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崗位職責是什么
客房部是酒店運營的核心部門之一，主要負責維護和管理酒店客房，為住客提供舒適、整潔的住宿環(huán)境。
崗位職責要求
1. 對于客房部員工，需要具備高度的責任心和專業(yè)素養(yǎng)。
2. 必須熟悉酒店客房服務流程和標準，確保服務質(zhì)量。
3. 需要良好的溝通技巧，以處理各種客戶需求和問題。
4. 必須具備團隊協(xié)作精神，與各部門有效配合，共同提升酒店的整體運營效率。
崗位職責描述
客房部的主要工作集中在日常清潔、維護和布置客房，包括但不限于清掃、更換床單、補充用品、檢查設施設備等工作。此外，他們還需及時響應住客的特殊需求，如加床、送餐或其他個性化服務。在高峰期，客房部需靈活調(diào)整工作節(jié)奏，確保房間快速周轉(zhuǎn)，滿足高入住率下的客戶需求。
有哪些內(nèi)容
1. 客房清潔：定期對客房進行深度清潔，包括打掃衛(wèi)生、更換床單被套、擦拭家具、清理衛(wèi)生間等。
2. 設施維護：檢查客房內(nèi)設施設備是否完好，及時報修并跟進修復進度。
3. 用品補充：根據(jù)住客消耗情況，補充洗漱用品、飲品、小零食等客房用品。
4. 客戶服務：解答住客疑問，處理投訴，提供額外服務如叫醒、送餐等。
5. 協(xié)調(diào)溝通：與前臺、工程部等部門保持良好溝通，確保信息暢通，快速解決客房相關問題。
6. 防疫措施：在當前環(huán)境下，執(zhí)行嚴格的衛(wèi)生防疫措施，保障客人安全。
7. 房態(tài)管理：準確掌握客房狀態(tài)，及時更新系統(tǒng)，避免預訂沖突。
8. 特殊事件處理：應對突發(fā)狀況，如客房損壞、失物招領等，妥善處理以保證客戶滿意度。
客房部的工作是全方位的，不僅要求日常的清潔維護，更需要關注細節(jié)，以提升客戶體驗，塑造酒店的良好形象。每一位客房部員工都是酒店服務品質(zhì)的守護者，他們的工作直接影響著酒店的聲譽和客戶的回頭率。
客房部崗位職責范文
第1篇 客房部經(jīng)理崗位職責任職要求
客房部經(jīng)理崗位職責及任職要求
一、客房部經(jīng)理層級關系
直接上級:分管副總經(jīng)理
直接下級:部門副經(jīng)理
班次:正常班
二、客房部經(jīng)理任職要求
1、教育:具有大學本科畢業(yè)學歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗:有五年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;25--45周歲;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培訓:受過專業(yè)培訓;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、客房部經(jīng)理崗位職責
全面負責客房部的正常運行,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務,并負責飯店制服、 布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務。
1、負責部門全面管理工作。
2、負責編制本部門的經(jīng)營工作計劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程、服務質(zhì)量標準、安全保障措施,制訂培訓計劃。 4、維護部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務質(zhì)量、設備設施的完好,控制物料和費用成本。
5、參加飯店經(jīng)理早會,主持部門會議,傳達指示,及時溝通信息,加強部門間的協(xié)作與溝通。
6、做好員工思想工作,調(diào)動員工工作積極性。
7、審核主管、領班及員工獎金的評定工作。
8、審核并簽署部門報表、請示、報告等文件。
9、接待同行來訪人員,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢,提出客房設施改造和服務質(zhì)量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務,檢查vip房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。
13、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。
14、分析部門營業(yè)周期情況。
15、完成領導交辦的其它工作任務。
16、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
第2篇 客房部經(jīng)理崗位職責
1.全權負責客房部的管理工作，向總經(jīng)理負責，并接受總經(jīng)理的督導。
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作，帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。
3.制定客房部的各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度，組織和推動其各項計劃的實施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評辦法。
