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第1篇 餐飲招商主管崗位職責(zé)職位要求
職責(zé)描述：
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司營銷戰(zhàn)略，制定招商計(jì)劃，并進(jìn)行目標(biāo)分解；
2、保證營銷網(wǎng)絡(luò)的開拓與合理布局；
3、分析市場動態(tài)，撰寫分析報(bào)告；
4、提高產(chǎn)品在所屬區(qū)域的市場占有率和競爭力；
5、維護(hù)與客戶長期良好的合作關(guān)系，保持公司品牌形象；
6、根據(jù)營銷計(jì)劃，定期進(jìn)行渠道動態(tài)調(diào)整；
7、負(fù)責(zé)下屬人員日常工作及業(yè)務(wù)的管理、指揮、監(jiān)督、檢查、落實(shí)。
職位要求：1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，市場營銷等相關(guān)專業(yè)；
2、1年以上招商、銷售類工作經(jīng)驗(yàn)，有大型企業(yè)商務(wù)運(yùn)作經(jīng)歷者優(yōu)先；
3、具有豐富的招商渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)資源，具備招商管理經(jīng)驗(yàn)；
崗位要求：
學(xué)歷要求：不限
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：不限
第2篇 餐飲主管崗位職責(zé)任職要求
餐飲主管崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1、協(xié)助客服部經(jīng)理做好餐飲管理工作，并負(fù)責(zé)餐飲的全面工作;
2、監(jiān)督餐飲人員認(rèn)真完成工作，負(fù)責(zé)核對餐飲采購物品，做到帳實(shí)相符，并簽字確認(rèn);
3、負(fù)責(zé)陽光廳每日銷售款的核對、收取工作，并按規(guī)定上交到財(cái)務(wù)部;
4、負(fù)責(zé)住院餐每月報(bào)表的制定及統(tǒng)計(jì)工作，確保報(bào)表準(zhǔn)確無誤;
5、負(fù)責(zé)制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，組織餐飲人員崗位培訓(xùn)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識等。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷，有收銀經(jīng)驗(yàn)或者財(cái)務(wù)知識;
2、具有服務(wù)意識和親和力，有較強(qiáng)的溝通能力和組織協(xié)調(diào)管理能力;
3、有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
餐飲主管崗位
第3篇 餐飲招商主管崗位職責(zé)任職要求
餐飲招商主管崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
負(fù)責(zé)單位日常營運(yùn)管理;
協(xié)助制定并執(zhí)行品牌調(diào)整及招商策略;
負(fù)責(zé)進(jìn)行品牌招商及廠商開發(fā)維護(hù);
持續(xù)關(guān)注市場品牌資源及顧客消費(fèi)趨勢;
提升來客數(shù)及客單價(jià)，促進(jìn)業(yè)績毛利增長;
協(xié)助營銷活動策劃與執(zhí)行;
負(fù)責(zé)提升顧客服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化顧客滿意度;
負(fù)責(zé)人員培訓(xùn)、輔導(dǎo)與管理。
任職要求:
大專(含)以上學(xué)歷;
具5年以上零售業(yè)招商、運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn);
能熟練使用辦公軟件及管理軟件;
具突發(fā)事件處理、人員調(diào)配、計(jì)劃制定、數(shù)據(jù)分析等能力;
具良好的職業(yè)道德、抗壓能力、責(zé)任心、耐心;
具良好的溝通能力及服務(wù)意識。
餐飲招商主管崗位
第4篇 餐飲財(cái)務(wù)主管崗位職責(zé)
財(cái)務(wù)核算主管-餐飲b2b 美團(tuán)點(diǎn)評 北京三快在線科技有限公司,三快在線,大眾點(diǎn)評,美團(tuán),美團(tuán)點(diǎn)評,三快在線 【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)合同審批、采購支付,按月出具財(cái)務(wù)報(bào)表;
2、負(fù)責(zé)梳理業(yè)務(wù)線財(cái)務(wù)核算流程,及時(shí)與業(yè)務(wù)部門溝通,了解業(yè)務(wù)系統(tǒng)是否滿足核算口徑需求,提高核算的準(zhǔn)確性和及時(shí)性;
3、能夠根據(jù)新的業(yè)務(wù)模式設(shè)置相關(guān)賬目并推動業(yè)務(wù)系統(tǒng)提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù);
4、參與業(yè)務(wù)線供銷存系統(tǒng)的節(jié)點(diǎn)審核工作,業(yè)會核對一致。
5、對接內(nèi)外部審計(jì)提供審計(jì)數(shù)據(jù)
【任職要求】
1.全日制正規(guī)院校會計(jì)、經(jīng)濟(jì)、財(cái)務(wù)管理類本科學(xué)歷及以上,3年以上財(cái)會相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有豐富的進(jìn)銷存業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn);
2.熟悉國際會計(jì)準(zhǔn)則或中國會計(jì)準(zhǔn)則,熟悉核算實(shí)務(wù)操作;
3.具備優(yōu)秀的邏輯思維和分析能力,善于處理分析各種類型數(shù)據(jù),熟練掌握word、e_cel、powerpoint等office軟件,熟悉oracle財(cái)務(wù)軟件者優(yōu)先;
4.有帶隊(duì)經(jīng)驗(yàn),良好的溝通能力,善于處理項(xiàng)目中的多方關(guān)系,能獨(dú)立對接業(yè)務(wù)線;
5.工作認(rèn)真細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),積極向上,有良好的團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識;
6.有b2b行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先、有四大會計(jì)師事務(wù)所從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
第5篇 餐飲主管崗位工作職責(zé)
篇一:中餐廳樓面主管崗位職責(zé)
●編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。
●每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
●了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。
●隨時(shí)注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
●加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作,了解客人檔案情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向中餐廳經(jīng)理反映。
●定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。
●注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每月最佳員工的依據(jù)。
●負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽活動,不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
●積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)
篇二:餐廳主管崗位職責(zé)范文
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想 動態(tài)。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時(shí) 間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人 對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
篇三:餐廳主管崗位職責(zé)范文
督導(dǎo)服務(wù)員的管理,全面負(fù)責(zé)為客人就餐時(shí)提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù). 督導(dǎo)服務(wù)員的管理,全面負(fù)責(zé)為客人就餐時(shí)提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù).
