從業(yè)人員準(zhǔn)入制度匯編（20篇范文）

有哪些

從業(yè)人員準(zhǔn)入制度是各行各業(yè)為了確保專業(yè)素質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)立的一種規(guī)范機(jī)制，主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 資質(zhì)認(rèn)證：這是最基本的準(zhǔn)入條件，比如學(xué)歷、專業(yè)證書、培訓(xùn)經(jīng)歷等，確保人員具備從事特定工作的基本知識(shí)和技能。

2. 健康檢查：對(duì)于某些行業(yè)，如醫(yī)療、食品加工等，從業(yè)人員需通過健康檢查，確保其身體狀況符合工作要求。

3. 背景調(diào)查：包括個(gè)人信用記錄、犯罪記錄等，以保障行業(yè)安全和公眾利益。

4. 實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和能力評(píng)估：對(duì)于一些需要實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的崗位，可能需要通過實(shí)習(xí)、試用期或者能力測(cè)試來評(píng)估其實(shí)際操作能力。

內(nèi)容是什么

這些準(zhǔn)入制度的具體內(nèi)容通常由行業(yè)法規(guī)、企業(yè)政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共同決定。例如，金融行業(yè)從業(yè)人員可能需要通過證券從業(yè)資格考試；醫(yī)療行業(yè)則要求醫(yī)生持有醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書；教育領(lǐng)域教師需具備教師資格證。這些規(guī)定不僅限于初次入職，也可能涉及持續(xù)的專業(yè)發(fā)展要求，如定期的繼續(xù)教育和能力更新。

規(guī)范

實(shí)施從業(yè)人員準(zhǔn)入制度的規(guī)范性體現(xiàn)在兩個(gè)層面：一是制度本身的制定和更新，需符合法律法規(guī)，并公開透明；二是執(zhí)行過程，應(yīng)公正公平，避免任何形式的歧視和偏見。此外，監(jiān)管機(jī)構(gòu)的角色至關(guān)重要，他們負(fù)責(zé)監(jiān)督制度的執(zhí)行，處理違規(guī)行為，以維護(hù)行業(yè)秩序。

重要性

從業(yè)人員準(zhǔn)入制度的重要性不容忽視。它能確保行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)得以維持，提高服務(wù)質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。通過設(shè)定門檻，可以激勵(lì)從業(yè)人員不斷提升自我，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的專業(yè)化發(fā)展。此外，它也是預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)、保障公共安全的有效手段，尤其在高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域如醫(yī)療、建筑等，嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度是防止事故發(fā)生的基石。

從業(yè)人員準(zhǔn)入制度是行業(yè)管理和個(gè)人職業(yè)發(fā)展的重要組成部分，它既是對(duì)專業(yè)素養(yǎng)的保障，也是對(duì)社會(huì)公共利益的負(fù)責(zé)任體現(xiàn)。

從業(yè)人員準(zhǔn)入制度范文

第1篇 從業(yè)人員準(zhǔn)入制度

根據(jù)煤礦安全生產(chǎn)發(fā)展需要，從業(yè)人員準(zhǔn)入實(shí)行高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)管理，經(jīng)礦委研究決定，由礦綜合辦公室聯(lián)合安全培訓(xùn)科制定鄭州登電陽城煤業(yè)有限公司從業(yè)人員準(zhǔn)入制度。

1、定編、定崗、定員堅(jiān)持以下原則：

一是因事設(shè)崗的原則，實(shí)現(xiàn)“人、崗、事”三者之間的合理匹配，讓合適的人在合適的崗位上，充分發(fā)揮其積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性；二是優(yōu)化工作流程的原則；三是規(guī)模和效益相結(jié)合的原則。

2、定編、定崗、定員的主要內(nèi)容有：

定編，即明確本單位的組織結(jié)構(gòu)和人員編制。定編的基本目標(biāo)是通過對(duì)礦井經(jīng)濟(jì)效益和規(guī)模的分析，確定礦井人員編制總量，從而達(dá)到對(duì)人員編制實(shí)行科學(xué)的動(dòng)態(tài)管理，為礦井優(yōu)化勞動(dòng)力管理提供科學(xué)、有效的依據(jù)；定崗，即明確本單位需要設(shè)立什么樣的崗位。定崗的基本目標(biāo)是建立科學(xué)合理的職位體系，實(shí)現(xiàn)職責(zé)覆蓋無交叉、無空白，工作飽滿，互相協(xié)作；定員，即明確保持崗位正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要的人數(shù)。定員的基本目標(biāo)是根據(jù)崗位職責(zé)要求和人員編制計(jì)劃來確定適合該崗位的人員任職要求及數(shù)量。