4.主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會，并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。
5.制定客房部經(jīng)營預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6.制定客房價格政策，制定和落實客房推銷計劃，監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。
7.檢查客房部的設施和管理，考査本部工作質(zhì)量及工作效率。
8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不斷完善各項操作規(guī)程。
9.定期約見與酒店有長住關系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進和完善工作。
10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)安全等負有管理之責。
11.檢査消防器具，做好安全和防火防盜工作，以及協(xié)查通輯犯的工作。
12.檢查、考核主管的工作情況并做出評估。
第3篇 酒店客房部房口部早班主管崗位職責
1.督導管轄區(qū)域該班次臺班、衛(wèi)生班、樓層雜工的工作,對房口部經(jīng)理負責。
2.檢查管轄區(qū)域所有房間,對本管區(qū)衛(wèi)生、服務質(zhì)量和完成效率負責。
3.查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴格控制維修房、壞房的數(shù)量。
4.了解掌握客情、核準房間狀態(tài)。
5.負責報告住客遺失和報失等事項。
6.嚴格執(zhí)行各項工作制度,對違反工作制度的員工作出處理,并向上匯報。負責評核本部門員工浮動工資。
7.對屬下員工進行不定期的業(yè)務、操作培訓,不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務水準和操作技能。
8.負責本部門三個班范圍內(nèi)員工的政治思想工作,掌握好員工的思想動態(tài)。及時幫助員工解決困難,建立良好的人際關系和工作氣氛。
9.對管轄區(qū)域衛(wèi)生工作的安排負完全責任。
10.處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及房口部經(jīng)理助理匯報。
11.定期征詢常住客的意見,處理好常住客與服務員的關系。
12.做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和安全工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。
13.解決本管轄區(qū)域因工作關系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,如遇重大問題必須向部門經(jīng)理報告。
14.積極向部門經(jīng)理提出可行性建議。
15.填寫工作報告并參加部門例會。
16.努力完成領導交辦的其他工作任務。
第4篇 國旅酒店客房部經(jīng)理崗位職責
國際酒店客房部經(jīng)理崗位職責
(一)管理層級關系
報告上級:主管總經(jīng)理
督導下級:客房部主管、工服布草主管、文員
(二)崗位職責
全權負責客房部的管理工作,督導下級為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,保證所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生水平,控制經(jīng)營成本。
1、制定部門工作目標,制定年度預算及工作計劃。
2、安排部門班次,布置任務并進行分工,檢查員工到崗工作的登記情況。
3、檢查監(jiān)督各個工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量。
4、督導各區(qū)域的工作安排,確保工作程序標準和各種規(guī)章制度的落實,監(jiān)督檢查員工儀表儀容。
5、負責本部門所使用機器設備的維護保養(yǎng),必要時提出更新計劃上報。
6、與其它部門密切合作。
7、處理客人投訴。
8、負責出租房隨時保持最佳狀態(tài),督導特殊房態(tài)的及時處理。
9、處理員工違紀行為。
10、組織督導實施本部門員工培訓,提高員工素質(zhì)。
11、合理組織分配本部人力資源的工作安排。
12、合理控制經(jīng)營成本。
13、完成上級下達的其它工作任務。
第5篇 酒店客房部部門崗位職責和操作流程
七、客房部
(一)客房部質(zhì)量控制制度:
1、建立檢查制度:
⑴、服務員自查:服務員在整理客房完畢并交上級檢查之前,應對客房設備的完整、環(huán)境的潔凈、物品的布置等進行檢查;
⑵、領班查房:早班領班要對每間客房都進行檢查并保證質(zhì)量合格。鑒于領班的工作量較重,要求其對各客房、空房及貴賓房進行普查,而對住客房實施抽查。領班是繼服務員自查之后第一道關,也是最后產(chǎn)道關,責任重大,因此領班要有高度的責任心;
⑶、主管抽查:主管除保證每天抽查客房數(shù)十間以上外,必須仔細檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管通過查房。為管理工作的改進和調(diào)整、實施員工培訓和計劃人事調(diào)動等提供有價值的信息;
⑷、經(jīng)理查房:客房部經(jīng)理通過查房可加強與基層員工的聯(lián)系,并更多地了解客人意見,為改善管理和服務提供依據(jù)?？头坎拷?jīng)理每年應定期對客房家具設備狀況進行檢查;