1 營業(yè)時(shí),服務(wù)員布置任務(wù). 營業(yè)時(shí),服務(wù)員布置任務(wù). 協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作.
2 協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作. 營業(yè)時(shí)帶頭為客人服務(wù),
3 營業(yè)時(shí)帶頭為客人服務(wù),確保服務(wù)員按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人服 務(wù).
4 對特殊及重要客人給予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點(diǎn), 對特殊及重要客人給予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點(diǎn),并回答客人問題.做好客情維護(hù),處理客人投訴。 回答客人問題.做好客情維護(hù),處理客人投訴。 了解員工的思想動態(tài),并及時(shí)做思想工作。
5 了解員工的思想動態(tài),并及時(shí)做思想工作。 開餐前,檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備、
6 開餐前,檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備、設(shè)施的 完好情況.并填寫檢查紀(jì)錄。 完好情況.并填寫檢查紀(jì)錄。情況 負(fù)責(zé)餐廳的用具的補(bǔ)充并填寫提貨單、采購申請.
7 負(fù)責(zé)餐廳的用具的補(bǔ)充并填寫提貨單、采購申請.
8 每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報(bào)告. 每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報(bào)告. 定期組織組長、服務(wù)員、領(lǐng)位培訓(xùn).
9 定期組織組長、服務(wù)員、領(lǐng)位培訓(xùn). 在營業(yè)期間發(fā)現(xiàn)有客人投訴應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào).
10 在營業(yè)期間發(fā)現(xiàn)有客人投訴應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào). 完成直接上級交辦的其他事宜。
11 完成直接上級交辦的其他事宜。
篇四:酒店餐飲主管崗位職責(zé)
1、 協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實(shí)施。
2、 負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
3、 按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作,并與西廚房保持密切聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。
4、 掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時(shí)反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
5、 了解西廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷。
6、 負(fù)責(zé)西餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理,做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。
7、 保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效,及時(shí)保修和提出更新添置意見。
8、 負(fù)責(zé)處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工作。
9、 了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
10、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強(qiáng)西餐服務(wù)現(xiàn)場管理,檢查和督導(dǎo)西餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程,做好餐前準(zhǔn)備,餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
11、召開班前會,分配任務(wù),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
篇五:餐飲部主管崗位職責(zé)
崗位描述:
協(xié)助餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)服務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)與管理,確保向賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
具體職責(zé):
1. 在前廳副經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下主持前廳部(前臺、庫房)日常工作。
2. 對管轄范圍內(nèi)崗位員工執(zhí)行責(zé)任制的情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查,并帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)《員工守則》,加強(qiáng)員工對本酒店的榮譽(yù)自豪感。
3. 積極主動搞好前廳與其它部門之間的協(xié)調(diào)和配合工作。
4. 抓好員工的思想教育及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),擬訂對員工進(jìn)行定期培訓(xùn),每月定期考核,逐步提高員工素質(zhì)。
5. 負(fù)責(zé)做好對新員工與試崗員工的培訓(xùn)計(jì)劃和安排,并監(jiān)督領(lǐng)班驚醒實(shí)施。
6. 帶領(lǐng)員工全面完成各項(xiàng)指標(biāo)及上級交給的任務(wù)。
7. 對所管范圍內(nèi)有突出貢獻(xiàn)或嚴(yán)重違紀(jì)的員工,須及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告和提出獎(jiǎng)懲建議。
8. 月底審核領(lǐng)班所評定的各項(xiàng)結(jié)果及部門盤點(diǎn)工作,報(bào)于經(jīng)理處。
9. 不斷學(xué)習(xí)與專業(yè)知識相關(guān)的文化知識,提高自身素質(zhì)修養(yǎng)、開拓思維、共同把餐廳工作搞好。
10. 協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳吧臺、庫房工作。
11. 抓好防火、防盜及其它安全工作,做到無事故發(fā)生。
第6篇 餐飲主管崗位職責(zé)
餐飲主管 廣州萬達(dá)主題文化旅游管理有限公司 廣州萬達(dá)主題文化旅游管理有限公司,萬達(dá) 職責(zé)描述:
1. 服從餐廳經(jīng)理的督導(dǎo),指導(dǎo)餐廳日常工作,編制餐廳排班表,分派組織工作任務(wù),對其所轄員工進(jìn)行檢測、評估、培訓(xùn)。
2. 每餐巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺、檢查餐廳所需物品是否齊全,使用規(guī)范,保證餐廳服務(wù)的正常開展。
3. 每餐開餐前開好班前會,檢查員工儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生,并督導(dǎo)員工按照開餐服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),處理特殊情況。