3、在編制設(shè)置具體崗位需求計(jì)劃時(shí)，必須明確具體崗位的能力標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)考慮崗位的能力要求、重要性、風(fēng)險(xiǎn)程度等要素，具體人員準(zhǔn)入崗位能力標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下：

（1）文化程度及工作經(jīng)歷條件：

①安全生產(chǎn)管理人員必須有煤礦安全生產(chǎn)相關(guān)專業(yè)中專以上學(xué)歷和從事煤礦井下工作2年以上的經(jīng)歷，經(jīng)正規(guī)培訓(xùn)，考核合格后方可擔(dān)任。

②從事技術(shù)管理的技術(shù)人員必須具有井下工作一年以上的經(jīng)歷。其中，從事安全生產(chǎn)管理的工程技術(shù)人員必須具有從事井下工作2年以上的經(jīng)歷。

③新畢業(yè)的大中專學(xué)生，至少應(yīng)在生產(chǎn)一線鍛煉1年以上，才能從事技術(shù)和管理工作。

④科室各崗位須具有中?；蛞陨蠈W(xué)歷。

⑤新招收人員必須具有初中或初中以上文化程度。

（2）身體條件：

①井下生產(chǎn)、輔助單位各工種：身體健康，無下列病癥之一：

a、活動(dòng)性肺結(jié)核病及肺外結(jié)核病。

b、嚴(yán)重的上呼吸道或支氣管疾病。

c、顯著影響肺功能的肺臟或胸膜病變。

d、心、血管器質(zhì)性疾病。

e、不適于從事粉塵作業(yè)的其他疾病。

f、風(fēng)濕病。

g、嚴(yán)重的皮膚病。

h、經(jīng)醫(yī)療鑒定，不適于從事井下工作的其他疾病。

②原煤樓崗位工：身體健康，無恐高癥。

③科室人員及地面其它生產(chǎn)輔助單位崗位人員健康狀況良好。

④新招收人員必須符合以下基本要求：年齡在18-52周歲，初中以上文化程度，身體健康，無以上各種煤礦職業(yè)禁忌病癥。

另外，為解決各單位人員的需求，原則上在礦井現(xiàn)有的人員中調(diào)配；在不能調(diào)配的情況下，各單位上報(bào)人員需求計(jì)劃，由綜合辦公室向社會(huì)招聘，招聘人員（包括大中專畢業(yè)生、外聘、內(nèi)部調(diào)動(dòng)人員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人等）經(jīng)必要的上崗培訓(xùn)合格后配備到各單位。

第2篇 從業(yè)人員培訓(xùn)體檢制度范本

一、食品安全管理人員制定培訓(xùn)和健康檢查計(jì)劃,定期組織從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)和安全知識(shí)培訓(xùn),及時(shí)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。

二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次食品安全知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)記錄,培訓(xùn)合格后方能上崗。

三、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)健康檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員,必須經(jīng)健康檢查,所有從業(yè)人員必須取得健康合格證明后方可上崗。

四、從業(yè)人員健康證明有效期為一年,每年健康檢查須在健康證明有效期屆滿前30日內(nèi)進(jìn)行。

五、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

六、建立健全從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢檔案。

第3篇 從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度

一、 建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檔案制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

二、 食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，所有健康檢查檔案裝訂成冊(cè)，健康檔案必須保存兩年以上，以備檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。

三、 從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。

四、 從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生安全的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。

五、 從業(yè)人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：

（1） 工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及清水洗手；接觸直接入中食品之前應(yīng)洗手消毒；

（2） 穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；

（3） 不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

（4） 不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

申請(qǐng)單位（蓋章）：

申請(qǐng)人（簽名）：

時(shí)間： 年 月 日

第4篇 從業(yè)人員健康檔案管理制度

1、有接觸食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)人員個(gè)人的健康證明材料按部門、班組進(jìn)行分類存放，保證每一在冊(cè)有接觸食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)人員有相應(yīng)的健康證明材料。健康證明材料存放兩年以上的可以銷毀。