2、檢查客房的標準:
⑴、檢查房時應有規(guī)律地繞客房一周,從天花板檢查到地面每一個角落,發(fā)現(xiàn)問題應當記錄在案,及時解決,防止耽擱和疏漏;
⑵、日常檢查標準:
a:房間:
a.房門:門鎖完好,安全指示圖等完好齊全,請勿打擾牌及餐牌完好齊全,安全鍵、防盜眼、把手等完好正反面無污跡;
b.墻面和天花板:斑跡、無蛛網(wǎng)、無油漆脫落和墻紙起翹等;
c.護墻板、地腳線:清潔完好;
d.地毯:干凈、無斑跡、煙痕、紙屑等;
e.床:床罩干凈,鋪法正確,床下無垃圾,床墊按期翻轉(zhuǎn);
f.硬家具:干凈明亮,無劃傷痕跡,位置正確;
第6篇 客房部領班崗位工作職責
直接上級:客房部經(jīng)理
直接下級:客房服務員、庫房保管員、布草保管員崗位職責
1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負責和報告工作。
2、掌握當日客房情況,監(jiān)督客房服務員與總臺的聯(lián)系和協(xié)調(diào),確?？头空＜皶r出租。
3、合理安排、組織和指揮員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人的迎送和服務,并做好客房和環(huán)境的清潔工作。
4、認真做好員工崗位業(yè)務培訓,做到優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務。
5、負責每天巡查客房,檢查30%的住客房,監(jiān)督服務員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時指導和糾正。
6、負責落實部門安全管理制度,確保安全。
7、負責處理客人的遺留物品。
8、負責處理客人特殊要求及投訴。
9、主持每天的例會和組織員工全會,并做好記錄。
10、負責管區(qū)的成本控制,督導和檢查庫房、布草保管員做好財產(chǎn)物料的管理,建立財產(chǎn)三級帳,定期檢查部門財產(chǎn)物料的領用、調(diào)撥、轉(zhuǎn)移的情況,做到日清日盤,財物相符。
11、負責教育和督導員工做好維護保養(yǎng)和保修工作,定期安排設備維修、用品添置和更新改造計劃。
12、負責按照服務工作規(guī)范的質(zhì)量標準要求,做好客房服務的各項工作,認真檢查每天的各種業(yè)務報表和工作記錄。
13、保證客房服務24小時電話有人接聽,監(jiān)控服務質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時指導和糾正。
14、做好其他部門的溝通和協(xié)調(diào)。
15、了解員工思想狀況,做好思想工作。
第7篇 客房部值班經(jīng)理崗位職責內(nèi)容
1.負責當日樓面人力安排和調(diào)配。
2.有效地控制成本,掌握客情房態(tài),負責本部門設備保養(yǎng)。
3.主持部門主管例會,總結(jié)前一階段工作,布置下一階段工作任務。
4.監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程,確保樓層安全。
5.負責樓層的服務水準、衛(wèi)生質(zhì)量。
6.定期對主管進行培訓,以不斷提高其工作能力和業(yè)務水平。
7.處理客人的投訴及員工失誤。
第8篇 客房部樓層服務員崗位職責
客房部樓層服務員崗位職責
工作職責:
1.負責整理客房,配齊各種物品及撤換布草和茶具,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
2.備妥客房部所需的工作表格及責任表格。
3.客房清潔及浴室清潔服務按制定程序及指標進行。填寫客房清掃報表、報告及補充客房內(nèi)minibar的消耗量。
4.報告一切有關住客的特殊情況及報告有關住客物品遺失和客房物品損壞事宜。負責將客人在其本身地方范圍內(nèi)所作之不正常態(tài)度向樓層主管報告。
5.保管樓層的布件及其它物品,將破損布草送返布草房。
6.清潔客房及走廊地毯污點。
7.房內(nèi)清潔及清潔窗門等。
8.紹酒店的設施。
9.主管報告有關樓層情況和客房的保安事項。
10.根據(jù)酒店每日客流量,及時清掃房間。
第9篇 客房部主管崗位職責
客房部主管 煙臺上邦戴斯酒店管理有限公司 煙臺上邦戴斯酒店管理有限公司,煙臺上邦戴斯 崗位職責:
1、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
2、匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
3、對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
4、旺季及入住率高的情況下協(xié)助員工進行搶房。
崗位要求:具備同等酒店或星級酒店相關工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。
8:30—5:30,月休四天
第10篇 酒店客房部經(jīng)理崗位職責（2）
酒店客房部經(jīng)理崗位職責(2)
1.全權負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責,井接受總經(jīng)理的督導;
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標;
3.制定客房部的各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4.主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評;
