)定佩戴和使用勞動防護用品的，不得上崗作業(yè)。
（二） 結合本崗位的工作性質和職業(yè)病危害因素，合理提出勞動防護用品配備請求或建議，呈報部門領導。
（三） 對所配備的防護用品正確使用，妥善保管，嚴禁隨意扔放或不按規(guī)定穿戴。
4. 勞動防護用品配發(fā)人數的確定
勞動防護用品配發(fā)人數以人力資源部核定的崗位人數為依據，特種作業(yè)人員以在安全生產辦公室注冊登記的人數為依據。各部門根據本部門各工種實有在崗人員情況，于當年12月10日前，填寫《年度勞動防護用品配發(fā)表》（見附件）向賓館安全生產辦公室申報下年度勞動防護用品的配發(fā)人員及數量?！杜浒l(fā)表》交由人力資源部核定，報主管副總經理審批后，送交物流中心制訂下年度勞動防護用品購置計劃。
5. 本制度中勞動防護用品配發(fā)標準里未涉及的崗位工種，不再配發(fā)或換發(fā)上述特種勞動防護用品。因工作原因需增加配發(fā)勞動防護用品范圍的，應由所在部門提出配發(fā)申請，報賓館安全生產辦公室審核，經主管副總經理審批后配發(fā)。
6. 勞動防護用品配發(fā)和使用部門的主管以上管理人員，原則上不配發(fā)相應的勞動防護用品。
7. 上述配發(fā)標準及管理辦法，請各部門認真貫徹執(zhí)行。對各類勞動防護用品配發(fā)人員及數量的申報，應做到真實準確，如發(fā)現虛報、亂報等弄虛作假情況，則追究部門主要負責人的管理責任。
本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第6篇 某酒店康樂部設備設施的維護、保養(yǎng)管理制度
根據康體中心設備、設施的特點,重點安全管理區(qū)域為:游泳池、健身房等。依據國家《安全生產法》及《北京友誼賓館設備、設施安全管理制度》特制定本制度。
機構設置:
設備、設施安全管理小組組長:___
設備、設施安全管理小組副組長:___ ___
設備、設施安全管理小組成員:___ ___ ___ ___ ___ ___
康體中心設備設施維護與保養(yǎng)的目的,主要是保證設備的使用性能良好,延長修理間隔時間,延長設備的使用壽命,提高設備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經營服務。
一、康體中心的設備設施保養(yǎng)方法
康體中心的設施設備的保養(yǎng)方法采用三級保養(yǎng)法。三級保養(yǎng)法是根據設備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度,把設備保養(yǎng)劃分為三個類別,并規(guī)定其相應的作業(yè)范圍。
三級保養(yǎng)制度是指設備的日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。
1.日常保養(yǎng)
(1)日常保養(yǎng)的部位較少,大部分在設備的外部。保養(yǎng)方法包括:清潔、潤滑、緊固易動的螺絲,檢查零部件的完整。
(2)負責保養(yǎng)的人員是機器設備的操作工人。
(3)保養(yǎng)時間應該是每天進行例行保養(yǎng)。
(4)日常保養(yǎng)的具體工作包括:第一,檢查操縱機構、變速機構及安全防護、保險裝置是否靈敏可靠;第二,檢查設備潤滑情況,并定時、定點加注定質、定量的潤滑油;第三,檢查設備容易松動、脫離的部位是否正常,附件工具是否齊全;第四,檢查設備是否存在腐蝕、砸碰、拉動和漏油、漏氣、漏電等情況,搞好清潔衛(wèi)生。
2.一級保養(yǎng)
(1)保養(yǎng)的方法是對設備進行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調整。
(2)負責保養(yǎng)的人員是以機器設備的操作工人為主,維修工人為輔。
(3)保養(yǎng)時間一般在每月或設備連續(xù)運轉500小時后保養(yǎng)一次,一般停機八小時。