4. 安排客人定餐,處理客人投訴。
5. 協(xié)調(diào)與廚房的關(guān)系,了解當(dāng)日缺菜,不斷解決問題,提高服務(wù)效率與質(zhì)量。積極協(xié)同其他部門工作。
6. 負(fù)責(zé)對餐廳物品、飲料商品、餐具領(lǐng)用配備的日常管理,定期盤點(diǎn)。
7. 員工在工作生活上遇到困難或工作情緒不對時(shí),要主動找其談話,幫其想辦法解決。
8. 對待工作不循私情,監(jiān)督檢查餐廳安全,正常營業(yè)狀況,每日做出主管工作日志
第7篇 餐飲營運(yùn)主管崗位職責(zé)
新零售模塊店長/營運(yùn)主管(餐飲樓層運(yùn)營方向) 廣州市萬科房地產(chǎn)有限公司分支機(jī)構(gòu) 廣州市萬科房地產(chǎn)有限公司分支機(jī)構(gòu) 職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)公司新零售模塊的運(yùn)營管理工作;
2、監(jiān)督各餐飲租戶運(yùn)營情況,確保完成餐飲模塊的銷售任務(wù);
3、負(fù)責(zé)各餐飲商戶品牌調(diào)整、進(jìn)場撤場協(xié)調(diào)、租金收繳、日常經(jīng)營管控等工作;
4、完成上級可能交付的其它相關(guān)工作內(nèi)容。
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,35歲以內(nèi),男女不限,市場營銷專業(yè)優(yōu)先;
2、有兩年或以上商業(yè)運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn),有商場內(nèi)餐飲樓層的運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作意識,富有責(zé)任感;
4、熟悉商場餐飲行業(yè)的業(yè)務(wù)管理流程,熟悉品牌溝通運(yùn)營模式。
第8篇 劉一鍋餐飲主管會計(jì)崗位職責(zé)
上級:財(cái)務(wù)經(jīng)理
下級:審核員、庫管(錄入)員、吧員
1、按會計(jì)科目設(shè)置帳項(xiàng),編制會計(jì)憑證,登記帳簿,帳做到手續(xù)完備,數(shù)字準(zhǔn)確,帳目清楚, 按
期報(bào)帳。做到帳證、帳帳、帳表相符,各期財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及時(shí)輸入電腦,做到準(zhǔn)確無誤。
2、熟悉會計(jì)科目和明細(xì)科目的核算內(nèi)容,正確使用會計(jì)科目核算,會計(jì)憑證的填制要及時(shí),摘
要簡明,內(nèi)容真實(shí)、清楚,做到日清日結(jié)。及時(shí)編制會計(jì)憑證,登記帳簿,保證各帳戶余額
同總帳余額相符。
3、負(fù)責(zé)店的財(cái)務(wù)核算,財(cái)務(wù)人員的管理工作。
4、每日及時(shí)向公司財(cái)務(wù)部上傳財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),出現(xiàn)問題積極主動處理并向公司匯報(bào)。
5、做好各個(gè)結(jié)算期帳務(wù)結(jié)轉(zhuǎn)工作,核算經(jīng)營成果。及時(shí)準(zhǔn)確編制、上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表。
6、計(jì)算提取各種稅費(fèi),并按規(guī)定的時(shí)間繳納稅款。
7、審核內(nèi)部銀行存款對帳單,做到帳單相符。掌握內(nèi)部銀行存款額度,資金的周轉(zhuǎn)情況,做好
貨幣資金的核算和管理工作。
8、審核各項(xiàng)費(fèi)用支出單據(jù)并簽字確認(rèn),檢查單據(jù)金額是否同所附原始憑證的金額相符,是否符
合公司財(cái)務(wù)制度規(guī)定的費(fèi)用開支范圍,是否有相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批。
9、審核進(jìn)貨手續(xù),付款方式及合同或協(xié)議,核對手續(xù)是否完備,金額是否準(zhǔn)確無誤,有無相關(guān)
領(lǐng)導(dǎo)審批對采購價(jià)格、采購渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。了解和掌握市場上原
材料價(jià)格信息。
10、如實(shí)反映、記錄結(jié)算期店內(nèi)各項(xiàng)開支、員工餐及各項(xiàng)費(fèi)用等會計(jì)業(yè)務(wù),及時(shí)作出帳務(wù)處理,
11、與廚師長協(xié)商編制各間出品成本卡,計(jì)算、統(tǒng)計(jì)單項(xiàng)出品成本,做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。及時(shí)掌握價(jià)
格變動情況,對價(jià)格變動較大的進(jìn)行調(diào)整,對每一種出品不同時(shí)期毛利進(jìn)行核算,根據(jù)市場
原材料價(jià)格變動情況,建議公司既時(shí)調(diào)整產(chǎn)品售價(jià)。月末編制成本分析報(bào)告。
12、與廚師長一同對各間成本卡執(zhí)行情況進(jìn)行有效監(jiān)督。后廚各間日盤,財(cái)務(wù)月末盤點(diǎn),對未按
成本卡下料發(fā)生的短、少而造成的經(jīng)濟(jì)損失,按進(jìn)價(jià)進(jìn)加人工費(fèi)進(jìn)行賠償。開具罰款單,負(fù)
責(zé)罰款的實(shí)施。
13、與庫管一同對吧臺酒水的售價(jià)及進(jìn)、銷、存進(jìn)行核對,吧臺庫存日盤,財(cái)務(wù)月末盤點(diǎn),對
短、少、串而發(fā)生的經(jīng)濟(jì)損失按進(jìn)價(jià)進(jìn)行賠償,開具罰款單,負(fù)責(zé)罰款的實(shí)施。
14、對銷售收入進(jìn)行監(jiān)督檢查,保證全部收入及時(shí)入帳,對掛帳消費(fèi)記錄清晰按期追繳。
15、管理往來帳款及時(shí)清理結(jié)算,對超60天未結(jié)算的往來帳項(xiàng),寫出詳細(xì)說明,報(bào)公司財(cái)務(wù)部。
16、供應(yīng)商貨款做到按戶名分別記錄,帳目清晰。與供應(yīng)商核對帳目,統(tǒng)計(jì)應(yīng)付資金額,與出納
溝通向公司請款。保證及時(shí)支付貨款。
17、月末編制利潤表資產(chǎn)負(fù)債表費(fèi)用表現(xiàn)金流量表單項(xiàng)出品、商品銷售、成
本、毛利統(tǒng)計(jì)表原材料盤點(diǎn)表、商品盤點(diǎn)表代金券、贈送、打折、免單、招待
統(tǒng)計(jì)表物料用品消耗統(tǒng)計(jì)表工資表固定資產(chǎn)盤點(diǎn)表低值易耗品盤點(diǎn)表8
日前報(bào)公司財(cái)務(wù)部。
18、負(fù)責(zé)管理固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品,對店內(nèi)所有資產(chǎn)進(jìn)行編號,建立臺賬,按部門
分級管理。
19、對店內(nèi)各個(gè)部門申請領(lǐng)用的低值易耗品、物品進(jìn)行審核,查看是否合理使用。
20、對店里的水、電、煤氣消耗進(jìn)行有效監(jiān)督,做到每月抄水、電、氣表數(shù)。月末按實(shí)際發(fā)生數(shù)
計(jì)入費(fèi)用。檢查是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
21、月末組織原材料、商品、餐具、低值易耗品、固定資產(chǎn)等盤點(diǎn),如出現(xiàn)盤盈或盤虧,及時(shí)查
找原因,向公司報(bào)告處理意見。
22、負(fù)責(zé)整理、歸集、保管會計(jì)資料、檔案、采購合同。不得隨意報(bào)廢,按公司規(guī)定銷毀。
23、定期核對出納現(xiàn)金帳余額是否與總賬相符。不定期抽查庫存現(xiàn)金是否與帳面相符,是否有挪