5.制定客房部經(jīng)營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6.制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;
7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;
8.巡查本部所同區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;
9.定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)安全等負有管理這責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通輯犯的工作;
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
第11篇 酒店、賓館、度假村客房部經(jīng)理崗位職責
客房部經(jīng)理崗位職責(酒店、賓館、度假村)
1.,接受總經(jīng)理的檢查督導;檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調(diào)客房服務員的工作,匯報打掃好的客房并隨時準備出租。配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟收入。
2.監(jiān)督指導、協(xié)調(diào)部門客房工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、個性化與制度化的優(yōu)質(zhì)服務。負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標;
3.制定客房部的各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4.主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門員工的聘用、培訓及工作考評;
5.制定客房部經(jīng)營預算,定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費?？刂聘黜椫С?審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6.建議客房價格政策變動,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;
7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;組織主持每日扳班會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題。
8.巡視各樓層公共區(qū)域,確保衛(wèi)生清潔工作正?；?、高標準,檢查員工的工作態(tài)度,工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務和設備完好并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;
9.經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見,定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進完善工作。
10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)安全等負有管理職責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜;
12.督查當班員工的工作效率,糾正偏差,考核客房部員工工作情況并作出評估。
13、積極了解酒店客房部用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。
14、月底前做好清算部門消耗費用的結(jié)算,物品盤點和報財務部。
10、負責督查屬下員工的儀表儀容,培訓及每月考勤、考核和效益工資的發(fā)放。
11、與工程部聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。
第12篇 y酒店客房部領班崗位職責
h酒店客房部領班崗位職責
1.7:30整理好儀容儀表到辦公室簽到,并注意酒店及各部門的有關通知。到前臺領用的磁卡萬能鑰匙。對中、晚班的工作進行檢查,并簽字認可。8:00之前安排好早班工作。
2.制定樓層工作計劃,上報部門經(jīng)理,每天下午16:00參加部門例會,并傳達上級的指示和任務。
3.督導服務員對樓層的管理,確保工作程序的標準化及各種規(guī)章制度的落實。
4.檢查員工儀容儀表及各個工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量,確保客房樓層衛(wèi)生和服務合符標準,對違反工作規(guī)程的員工作出處理并上報經(jīng)理。
5.負責本部門所使用的機器設備的維護保養(yǎng)與運轉(zhuǎn)正常,及財產(chǎn)管理、易耗品的控制。嚴格控制壞房,維修房數(shù)量。
6.負責員工的思想政治工作,經(jīng)常找員工談心,了解員工的思想情緒,解決因工作產(chǎn)生的內(nèi)部投訴,重大問題及時匯報經(jīng)理。
7.做好與其他相關部門的協(xié)調(diào)、溝通和合作。
8.處理當班內(nèi)客人的投訴,并向經(jīng)理匯報。