2、按部門或班組建立有接觸食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)人員的《員工健康狀況一覽表》，詳細(xì)填寫員的健康狀況，對(duì)患有礙食品衛(wèi)生的疾病或傷患的員工，還需注意處理措施。《員工健康狀況一覽表》保存期為兩年，超過保存期的可以銷毀。

3、非生產(chǎn)檢驗(yàn)人員或不直接接觸食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)人員亦按部門建立好相應(yīng)的《員工健康狀況一覽表》，健康證明材料可以是防疫站以外的相關(guān)醫(yī)療部門發(fā)放的健康材料。

第5篇 符山小學(xué)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

山符小學(xué)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)?；锸硤F(tuán)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

四、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，凡不及格者，進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格，不予聘用。

五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。

第6篇 探放水從業(yè)人員管理制度

1、自覺遵守國(guó)家法律、法規(guī)和公司的各種規(guī)章制度。

2、探放水工應(yīng)該身體健康,能適應(yīng)長(zhǎng)期井下鉆探工作的要求。

3、探放水工必須有高中(中技)文化程度,具有井下工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。

4、探放水工從事探放水作業(yè)前,需經(jīng)集團(tuán)公司培訓(xùn)中心進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),考試合格取得探放水工特種作業(yè)資格證后,方可上崗作業(yè)。

5、探放水隊(duì)負(fù)責(zé)探放水工培訓(xùn)檔案管理,及時(shí)安排好探放水工的輪訓(xùn)及復(fù)訓(xùn)工作。

6、從業(yè)人員必須熟悉《煤礦安全規(guī)程》、《煤礦防治水規(guī)定》以及煤礦井下的一般安全知識(shí)。

7、從業(yè)人員應(yīng)熟悉探放水設(shè)施、設(shè)備的工作原理,掌握其操作要領(lǐng)、維護(hù)保養(yǎng)和排除故障的技能。

8、必須經(jīng)過煤礦安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)和教育,掌握煤礦防災(zāi)和避災(zāi)的有關(guān)知識(shí)。

9、必須嚴(yán)格執(zhí)行工種崗位責(zé)任制和安全技術(shù)操作規(guī)程,持有效證件上崗,用好勞保用品,不違章作業(yè),按要求完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

10、對(duì)設(shè)備進(jìn)行操作、檢查、維護(hù)保養(yǎng)和排除故障時(shí),要注意相關(guān)安全事項(xiàng),確保各種安全。

11、在任何情況下,都不得將鉆探設(shè)備交給無證人員操作,設(shè)備需要停止工作或檢修時(shí),一定要按要求停機(jī)。

12、在工作中要拒絕違章作業(yè)的指令,對(duì)他人違章作業(yè)行為加以勸阻和制止。

13、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)交接班制度,除認(rèn)真填寫運(yùn)轉(zhuǎn)日志和事故記錄外,要將本班設(shè)備運(yùn)行情況詳細(xì)告知接班人員。

第7篇 某食堂從業(yè)人員管理制度

一、凡在本單位從事直接為職工服務(wù)的所有食堂工作人員,均應(yīng)遵守本管理制度。

二、新參加或臨時(shí)參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。食堂工作人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

四、食堂從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。

五、食堂安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位食堂人員進(jìn)行登記造冊(cè),建立人員健康檔案,組織人員每年定期進(jìn)行健康檢查。

六、食堂安全管理員和食堂負(fù)責(zé)人要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況,并對(duì)其健康證明進(jìn)行定期檢查。

七、食堂從業(yè)人員健康證明交辦公室統(tǒng)一保存,以備檢查。

第8篇 餐廳從業(yè)人員管理制度

從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

一、餐飲、食堂工作人員必須經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過考核合格后方可上崗。

二、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，并制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃。

三、聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督所管理人員，不定期對(duì)酒店餐飲、食堂工作人員進(jìn)行專題講座，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生管理，衛(wèi)生法律、法規(guī)等衛(wèi)生知識(shí)，提高衛(wèi)生安全素質(zhì)。

四、組織有關(guān)人員參加衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，提高衛(wèi)生管理水平。

五、每月對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)1次，對(duì)不能達(dá)到衛(wèi)生安全要求的人員實(shí)行停崗培訓(xùn)，待合格后再行上崗。經(jīng)培訓(xùn)仍不合格者予以勸退。