(4)一級保養(yǎng)的具體工作包括:第一,根據設備使用情況,對部分零件進行清洗;第二,對設備的某些配合間隙進行適當調整;第三,清除設備表面油污,檢查調整潤滑油路,保證暢通不泄漏;第四,清掃電器箱、電動機、電器裝置,做到固定整齊,安全防護裝置牢靠;第五,清洗附件和冷卻裝置。
3.二級保養(yǎng)
(1)保養(yǎng)方法是對設備進行內部清潔、潤滑、局部解體檢查修理;
(2)負責保養(yǎng)的人員是以維修工人為主;機器設備的操作工人為輔;
(3)保養(yǎng)時間按一班制計算是一年進行一次或累計運轉2500小時后進行一次二級保養(yǎng),停機時間為32小時。所以二級保養(yǎng)也叫年保。
(4)二級保養(yǎng)的具體的保養(yǎng)工作包括;第一,根據設備使用情況對設備進行部分解體檢查;第二,對各種傳動箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油,油質和油量要符合要求,保證正常潤滑;第三,修復和更換易損件;第四;檢修電器箱、電動機、整修線路;第五,檢查、調整、恢復精度和校正水平。
4.每一次保養(yǎng)之后(不包括日常保養(yǎng))要填寫保養(yǎng)卡,并將保養(yǎng)表裝入設備檔案中,同時要在設備登記卡一、二級保養(yǎng)記錄上記錄此次保養(yǎng)的日期和主要內容等。
二、建立計劃保養(yǎng)制度
建立的計劃保養(yǎng)制度是按照設備的使用說明書中所要求的維護保養(yǎng)項目和時間要求,科學地安排保養(yǎng)時間和內容,并將每次保養(yǎng)列入計劃,落實到每個員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴謹,并與設備管理的其他方法一起,構成康樂中心設備管理的大系統。其管理方法主要有以下幾個步驟:
1.以設備說明書和使用手冊為依據,建立每臺設備的維護保養(yǎng)計劃。
2.利用日、周保養(yǎng)記錄,落實日、周保養(yǎng)計劃。
3.根據設備保養(yǎng)需要,做出年保養(yǎng)計劃。
4.利用工作單落實計劃檢修工作。
5.使用計劃檢修工時費用統計表,計算計劃檢修所用工時和費用。
三、設備設施使用的規(guī)章制度
設備設施使用的規(guī)章制度包括設備設施運行操作規(guī)程、設備維護規(guī)程、運行操作人員崗位責任制、交接班制度和運行巡檢制度等。
1.設備運行操作規(guī)程
(1)運行前的準備工作。
(2)開、停的操作順序和安全注意事項。
(3)設備主要技術指標(電流、電壓、壓力等)和極限值范圍。
(4)防止出現事故的措施和緊急情況的處理方法。
(5)常見故障及其處理方法。
2.設備的維護規(guī)程
(1)調和日常保養(yǎng)的內容、次數的標準。
(2)設備每班巡檢的關鍵部位。
(3)巡檢發(fā)現異常情況的處理辦法。
3.設備運行人員的崗位責任制
(1)本崗位的工種名稱和上崗資格。
(2)本崗位的職責范圍和處理問題的權利范圍。
(3)本崗位的考核標準和考核辦法。
(4)本崗位的應知應會。
4.設備運行的交接班制度
(1)交接班的時間。
(2)交接班的記錄的合格要求和責任界限。
(3)交接班應移交清楚的工具附件。
四、設備管理的基本規(guī)范示例
1.運行使用人員要做到“三好”
(1)管好
管理好設備以及設備附件、儀器儀表、安全防護裝置,使之完好無損。不擅離崗位,設備發(fā)生事故要及時上報。
(2)用好
嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,嚴禁超負荷運行,保持操作器械靈敏可靠。
(3)養(yǎng)好
嚴格按照設備保養(yǎng)規(guī)定,做好設備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作,班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調整修復工作,以保持性能良好。