用現(xiàn)象。
24、負(fù)責(zé)與店內(nèi)各個(gè)部門的業(yè)務(wù)溝通和協(xié)調(diào)工作。
25、對審核員、庫管(錄入)員、吧員的工作進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),考評他們工作業(yè)績和工作質(zhì)量。
26、負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)的財(cái)務(wù)管理,按月正確計(jì)提固定資產(chǎn)折舊,定期或不定期地組織清產(chǎn)核資
工作。
27、負(fù)責(zé)公司稅金的計(jì)算、申報(bào)和解繳工作,協(xié)助有關(guān)部門開展財(cái)務(wù)審計(jì)和年檢。
28、負(fù)責(zé)會計(jì)監(jiān)督。根據(jù)規(guī)定的成本、費(fèi)用開支范圍和標(biāo)準(zhǔn),審核原始憑證的合法性、合理性和
真實(shí)性,審核費(fèi)用發(fā)生的審批手續(xù)是否符合公司規(guī)定。
29、存現(xiàn)金不得超過規(guī)定定額。負(fù)責(zé)保管庫存現(xiàn)金和有價(jià)證券。
30、不得私自挪用公款,不得用白條抵庫,做到日清月結(jié),賬實(shí)相符。若發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金長余或短缺,
應(yīng)立即查找原因,及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行處理,不得擅自用盤點(diǎn)的長款抵補(bǔ)以前的短款。
31、負(fù)責(zé)督促本公司人員的費(fèi)用報(bào)銷和借款歸還,以完結(jié)財(cái)務(wù)還款手續(xù)。
32、負(fù)責(zé)對吧臺備用金進(jìn)行盤點(diǎn)檢查。
第9篇 餐飲門店主管崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
崗位職責(zé)：
工作地點(diǎn)（北京大興國際機(jī)場）
1) 協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理管理、督導(dǎo)餐廳、飲料部、管事部、廚部的日常工作，確保高質(zhì)量的工作水平。
2) 編制日常管理制度及督導(dǎo)工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，審定操作程序、標(biāo)準(zhǔn)，參與制定餐廳飲料部管事部、廚部的工作計(jì)劃、經(jīng)營預(yù)算等，督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
3) 制定工作計(jì)劃，編制促銷活動主題策劃、運(yùn)作、推廣計(jì)劃；協(xié)助制定并監(jiān)督實(shí)施各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃。
4) 負(fù)責(zé)定期對下屬進(jìn)行績效評估，按考核制度提出書面升降級建議。
5) 與營運(yùn)經(jīng)理、廚師長共同分析經(jīng)營成本，采取有效措施，加強(qiáng)成本控制。
6) 協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理制定和實(shí)施各項(xiàng)餐飲推廣計(jì)劃。
7) 負(fù)責(zé)餐廳、飲料部、管事部、廚部之間的協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作，協(xié)調(diào)好前臺服務(wù)和廚房供應(yīng)的關(guān)系，提高工作效率，減少不必要的差錯(cuò)。
8) 巡視餐廳經(jīng)營情況，負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量、廚房生產(chǎn)質(zhì)量。
9) 負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調(diào)整管理制度、工作程序并予以落實(shí)。
10) 負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
11) 負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生，向員工提供安全的工作環(huán)境，負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理。
12) 按時(shí)參加各種會議，并通過會議向下屬傳達(dá)布置工作任務(wù)，確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級落實(shí)。
13) 完成營運(yùn)經(jīng)理布置的各項(xiàng)其他任務(wù)，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，最終完成公司盈利目標(biāo)。
職位要求：
1) 經(jīng)驗(yàn)要求：大專以上學(xué)歷，5年以上星級酒店、大型餐飲集團(tuán)管理經(jīng)驗(yàn)。
2) 素質(zhì)要求：具有良好的分析能力和表達(dá)能力；具有良好的從業(yè)品德和敬業(yè)、拼搏精神，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，具有較好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
3) 技能要求：較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)合組織能力；熟練使用辦公軟件，；熟悉員工績效考核，熟悉食品衛(wèi)生法，懂五常法運(yùn)作；熟悉（與產(chǎn)品有關(guān)）市場行情，掌握相關(guān)行業(yè)的知識，具備管理經(jīng)驗(yàn)。
第10篇 餐飲部主管崗位職責(zé)工作內(nèi)容
餐飲部主管崗位職責(zé)與工作內(nèi)容
崗位名稱:
餐飲部主管
直接上司:
前廳經(jīng)理
管理對象:
前廳領(lǐng)班、吧臺領(lǐng)班、傳菜領(lǐng)班及所屬員工。
崗位描述:
協(xié)助餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)服務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)與管理,確保向賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
具體職責(zé):
1.在前廳副經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下主持前廳部(前臺、庫房)日常工作。
2.對管轄范圍內(nèi)崗位員工執(zhí)行責(zé)任制的情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查,并帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)《員工守則》,加強(qiáng)員工對本酒店的榮譽(yù)自豪感。
3.積極主動搞好前廳與其它部門之間的協(xié)調(diào)和配合工作。
4.抓好員工的思想教育及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),擬訂對員工進(jìn)行定期培訓(xùn),每月定期考核,逐步提高員工素質(zhì)。
5.負(fù)責(zé)做好對新員工與試崗員工的培訓(xùn)計(jì)劃和安排,并監(jiān)督領(lǐng)班驚醒實(shí)施。
6.帶領(lǐng)員工全面完成各項(xiàng)指標(biāo)及上級交給的任務(wù)。
7.對所管范圍內(nèi)有突出貢獻(xiàn)或嚴(yán)重違紀(jì)的員工,須及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告和提出獎(jiǎng)懲建議。
