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崗位職責是什么
生鮮超市崗位是對超市內(nèi)新鮮食品區(qū)域進行管理和運營的職位，包括但不限于果蔬、肉類、海鮮等商品的采購、陳列、銷售以及質(zhì)量管理。
崗位職責要求
1. 熟悉生鮮商品的特性及保鮮方法，確保商品的新鮮度和品質(zhì)。
2. 具備良好的市場洞察力，能夠準確預測和把握消費者需求。
3. 有較強的談判技巧，能與供應商建立穩(wěn)定的合作關系，爭取最優(yōu)價格。
4. 精通庫存管理，避免過度損耗和斷貨情況的發(fā)生。
5. 了解相關食品安全法規(guī)，確保合規(guī)經(jīng)營。
6. 具備良好的團隊協(xié)作精神，能有效協(xié)調(diào)各部門工作。
7. 具備一定的財務知識，能進行成本控制和利潤分析。
崗位職責描述
生鮮超市崗位的日常工作涉及多個方面：
1. 商品采購：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢，制定采購計劃，及時補充庫存。
2. 陳列展示：合理規(guī)劃商品陳列，吸引顧客注意力，促進銷售。
3. 銷售管理：監(jiān)控銷售業(yè)績，分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整銷售策略。
4. 質(zhì)量監(jiān)控：定期檢查商品質(zhì)量，處理過期或損壞商品，保證食品安全。
5. 供應商關系維護：定期與供應商溝通，解決供貨問題，確保商品供應穩(wěn)定。
6. 員工培訓：指導員工掌握商品知識和銷售技巧，提升服務質(zhì)量。
7. 庫存管理：實施有效的庫存控制措施，減少損耗，提高周轉率。
有哪些內(nèi)容
1. 商品管理：包括商品的進銷存控制、價格設定、促銷活動策劃等。
2. 客戶服務：處理顧客投訴，提供滿意的購物體驗，維護客戶關系。
3. 衛(wèi)生安全：確保工作區(qū)域清潔衛(wèi)生，符合食品安全標準。
4. 團隊建設：激勵員工，提高團隊凝聚力，推動部門發(fā)展。
5. 財務報告：定期提交銷售報告和成本分析，為管理層決策提供依據(jù)。
6. 創(chuàng)新優(yōu)化：關注行業(yè)動態(tài)，提出改進流程、提高效率的建議。
這個崗位需要綜合運用專業(yè)知識和管理技能，以實現(xiàn)生鮮超市的高效運營和持續(xù)增長。通過細致入微的工作，確保顧客能夠享受到新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，同時為公司創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。
生鮮超市崗位職責范文
第1篇 生鮮超市店長崗位職責
超市店長/副店長(生鮮) 上海寶燕投資集團有限公司 上海寶燕投資集團有限公司,上海寶燕投資集團,寶燕集團,寶燕 職責描述:
1. 負責門店的銷售、毛利目標的達成,損耗的控制,庫存的管理,各項門店費用的管控(人員、物料、耗材、水電等),達成公司的計劃指標。
2. 負責設備、用電、消防等店內(nèi)安全工作。
3. 確保店內(nèi)的商品陳列、清潔衛(wèi)生、價簽、標識等達到營業(yè)標準。
4. 與政府部門的溝通及關系維護。
5. 商圈的調(diào)研工作,使線上及線下會員數(shù)計來客數(shù)得到提升。
6. 完好執(zhí)行總部的各項工作(促銷計劃等)。
7. 豐富的員工培訓、考核經(jīng)驗,制定發(fā)展規(guī)劃,幫助員工成長。
任職要求:
1. 具備大賣場(家樂福、大潤發(fā)、物美、ole、bhg、盒馬等)三年以上店總級工作經(jīng)驗,至少三年以上生鮮部門管理崗位經(jīng)驗。
2. 豐富的數(shù)據(jù)分析能力,良好的費用管控能力,精通商品端的進、銷、存環(huán)節(jié)的管理,全盤的賣場管理經(jīng)驗。
第2篇 生鮮超市崗位職責
生鮮主管(精品超市) 蘇寧云商區(qū)域公司 蘇寧云商區(qū)域公司分支機構 職責描述:
1、編制商品促銷計劃并執(zhí)行
2、根據(jù)銷售預測合理訂貨,減少缺貨杜絕滯銷
3、清楚損耗發(fā)生點并采取規(guī)避措施
4、保持排面商品飽滿、品質(zhì)良好
5、現(xiàn)場排面和后場倉庫干凈整潔,庫存商品分類有序存放
6、員工排班合理,員工操作技能不斷提高
7、具備積極的服務意識,異常情況及時處理并報備上級
任職要求:
1、大專及以上學歷一年以上零售業(yè)相關工作經(jīng)驗;
2、熟練使用辦公軟件優(yōu)先,具有高度的責任心,團隊合作精神;
3、具有良好的管理能力和溝通能力。