9.每天抽查員工所做房間,并對每位員工的做房質(zhì)量及相關工作打分,檢查做過的走客房間、住人房、空房、vip住人房及維修房,負責所有出租房保持最佳狀態(tài)。
10.檢查所有預抵及在店vip接待客房衛(wèi)生標準。
11.接受部門經(jīng)理布置的額外任務,并組織下屬迅速處理。
12.合理調(diào)配人力,安排工作,調(diào)動員工積極性。
13.負責對下屬的培訓,提高員工的工作技能技巧、業(yè)務素質(zhì)。
14.嚴格檢查酒店規(guī)章制度及客房部有關規(guī)定在本部門的執(zhí)行、落實情況,定期對本部門員工進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲。
15.根據(jù)住房情況,合理安排房間大清潔。
16.定期征詢長住客的意見,處理好長住客與服務員的關系。
17.熟悉樓層客情,掌握樓層房態(tài),負責本樓層所房間,公共區(qū)域的衛(wèi)生檢查,并使之達到衛(wèi)生質(zhì)量標準,填寫領班工作表。
18.16:00安排中班工作。
19.向經(jīng)理匯報當天的工作,并就部門工作提出合理化建議。
20.做好交接工作,布置好中班的工作,檢查好收尾工作,將領班磁卡萬能鑰匙交前臺,到辦公室簽退。
21.定期對員工進行培訓,其它另定。
第13篇 大酒店客房部樓層領班崗位職責
大酒店客房部樓層領班的崗位職責
直接上級:主管
直接下級:樓層員工
職務:安排所轄員工的每日工作和周期衛(wèi)生計劃,嚴格執(zhí)行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質(zhì)量、衛(wèi)生標準,和主管及各部領班協(xié)調(diào)搞好關系充分調(diào)動員工積極性,提高工作效率。
要求:熟悉和掌握各類房間規(guī)格,設施用品的布置標準,熟悉和掌握客房整理的操作規(guī)程,衛(wèi)生標準,各班次的工作程序,要有好的工作意識和組織能力,善于團結(jié)員工,作風正派。
職責:
1、責所轄員工的每日工作安排與調(diào)配,督導客房服務員及清潔工作。
2、協(xié)同主管及房務中心文員,負責樓層各類物品的存儲、消耗統(tǒng)計和管理。
3、巡視所管轄區(qū)域,檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務的質(zhì)量,全面檢查客房衛(wèi)生、設備維修保養(yǎng)、安全設施和服務質(zhì)量,確保達到規(guī)定的標準。
4、熟練掌握操作程序與服務技能,能親自示范和訓練服務員。
5、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計劃和周期衛(wèi)生計劃。
6、隨時留意客人動態(tài),處理一般性的主客投訴,有重大事故時須想部門建經(jīng)理報告。
7、掌握所管轄客房的狀況,親自招待賓客,以示對貴賓的禮遇。對vip房及重要客人進行再查房。
8、對下屬員工工作提出具體意見,領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,開創(chuàng)新成果。
9、填寫領班工作日志,向主管報告房況、住客特殊動向和客房、客人物品遺失損壞房間報維修房等情況。并完成部門經(jīng)理安排的其他工作。
第14篇 z客房部經(jīng)理崗位職責考核追究
客房部經(jīng)理崗位職責:
1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。
2、全權負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責接受總經(jīng)理的督導,協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作協(xié)調(diào)配給及設備的維修。
3、負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。
4、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。
5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程。
6、定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。
7、對客房部的清潔衛(wèi)生,設備折舊,維修保養(yǎng),成本控制,安全等負有管理責任。
8、負責本部門員工的日常考勤 ,工作檢查,考核追究,根據(jù)本部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據(jù)當天客人入住 情況,合理安排員工的工作崗位。
9、全權處理本部門所發(fā)生的一切內(nèi)部、外部事務,及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經(jīng)理匯報。
10、經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,及時檢查審核前廳工作,了解客人對客房工作的各項意見和建議。
11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業(yè)務操作培訓,不斷提高業(yè)務素質(zhì),服務水平和操作技能。
12、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本部門經(jīng)營分析報告,詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施,上報總經(jīng)理。