2.運行使用人員還要做到“四會”
(1)會使用
熟悉設備原理、結構、性能和使用范圍,嚴格遵守操作規(guī)程。
(2)會保養(yǎng)
保持設備清潔,按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng),發(fā)現異常情況及時處理。
(3)會檢查
熟悉設備開機前后和運行中的檢查項目內容。設備運行中要隨時觀察有無異常情況。
(4)會排除故障
能正確判斷故障原因,掌握故障排除方法。對排除不了的疑難問題及時報檢報修。3.服務人員要做到會“兩介紹”
(1)向賓客介紹設備使用方法并給予示范。
(2)向賓客介紹設備安全注意事項。
4.運行操作要遵循“五項紀律”
(1)憑操作證上崗操作設備。
(2)保持設備整潔、精心保養(yǎng)。
(3)嚴格履行交接班制度和操作規(guī)程。
(4)設備的附件、工具齊全無損。
(5)隨時監(jiān)察設備運行情況,發(fā)現故障應立即檢查報告。
5.大型設備要做到“四定”
(1)定人操作運行。
(2)定人檢查維修。
(3)定操作規(guī)程。
(4)定維護保養(yǎng)細則。崗位安全規(guī)范應包括:生產經營單位除特種作業(yè)崗位外,其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康,預防火災、爆炸等事故的一般安全要求。
第7篇 某商務酒店康樂部管理制度
商務酒店康樂部管理制度
值班制度
目的:為保證為客人提供周到細致的服務,康樂部實行值班制度。
第一條.在員工午餐、晚餐時康樂1樓大廳必須有人值班。
第二條.值班時必須接聽電話,有客人消費時及時通知各崗位人員。
第三條.晚上值班人員下班時必須檢查好水電器開關,確保關閉。
第四條.值班人員必須做好安全防火工作。
第五條.具體值班時間表,由領班負責安排。
設備設施管理規(guī)定
第一條.康樂部的各項設備設施,責任區(qū)服務員必須了解他的工作原理,和簡單故障排除方法。
第二條.康樂部員工在進行操作電器設備時,必須按照操作規(guī)程進行,注意安全。
第三條.客人在使用過程中,提醒客人注意操作規(guī)程,以保護設備。
第四條.對設備設施經常進行維護保養(yǎng),發(fā)現問題及時報告。
第五條.康樂部對自己管轄區(qū)的設備必須按責任人簽定保管責任書。
洗滌客衣的管理規(guī)定
第一條.公司為會員提供有償清洗運動服、運動襪服務。
第二條.康樂部員工負責清洗工作。
第三條.清洗前仔細檢查運動服等是否有損壞,如有損壞及時通過銷售內勤與會員溝通。
第四條.清洗的運動服等必須在會員下次消費前熨燙平整,掛在更衣柜內。
第五條.會員存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必須及時清洗,不得有異味。
低值易耗品管理辦法
目的:為加強低值易耗品的使用和管理,將從以下幾個方面進行控制:
第一條.各分部門使用的卷紙和面巾紙,員工禁止使用。
第二條.各分部門使用的洗滌劑等用礦泉水瓶到庫房出庫并做到節(jié)約使用。
第三條.清理衛(wèi)生用的鋼絲球、膠皮手套實行以舊換新(達到不能使用狀態(tài))。
第四條.乒乓球室服務員服務時,要適時幫助客人撿拾,避免客人踩壞乒乓球,減少損壞。
茶藝室茶葉管理辦法
第一條.所有出售的茶葉必須在保鮮柜中儲存。
第二條.茶葉的購入和銷售必須及時登記保管帳。
第三條.保鮮柜中禁止存放其他物品,以保證茶葉的純正味道。
第四條.茶葉采取少進勤進的原則,防止茶葉變質。
第五條.對客人寄存的茶葉要貼上標簽妥善保管。
桑拿房使用注意事項
第一條.使用桑拿房要提前20分鐘預熱。
第二條.桑拿房在加熱前必須將水均勻灑在石頭上,不能干燒。
第三條.在使用前將木桶內裝滿水,備用。
第四條.隨時注意桑拿房內的溫度。
第五條.在使用結束后,注意關閉電源開關。
第六條.因服務員使用不當,造成損壞由責任人負責賠償。