六、每年舉辦一次衛(wèi)生知識(shí)的競(jìng)賽，強(qiáng)化職工的衛(wèi)生意識(shí)。

七、凡參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的人員，一律按時(shí)參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，不得缺席

八、建立餐飲、食堂工作人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，詳細(xì)記載衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)狀況。

從業(yè)人員健康檢查制度

一、餐廳、食堂工作人員必須參加每年一次的健康體檢，體檢合格取得健康證方可上崗。

二、餐廳、食堂工作人員必須先到南山區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢，體檢合格取得健康證，經(jīng)衛(wèi)生培訓(xùn)合格方可上崗。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病及有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。

四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥(咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，查明病因，治療康復(fù)后，方可重新上崗。

五、餐廳、食堂主管每天要對(duì)轄區(qū)每位工作人員做好上崗前檢查，并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關(guān)人員時(shí)要立即處理。

六、餐飲、食堂工作人員凡患病、有疾病先兆必須向主管報(bào)告，患者必須由衛(wèi)生部門對(duì)其作檢查治療后再作決定。

從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗。

2、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，隨時(shí)保持整潔。個(gè)人衛(wèi)生堅(jiān)持做到“四勤、三不、三要、四堅(jiān)持”。

“四勤”：勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服。

“三不”：不準(zhǔn)將非食品加工制作用品和個(gè)人生活用品帶入操作場(chǎng)所;工作時(shí)不準(zhǔn)戴戒指、項(xiàng)鏈、手鏈(鐲)、耳環(huán)等飾物和涂指甲油;不準(zhǔn)在操作場(chǎng)所吸煙、穿工作服進(jìn)廁所及離開生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

“三要”：上班時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)必須全部戴于帽內(nèi);加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時(shí)要戴口罩;直接入口食品要用專用工具拿取。

“四堅(jiān)持”：堅(jiān)持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅(jiān)持公用物品消毒、堅(jiān)持濕式清掃、堅(jiān)持漱口刷牙防口臭。

3、工作時(shí)間不準(zhǔn)吃東西、不準(zhǔn)隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。

4、從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。

第9篇 學(xué)校食品從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

學(xué)校食品從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

一、為保證師生健康,防止因食品從業(yè)人員患有安全的疾病而傳染給師生的事件發(fā)生,所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的從業(yè)人員每年必須定期到衛(wèi)生行政部門指定的機(jī)構(gòu)進(jìn)行預(yù)防性健康檢查。

二、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食堂從業(yè)人員也必須進(jìn)行健康檢查,取的健康證明后方可上崗工作。

三、有痢疾、傷寒、病毒性肝等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的病癥,不得參加食堂工作崗位。

四、從業(yè)人員及其親屬患有礙食品衛(wèi)生手傳染病時(shí),應(yīng)暫時(shí)調(diào)離食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作崗位,三次便檢呈陰性后方可上崗。

五、患有其他有礙食品衛(wèi)生安全疾病的從業(yè)人員不得參加食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作崗位。

六、食品從業(yè)人員必須接受衛(wèi)生行政部門知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作。

七、衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員必須定期參加統(tǒng)一組織的理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

八、培訓(xùn)樣保證每周組織學(xué)習(xí)一次,做到培訓(xùn)有內(nèi)容、有記錄,并不定期進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)法律和食品衛(wèi)生常識(shí)的考核。

九、通過培訓(xùn)提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識(shí)、守法觀念和綜合素質(zhì),自覺遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)。

第10篇 從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度范本

1、從事餐飲服務(wù)工作人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事餐飲服務(wù)工作。

2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,在餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。

3、餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)對(duì)象包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、50、15課時(shí)。

4、新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

第11篇 涉爆從業(yè)人員變更申報(bào)登記制度

1、凡涉爆從業(yè)人員,必須建立《涉爆從業(yè)人員登記表》,報(bào)單位審核通過后,報(bào)當(dāng)?shù)嘏沙鏊?通過政審后報(bào)公安機(jī)關(guān)審查后登記備案。

2、單位涉爆從業(yè)人員發(fā)生變更,項(xiàng)目部必須報(bào)相關(guān)資料到當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶎彶橥ㄟ^后,報(bào)公安機(jī)關(guān)辦理變更登記。