8.月底審核領(lǐng)班所評定的各項(xiàng)結(jié)果及部門盤點(diǎn)工作,報(bào)于經(jīng)理處。
9.不斷學(xué)習(xí)與專業(yè)知識相關(guān)的文化知識,提高自身素質(zhì)修養(yǎng)、開拓思維、共同把餐廳工作搞好。
10.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳吧臺、庫房工作。
11.抓好防火、防盜及其它安全工作,做到無事故發(fā)生。
第11篇 酒店餐飲主管崗位職責(zé)
采購主管/采購專員(酒店餐飲公司) 上海誠墾實(shí)業(yè)有限公司 上海誠墾實(shí)業(yè)有限公司,誠墾 崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)市場調(diào)研,提供符合公司要求的供應(yīng)商信息,建立公司虛擬倉庫;
2、對商務(wù)談判、采購進(jìn)度、質(zhì)量檢驗(yàn)等全過程負(fù)責(zé),按時(shí)完成采購任務(wù),保證公司營運(yùn)的順利、有序進(jìn)行;
3、執(zhí)行詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)制度,努力降低采購成本同時(shí)負(fù)責(zé)對不合格產(chǎn)品的處理;
4、參與合同評審,配合有關(guān)部門做好報(bào)價(jià)、采購成本、交貨期等方面的方案;
5、對采購業(yè)務(wù)進(jìn)行匯總、分析,按要求向提交采購報(bào)告。同時(shí)建立供應(yīng)商檔案,以及所需各類物品的信息統(tǒng)計(jì)和檔案;
6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的管理,與供應(yīng)商保持健康、良好的商業(yè)合作關(guān)系,協(xié)助公司處理與供應(yīng)商可能發(fā)生的各種糾紛;
7、辦理部分需要現(xiàn)金采購物資的個(gè)人借款和采購貨款的結(jié)算工作;
8、自覺接受審計(jì)監(jiān)督,努力采購工作的公正、廉潔和高效。
崗位要求:
1、有良好的談判能力和善于溝通交際,思維敏捷,口齒伶俐;
2、精通采購業(yè)務(wù)流程,具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識;
3、為人誠信、親和力,有良好的職業(yè)道德和素養(yǎng),能承受一定工作壓力;
4、有統(tǒng)計(jì)、出納和會計(jì)經(jīng)驗(yàn)者,或熟悉西餐采購管理工作者優(yōu)先。
第12篇 餐飲業(yè)主管會計(jì)崗位職責(zé)
餐飲業(yè)主管會計(jì)崗位職責(zé)
以下就是餐飲業(yè)主管會計(jì)崗位職責(zé)等等的介紹，希望為您帶來幫助。
1、報(bào)銷單據(jù)審核，預(yù)算執(zhí)行控制。
2、負(fù)責(zé)編制各類憑證、財(cái)務(wù)報(bào)表等，確保賬項(xiàng)記載無誤，賬務(wù)合規(guī)。
3、負(fù)責(zé)往來賬進(jìn)行管理，對內(nèi)對外往來賬目的核對確認(rèn)。
4、按照稅法規(guī)定，計(jì)算各種稅額，照章納稅，并提出出納稅籌劃方案和建議，按時(shí)進(jìn)行稅務(wù)申報(bào)，并負(fù)責(zé)完成稅款的繳納。
5、對合同執(zhí)行過程中的付款進(jìn)行審核，根據(jù)合同條款和付款情況登記合同臺賬。
6、領(lǐng)導(dǎo)安排其他的臨時(shí)工作。
初級主管會計(jì)崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹國家財(cái)稅政策、法規(guī)，結(jié)合公司的財(cái)務(wù)模式進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，執(zhí)行相關(guān)財(cái)務(wù)核算制度，同時(shí)負(fù)責(zé)對公司內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行反映和監(jiān)督。
2、核對出納上交的收付款原始單據(jù)的準(zhǔn)確性、完整性和合法性，并審核并生成記賬憑證。
3、通過存貨管理系統(tǒng)對入庫單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單、報(bào)損單等進(jìn)行確認(rèn)與審核，發(fā)現(xiàn)少單或單據(jù)手續(xù)不全、內(nèi)容有誤等異常情況時(shí)及時(shí)查明原因并進(jìn)行妥善處理。
4、要求各相關(guān)部門嚴(yán)格按照《分店上報(bào)資料清單》規(guī)定的時(shí)限及時(shí)上交財(cái)務(wù)資料，以保障會計(jì)核算工作的順利進(jìn)行。
5、按時(shí)足額納稅，保證稅務(wù)申報(bào)及時(shí)準(zhǔn)確，有效、合法地減少公司納稅風(fēng)險(xiǎn)。
6、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)資料、文件及憑證、報(bào)表的整理、收集和立卷歸檔工作。
高級主管會計(jì)崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)本機(jī)構(gòu)各項(xiàng)經(jīng)營活動的票據(jù)審核，能合理、合法、合規(guī)的獨(dú)立進(jìn)行賬務(wù)、稅務(wù)處理，獨(dú)立分析科目余額表及財(cái)務(wù)報(bào)表，并提出自己的見解;
2.熟悉金融行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)，了解機(jī)構(gòu)內(nèi)部業(yè)務(wù)工作流程，能獨(dú)立編制會計(jì)報(bào)表(編制合并報(bào)表);熟悉納稅申報(bào)流程，能獨(dú)立完成納稅申報(bào);
3.能獨(dú)立完成成本、利潤的測算，并進(jìn)行成本差異分析;
4.熟悉稅法的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，能獨(dú)立完成所得稅匯算清繳;
5.負(fù)責(zé)本機(jī)構(gòu)涉及會計(jì)核算與財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計(jì)管理工作;
6.負(fù)責(zé)協(xié)助會計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)局、內(nèi)部審計(jì)等檢查、審計(jì)工作事項(xiàng)。
主管會計(jì)工作職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)提供分管品牌會計(jì)報(bào)表，并保證其及時(shí)性、準(zhǔn)確性;
2. 負(fù)責(zé)定期檢查、分析公司財(cái)務(wù)、成本和利潤的執(zhí)行情況，及時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)、事業(yè)部總經(jīng)理提出合理化建議;
3. 負(fù)責(zé)各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提與申報(bào)工作，并提出合理的納稅籌劃;
4. 負(fù)責(zé)進(jìn)行稅務(wù)籌劃，做好企業(yè)所得稅、增值稅和營業(yè)稅的籌劃工作;
5. 負(fù)責(zé)妥善保管會計(jì)憑證、會計(jì)賬簿、會計(jì)報(bào)表和其他會計(jì)資料;
6. 完成上級交辦的其他事項(xiàng)。
第13篇 餐飲渠道銷售代表/主管崗位職責(zé)職位要求
職責(zé)描述：
崗位職責(zé)：
工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品在餐飲、配餐、學(xué)校食堂、團(tuán)膳等渠道的建立開發(fā)；
2、根據(jù)市場營銷計(jì)劃，完成部門銷售指標(biāo)；
3、開拓新市場，發(fā)展新客戶，增加產(chǎn)品銷售范圍；