客房部經(jīng)理考核追究:
1、根據(jù)當天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經(jīng)營,人員在崗、不脫崗,由于經(jīng)理工作安排失誤影響客房正常經(jīng)營或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。
2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標準進行準備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。
3、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內(nèi)匯總一式兩份報總經(jīng)理進行審批,作為考核本部門人員的追究依據(jù),人事部一份存檔,財務部一份作為追究依據(jù),每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。
4、全面處理客房部日常工作,對員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經(jīng)理匯報給予解決,由于個人原因解決不了的不匯報的一次扣20分,給酒店經(jīng)營造成影響的加扣30分。
5、每天對前廳和房務中心進行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續(xù)與輸機情況是否一致,符合規(guī)定,前廳與房務中心登記是否一致并做好記錄,對于不按規(guī)定操作要堅決予以追究扣款,每少一次扣30分。
6、處理本部門發(fā)生的一切投訴事件,要做到積極、穩(wěn)妥、快捷,部門經(jīng)理對員工負有領導責任,對于發(fā)生客人投訴事件,將按規(guī)定當事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、對于日常工作中存在的問題經(jīng)理監(jiān)管不力,被質(zhì)檢部門查到或他人舉報的,將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。
8、積極負責客房部對內(nèi)、對外的工作安排與服務,做到服務工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。
9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月客房部管理、經(jīng)營分析報告,上報總經(jīng)理。詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施,進一步完善管理、服務制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20 分。
第15篇 客房部崗位職責
客房部經(jīng)理 煙臺上邦戴斯酒店管理有限公司 煙臺上邦戴斯酒店管理有限公司,煙臺上邦戴斯 崗位職責:
1、監(jiān)督、指導、檢查客房部員工崗位責任制的落實及操作流程與客房質(zhì)量標準;
2、負責本部門員工團隊管理包括工作監(jiān)督,班次安排等,加強溝通與交流,增強員工的凝聚力,促進團隊穩(wěn)定性;
3、負責協(xié)調(diào)客房部各項工作,與各相關部門經(jīng)理做好工作溝通與合作;
4、負責處理客戶關于肯放服務的投訴、建議,對客房服務質(zhì)量進行管控,不斷提高部門服務質(zhì)量;
5、協(xié)助領導完成酒店其他工作指令要求。
崗位要求:
1.大專以上學歷,年齡25-45歲。
2.有三年以上客房管理工作經(jīng)驗。
3.掌握熟悉客房管理、服務流程和質(zhì)量標準。
4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
第16篇 客房部經(jīng)理助理的崗位職責
客房部經(jīng)理助理的崗位職責
職務:客房部經(jīng)理助理
報告對象:客房部經(jīng)理
督導:樓層、pa洗衣房主管、客房中心文員
聯(lián)系部門:酒店各部
崗位職責:
5、1、配合客房部經(jīng)理做好監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)全部房務工作,為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務。
5、2、在部門經(jīng)理的領導下,做好客房的清潔、維修、保養(yǎng),保證客房和公共 區(qū)域達到衛(wèi)生標準,確保服務優(yōu)質(zhì)、設備完好。
5、3、協(xié)助部門經(jīng)理制定衛(wèi)生工作計劃和崗位責任制、操作流程等,并與其他部門做好溝通協(xié)作工作。
5、4、協(xié)助部門經(jīng)理抓好業(yè)務技術培訓,重點抓好主管、領班骨干隊伍的組織 建設和思想建設,不斷提高管理人員管理水平和所屬業(yè)務技能。
5、5、以身作則貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度,督導、檢查各班級的崗位責任和操作 規(guī)程的執(zhí)行落實情況,并向部門經(jīng)理匯報。
5、6、控制好人力的使用和物資耗用,抓好安全、防火、防盜等工作。
5、7、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。