4、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動的策劃和執(zhí)行，完成銷售任務(wù)；
職位要求：
1.年齡37歲以下，性別不限
2.有銷售工作3年以上經(jīng)驗(yàn)，有餐飲渠道或大客戶銷售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3.語言表達(dá)溝通能力強(qiáng)，執(zhí)行力、抗壓能力強(qiáng)。
月工資+績效+獎(jiǎng)勵(lì)、五險(xiǎn)一金、節(jié)日福利。
崗位要求：
學(xué)歷要求：大專
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：1-3年
第14篇 餐飲主管崗位職責(zé)(20篇)
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)餐飲部的全面管理工作:制定餐飲部的經(jīng)營計(jì)劃和工作計(jì)劃并落實(shí)實(shí)施、
餐飲經(jīng)營分析和成本分析、樓面管理、廚房管理、衛(wèi)生管理、客戶關(guān)系管理以及負(fù)責(zé)本部人員的人事安排、培訓(xùn)、考評、發(fā)展和管理等工作。
任職要求:
1、酒店管理類專業(yè)大專以上學(xué)歷。
2、具有2年以上同等職位工作經(jīng)驗(yàn)或3年相近崗位經(jīng)驗(yàn)。
3、有較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力。
4、持食品類健康證。
5、年齡不限,性別不限。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
任職要求:
1、有1-3年餐飲工作經(jīng)驗(yàn)及一定的餐廳管理知識。
2、熟悉食品衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒的知識,熱愛餐飲經(jīng)營與管理。
3、男女不限,身體健康,年齡在30—45歲左右。
崗位描述:
1、全面負(fù)責(zé)餐廳、廚房的日常管理工作。
2、與廚房工作人員保持密切聯(lián)系,了解當(dāng)日出菜情況,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量。
3、負(fù)責(zé)對餐飲區(qū)域衛(wèi)生情況、設(shè)備情況以及各崗位人員服務(wù)規(guī)范情況的檢查和監(jiān)督工作。
4、做好食品供應(yīng)的各項(xiàng)工作,簽領(lǐng)每日的食材。
5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
6、妥善處理客人投訴與質(zhì)詢。
薪資福利待遇:
1、月薪3500元左右,包含保險(xiǎn)、福利等,年薪酬在6萬左右。
2、五險(xiǎn)一金,按照國家要求繳納;福利包括每年定期體檢、節(jié)日慰問金、意外傷害險(xiǎn)以及工作服等。
3、簽訂正式勞動合同,提供完善的保險(xiǎn)福利和在職學(xué)習(xí)機(jī)會。
4、學(xué)校各項(xiàng)制度科學(xué)、透明、規(guī)范,個(gè)人發(fā)展空間廣闊。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、了解《食品安全法》、《食品衛(wèi)生法》,按要求嚴(yán)格執(zhí)行
2、負(fù)責(zé)餐廳的出品,提升員工滿意度
3、負(fù)責(zé)大廈所有餐廳的的管理、巡查工作
4、根據(jù)用餐人員核定采購菜品的量,確保供餐減少浪費(fèi),提高用餐質(zhì)量
5、負(fù)責(zé)原料、材料、調(diào)料、副食品計(jì)劃采購、保證供應(yīng)
6、認(rèn)真做好防盜、防水、防毒,用電、用氣安全,確保餐廳各項(xiàng)安全操作
任職要求:
1、思維清晰,有條理,有較強(qiáng)的原則性和責(zé)任心;
2、身體健康,無傳染病及傳染病史;
3、大專以上學(xué)歷,3年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。崗位職責(zé):
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
1對餐廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),發(fā)揮助手作用,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。
2負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作。
3負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬訂周期衛(wèi)生計(jì)劃。
4負(fù)責(zé)每日的餐前例會,并根據(jù)營業(yè)情況合理調(diào)動員,分配工作,做到人盡其用、人盡其才。
5加強(qiáng)營業(yè)中的督導(dǎo),堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。
6負(fù)責(zé)區(qū)域營業(yè)額,營業(yè)費(fèi)用及勞力的預(yù)測及控制工作,定期盤點(diǎn),合理控制損耗,加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理。
7負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉保、廚務(wù)部的橫向聯(lián)系,完成報(bào)修、申購、領(lǐng)貨等協(xié)調(diào)事宜。
8負(fù)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),授權(quán)領(lǐng)班按照計(jì)劃,執(zhí)行服務(wù)技巧訓(xùn)練方案。
9做好工作計(jì)劃,工作總結(jié)和工作匯報(bào),定期上報(bào)給部門經(jīng)理。
其它薪資福利
保險(xiǎn) 節(jié)日福利 提供住宿 餐補(bǔ)/工作餐 班車接送
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé)
⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。
2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。
5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
6.定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。
崗位要求
1.中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,3年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷,能用一門外語進(jìn)行對客服務(wù)。
2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。
3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
4.身體健康,儀表端莊。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
2、對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動態(tài)。
3、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進(jìn)工作。
4、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
5、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
6、做好餐廳完全和防火工作。
7、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
任職資格:
1、有責(zé)任心,工作認(rèn)真;
2、具有餐飲3-5年以上管理工作經(jīng)驗(yàn);
薪資:面議
福利待遇:一經(jīng)錄用,賓館將與您簽訂勞動合同,繳納五險(xiǎn)一金。提供免費(fèi)食宿。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
負(fù)責(zé)所在機(jī)關(guān)大樓食堂的現(xiàn)場管理服務(wù)及采購、成本核算、人員管理等工作,保障工作人員(約300人)的日常就餐以及臨時(shí)接待任務(wù)。
任職要求:
性格開朗,具有較強(qiáng)的溝通、表達(dá)和應(yīng)變能力,有五年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立負(fù)責(zé)食堂的計(jì)劃安排、現(xiàn)場管控、采購核算、和安全衛(wèi)生等工作,在菜品創(chuàng)新、營養(yǎng)搭配方面有一定思路。
性別不限,50歲以下,經(jīng)驗(yàn)豐富者根據(jù)身體狀況年齡可適當(dāng)放寬。
工作地點(diǎn):南通市——海門紡都商務(wù)大廈。
工作時(shí)間:
8小時(shí),雙休(法定節(jié)假日休息),免費(fèi)提供午餐,異地人員提供住宿,可享受每月回家兩次的差旅費(fèi)補(bǔ)貼。
薪酬福利:年薪8-10萬元。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
主管工作內(nèi)容及崗位職責(zé)
直接對店長負(fù)責(zé),認(rèn)真貫徹店長意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
二、具有為店鋪多作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
三、對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想 動態(tài)。
四、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時(shí) 間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人 對店鋪的意見轉(zhuǎn)告店長,以改進(jìn)工作。
五、嚴(yán)格管理本店鋪的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
六、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持店鋪的環(huán)境衛(wèi)生。
七、做好店鋪完全和防火工作。
八、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作 計(jì)劃 和工作 總結(jié) 。
九、督導(dǎo)完成前廳,超市,水吧,后廚營業(yè)部日常經(jīng)營管理工作,編制員工排班、 考勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個(gè)人 衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。 以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
十、了解貨源情況和食品原材料價(jià)格,了解和掌握本餐廳各 種食品,注意推廣和銷售。
十一、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到。 對他們的提問要耐心解答,向他們介紹本店特色時(shí),一 定要認(rèn)真細(xì)致。
十二、有營銷意識,協(xié)助營銷部建立客史檔案,多與客人溝通, 建立良好關(guān)系;關(guān)心客人用餐情況并及時(shí)反饋;廣交新 客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營對象。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
崗位要求:
大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,服務(wù)意識與責(zé)任心強(qiáng),能吃苦,熱愛服務(wù)行業(yè),身體健康,有酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
崗位職責(zé):
1、熟悉餐飲部各種日常工作流程和內(nèi)容。
2、接受餐飲部經(jīng)理所指派的工作,完成本部門的各項(xiàng)指標(biāo)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
3、接到所分配的任務(wù)后,安排員工工作。
4、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
5、與廚師及餐務(wù)組合作,以 保證 準(zhǔn)時(shí)、正確服務(wù)。
6、處理客人的投訴,與客人建立良好的關(guān)系。
7、對下屬服務(wù)員進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
福利:
除基本工資外享有季度獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng);
發(fā)放年節(jié)福利;
免費(fèi)食宿、免費(fèi)班車、免費(fèi)wifi;
每月一次免費(fèi)溫泉洗浴;
繳納五險(xiǎn)一金。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
1、餐飲部員工商務(wù)禮儀、儀容儀表、服務(wù)流程等培訓(xùn);
2、員工考勤管理;
3、衛(wèi)生督導(dǎo)檢查,落實(shí);
4、餐前準(zhǔn)備工作的布置、落實(shí);
5、與后廚研究新菜品以及推銷技巧;
6、貫徹酒店管理方針,引導(dǎo)并落實(shí)。
任職要求:有相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,能獨(dú)立完成員工的日常培訓(xùn),有擔(dān)當(dāng),有魄力,很好的交際能力,能夠處理突發(fā)事件,男女均可,需要能夠住宿者
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
職位描述:
1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;
3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;
4、每日檢查設(shè)備、餐具的擺設(shè)及其完成情況;
5、負(fù)責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;
6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系;
7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;
8、做好餐廳安全和防火工作;
9、協(xié)助店長對屬下的培訓(xùn)工作。
任職資格
1、外形良好,有港式茶餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、熟悉茶餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營;
3、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力;
4、有較強(qiáng)的管理能力和責(zé)任心。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,審計(jì)、財(cái)務(wù)類相關(guān)專業(yè),有一定工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、18-45周歲,品行良好,無不良行為歷史;
3、身體健康,無不適合酒店行業(yè)要求的疾病;
4、形象氣質(zhì)佳,綜合素質(zhì)良好,思想積極上進(jìn),能夠承受工作壓力;