5、8、每天抽查主管查過的重要客人房間、空房及維修房。檢查所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況,確保衛(wèi)生干凈和工作秩序正常。
5、9、監(jiān)督檢查各區(qū)域召開的例會,檢查各崗位的工作程序、工作狀況及員工的儀容儀表情況。
5、10、合理調(diào)配人力,提高工作效率,確保清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。
5、11、處理賓客投訴,并向上級匯報。
5、12、處理樓層、公共區(qū)域及洗衣房人員在工作中存在的問題,以保證工作的有效實施。
5、13、將各區(qū)域發(fā)生的事情及時向上級匯報。
5、14、當部門經(jīng)理不在時代替執(zhí)行部門經(jīng)理職責。
崗位素質(zhì)要求:
6、1、資歷:至少三年以上客房工作經(jīng)驗,具有相應的客房服務和管理工作經(jīng)驗。
6、2、品質(zhì):具有高度的責任心、認真積極的工作態(tài)度,有進取精神和優(yōu)秀的個人品質(zhì),為人正直、工作作風嚴明。
6、3、知識結(jié)構:
6、3、1、文化程度:具有大專以上學歷,有較好的業(yè)務素質(zhì)和較寬的知識面。
6、3、2、語言能力:有一定的語言、文字能力,思維清晰,掌握一門以上外語并能熟練用英語進行工作交流。
6、4、自然條件:男女不限,年齡25—35歲,身體健康,品貌端正,儀容儀表文雅大方、莊重,有良好的個人修養(yǎng)。
6、5、能力:有良好的人際關系能力和組織協(xié)調(diào)能力,有管理意識和創(chuàng)新精神,善于學習和發(fā)現(xiàn)并解決問題。
第17篇 客房部領班崗位職責及考核追究
酒店客房部領班崗位職責及考核追究
客房部領班崗位職責:
1、接受客房部經(jīng)理的領導,直接對客房部經(jīng)理負責,配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的入住率和經(jīng)濟收入。
2、監(jiān)督指導協(xié)調(diào)客房部全部房務工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務。
3、定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的消耗,減少浪費。
4、巡視樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度,日常工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務和設備的良好。
5、督導所屬服務人員的工作態(tài)度,日常工作表現(xiàn),協(xié)助客房部經(jīng)理搞好對員工的考核考評,獎優(yōu)罰劣。
6、與工程部門聯(lián)絡時對客房各項維修提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。
7、檢查貴賓房間的布置、衛(wèi)生情況,對管轄區(qū)域內(nèi)所有安全使用及衛(wèi)生,服務質(zhì)量和完成效率負全責。
8、了解掌握客情,核準房間狀態(tài),負責報告客人遺失和損失等事項,與前廳緊密配合,核準有疑問的房間。
9、檢查臺班對客情的掌握,發(fā)現(xiàn)非法留宿或住宿有異常的要立即報告經(jīng)理和保安部門。
10、負責處理工作范圍內(nèi)的事宜,能處理的立即處理,處理不了的要立即報告部門上級主管經(jīng)理。
客房部領班考核追究:
1、協(xié)助經(jīng)理工作,接受客房部經(jīng)理的安排與領導,積極協(xié)助經(jīng)理處理本部門事務,遇事逐級匯報(經(jīng)理不予解決的可越級申訴)按規(guī)定辦理,每違犯一次扣20分。
2、每天檢查員工的在崗情況,工作情況及環(huán)境衛(wèi)生情況是否按規(guī)定整理,和經(jīng)理一道做員工的追究考核落實情況并做好記錄,每少一次扣10分。
3、每天檢查核算各種物品的消耗量,和一次性用品的回收率,物品的消耗,減少浪費,并作好記錄,每少一次扣20分。
4、對部門員工所提出的問題對外積極協(xié)調(diào)解決問題,不得推諉扯皮,每發(fā)現(xiàn)一次扣30分。
5、帶領員工積極協(xié)助經(jīng)理處理客人投訴事件,領班對于員工負有領導責任,一但發(fā)生投訴事件,將按規(guī)定當事人所扣分的80%予以追究扣分。
6、對在崗期間的員工儀容、儀表、工作標準、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放是否符合規(guī)定進行檢查,對不符合規(guī)定的要督促其改正,本人沒有發(fā)現(xiàn),被質(zhì)檢部門查出,或他人舉報的,領班負有領導責任,將按追究將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、對于員工提出的問題要給予積極的協(xié)調(diào)解決,本人解決不了的,要立即匯報經(jīng)理,不得推諉扯皮,每發(fā)現(xiàn)一次扣20分,給酒店經(jīng)營造成影響的加扣30分。
8、每天帶領員工及房務中心人員及時對客人入住情況,手續(xù)完善情況及輸機情況進行檢查,定時與前廳核對并作記錄,每少一次扣10分。
第18篇 客房部經(jīng)理崗位職責標準
客房部經(jīng)理崗位職責標準
●接受總經(jīng)理的督導,全面負責房務部的管理工作,向總經(jīng)理負責.
●負責房務部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領房務部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項經(jīng)濟指標.
●制定房務部的經(jīng)營和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃實施,組織編制和審定房務部工作程序及工作考評.
●對房務部的清潔衛(wèi)生,維修保養(yǎng),設備折舊,成本控制(預算),安全等負有管理之責.
●主持房務部日常業(yè)務和經(jīng)理,領班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用,培訓及工作考評.
●制定房務部經(jīng)營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報,分析,歸檔.
●巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程.
●檢查房務部的設施和管理,抽查房務部工作質(zhì)量及負責管理萬能鑰匙.
●制定和落實房務推銷計劃,制定房務價格政策,監(jiān)督房間價格執(zhí)行情況.
●定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進工作.
●檢查消防器具,做好防火防盜工作和安全工作,及協(xié)查通緝犯的工作.
●檢查,考核主管的工作內(nèi)容并作出評估.
第19篇 國旅酒店客房部主管崗位職責
國際酒店客房部主管崗位職責
(一)管理層級關系
報告上級:客房部經(jīng)理
督導:服務員
聯(lián)系部門:前廳部、工程部
(二)崗位職責
督導樓層主管和服務員的工作,使樓層客房處于良好衛(wèi)生狀態(tài),以工作績效對經(jīng)理負責。
1、樓層主管受客房部經(jīng)理的領導,負責客房區(qū)域的管理和日常工作。
2、編制服務員的排班表,負責區(qū)域的例會,制定月、周工作計劃,員工每月工作評估。
3、檢查督導樓層主管、服務員的工作,確保下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。
4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務工作的質(zhì)量標準。
5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。
6、處理客人投訴,員工報告等疑難問題。
7、負責所管樓層的物資、設備和用品的管理。
8、檢查各班交接班,防止班次脫節(jié)。
9、高效率地完成上級領導的其它工作批示。
10、每日合理安排員工工作量,調(diào)整區(qū)域人員安排。
11、完成上級領導安排的其它工作。
第20篇 （酒店集團）酒店客房部經(jīng)理崗位職責描述崗位要求
職位描述：
職責描述：
1、負責督促指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務，以確保能夠取得___的工作效果，保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的___狀態(tài)。
2、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域 ( pa)領班等管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。
3、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立酒店的良好形象。
4、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的區(qū)域并作好有關記錄，注意收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進工作，提高服務水準。
5、負責協(xié)調(diào)客房部各項工作，與各相關部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。
6、負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強有關培訓，確保部門內(nèi)每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。
7、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作，并負責按照完成本部門的年度預算。
8、協(xié)助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴建工作。
職位要求：
1、大專及以上學歷，8年以上在酒店客房部的管理經(jīng)驗；
2、熟悉客房部的各項工作以及工作流程，并能認真的貫徹執(zhí)行；
3、能與酒店各部門密切配合，完成賓客的服務需求；
4、具有敏捷的思維，能應對突發(fā)事件；
5、具有較好的親和力；
6、具有較強的分析能力和良好的語言表達與溝通能力。