5、語言表達(dá)能力強(qiáng),普通話流利。
待遇:4500元/月
1、 酒店全體員工入職均有試用期三個(gè)月;
2、 簽訂勞動合同,繳納社會保險(xiǎn),享有勞動法規(guī)定的各種假期;
3、 酒店免費(fèi)提供食宿;
4、 多渠道、多方位的培訓(xùn)和晉升機(jī)會。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、出席每周的業(yè)務(wù)會,匯報(bào)本餐廳工作,向員工傳達(dá)會議精神。
3、檢查工作。
(1)檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。
(2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;
(3)檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會,安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點(diǎn)推銷菜式。
6、簽領(lǐng)食物、材料。
7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。
8、做好員工考勤工作、評估工作
9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
工作地址:武漢市漢陽區(qū)洗馬長街86號晴川閣內(nèi)(屬aaa風(fēng)景區(qū))
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù); 2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率; 3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施; 4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況; 5、負(fù)責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施; 6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系; 7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備; 8、做好餐廳安全和防火工作; 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作。 任職資格 1、高中以上學(xué)歷33歲以下,外形良好,有3-5年以上餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營; 3、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力; 4、有較強(qiáng)的管理能力和責(zé)任心。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
任職資格:1、素質(zhì)條件:有感召力、有責(zé)任感、有凝聚力、穩(wěn)重,三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。2、自然條件:25歲以上,40歲以下,身體健康,精力旺盛,儀表端莊,氣質(zhì)高雅。3、文化程度:相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷,有社會學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)。4、工作經(jīng)驗(yàn):熟練使用電腦及其他辦公自動力設(shè)備,有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
基層管理人員
要求:
1、五官端正,容貌嬌好,身體健康;
2、熟知餐廳工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),了解菜單和酒單所包含的內(nèi)容;
3、具有處理員工日常事務(wù)的能力;
4、標(biāo)準(zhǔn)的普通話,基本的英文會話能力;
5、具有大專以上文化程度和五年以上的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
任職要求:1.五官端正,身體健康。
2.熟悉餐廳工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
3.了解飯店的店規(guī)店矩,具有協(xié)調(diào)解決員工及顧客日常事務(wù)的能力。
4.有較好的團(tuán)隊(duì)意識,能吃苦,能以身作則。
餐飲主管(崗位職責(zé))
職位描述
【國家級旅游度假區(qū)】 【大型國有企業(yè)】 【景區(qū)/酒店】
崗位名稱:中餐主管
崗位要求:
1、男女不限,40歲以下,中專及以上學(xué)歷;
2、至少有三年以上餐飲主管管理崗位工作經(jīng)驗(yàn);
3、身體健康,吃苦耐勞,對工作有責(zé)任心;
4、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。
崗位工作地點(diǎn):江蘇省常州市
提供員工宿舍、員工食堂、繳納五險(xiǎn)一金等
第15篇 餐飲培訓(xùn)主管崗位工作職責(zé)
1、制定年度餐飲人力資源培訓(xùn)規(guī)劃和預(yù)算,并具體實(shí)施培訓(xùn)工作;
2、起草、修改和完善培訓(xùn)相關(guān)制度、流程,建立培訓(xùn)需求體系;
3、制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施,監(jiān)控培訓(xùn)過程,評估培訓(xùn)效果,組織培訓(xùn)考核;
4、拓展培訓(xùn)渠道和資源,評估外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及師資;
5、組織開發(fā)培訓(xùn)課程及編寫培訓(xùn)教材,獨(dú)立完成部分管理類課程的開發(fā),并在內(nèi)部講授;
6、內(nèi)部培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)的建設(shè),為內(nèi)部培訓(xùn)師提供咨詢和指導(dǎo),管理日常工作;
7、建設(shè)、發(fā)展、宣傳企業(yè)文化。
第16篇 餐飲招商主管崗位職責(zé)
餐飲招商主管 軒天實(shí)業(yè) 上海軒天實(shí)業(yè)有限公司,上海軒天,上海軒天實(shí)業(yè),軒天,軒天實(shí)業(yè),軒天 主要職責(zé):
1、負(fù)責(zé)相關(guān)商業(yè)項(xiàng)目等主力店招商,商家資源開發(fā)與資源管理;
2、負(fù)責(zé)本部門所劃分商家引進(jìn)、洽談、簽約工作,選擇品牌商及品牌;
3、對簽約工作進(jìn)行管理、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督、審核各項(xiàng)業(yè)務(wù)合同;
4、適時(shí)策劃、組織、實(shí)施各類招商推廣活動;
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門同其他部門的工作,協(xié)調(diào)階段性營銷活動;
6、負(fù)責(zé)開展本部門員工業(yè)務(wù)的培訓(xùn),指導(dǎo)和幫助本部門員工的工作,提高員工的素質(zhì)。
任職資格:
1、25-35歲左右,大專及以上學(xué)歷;
2、3年以上大中型商業(yè)綜合體招商管理經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉商業(yè)地產(chǎn)招商經(jīng)驗(yàn),有完整的商業(yè)項(xiàng)目招商工作經(jīng)驗(yàn);
4、有豐富的品牌資源,具備市場調(diào)研、預(yù)測和分析的能力;
5、具備一定的綜合管理素質(zhì),商務(wù)洽談能力、組織溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。