3、涉爆從業(yè)人員,必須是無經(jīng)濟(jì)糾紛、無犯罪行為和吸毒史的“三無”人員,且思想上進(jìn),工作表現(xiàn)積極的人員。

4、嚴(yán)禁單位招收老弱病殘人員從事涉爆作業(yè)。

5、對(duì)于本單位涉爆人員,經(jīng)公安機(jī)關(guān)審查通過登記后,單位及時(shí)以文件下聘書,在聘書中明確各方面的權(quán)利和義務(wù)。

第12篇 從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

一、從事直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員必須接受相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事直接為顧客服務(wù)的工作。

二、按培訓(xùn)計(jì)劃,按不同的工種和崗位需要進(jìn)行培訓(xùn),并結(jié)合實(shí)際,注重實(shí)用性, 在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)，逐步提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。

三、新參加工作的人員包括臨時(shí)工、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核。衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核不合格者，須參加人事部門組織的補(bǔ)考，補(bǔ)考仍不合格者，追究相關(guān)責(zé)任，并延長(zhǎng)新員工試用期或在職員工的晉升考核期。

五、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，作為員工今后調(diào)整崗位、晉升、加薪時(shí)參考依據(jù)。

第13篇 從業(yè)人員職業(yè)健康檔案管理制度

1、辦公室負(fù)責(zé)本單位職工的職業(yè)健康檢查和職業(yè)病診療管理工作。制定職業(yè)健康監(jiān)護(hù)計(jì)劃并依法組織對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗時(shí)和應(yīng)急性職業(yè)健康檢查，建立勞動(dòng)者健康監(jiān)護(hù)檔案，并妥善保存。

2、必須嚴(yán)格按照 《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理辦法》（中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部第23號(hào)令）的規(guī)定的周期和范圍，對(duì)作業(yè)場(chǎng)所有害作業(yè)職工進(jìn)行健康體檢。

2.2必須對(duì)可能接觸職業(yè)病危害因素的勞動(dòng)者（包括民工）進(jìn)行上崗前體檢，并將體檢結(jié)果建檔保存。

2.3根據(jù)職業(yè)病危害因素的種類對(duì)在崗職工進(jìn)行不定期健康體檢，并將體檢結(jié)果建檔保存。

2.4工人因各種原因脫離原有害作業(yè)時(shí)必須進(jìn)行離崗時(shí)健康體檢，并將體檢結(jié)果建檔保存。

3、健康檢查中發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者及職業(yè)禁忌癥者，要根據(jù)不同的情況及時(shí)處理。

3.1對(duì)上崗前健康檢查發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者及職業(yè)禁忌癥患者時(shí)，不得因任何原因，安排其從事所禁忌的勞動(dòng)。

3.2在崗期間定期健康體檢發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者及職業(yè)禁忌癥患者時(shí)，要及時(shí)調(diào)離原工作崗位。

3.3要對(duì)與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者，每年至少進(jìn)行一次健康檢查。

4、健康檢查結(jié)果表要實(shí)施告知和保密制度。

4.1健康檢查結(jié)果要及時(shí)，如實(shí)地告知被檢查者本人。

4.2健康檢查結(jié)果要實(shí)施保密制度，不可將本人的檢查情況隨意泄漏給其他人員。

5、健康檢查和職業(yè)病損害診療費(fèi)用應(yīng)列入職業(yè)衛(wèi)生專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)中，納入單位或項(xiàng)目成本中，實(shí)施專款專用。

5.1健康檢查和職業(yè)病損害診療費(fèi)用由辦公室每年制定費(fèi)用計(jì)劃。報(bào)單位領(lǐng)導(dǎo)審批后，列入本單位年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算中，實(shí)施?？顚Ｓ?。不得擅自挪用。

5.2不得無故拖延、克扣、拒付有害作業(yè)人員（包括民工）進(jìn)行職業(yè)健康檢查和職業(yè)病損害診療的相關(guān)費(fèi)用。

6、職工健康監(jiān)護(hù)檔案必須指定科室和專人妥善保管。

6.1健康監(jiān)護(hù)檔案為永久性保存的資料，要妥善保管，防止丟失。

6.2職工健康監(jiān)護(hù)檔案不得隨意外傳。

6.3職工本人有借閱、復(fù)印其本人健康檔案的權(quán)利，單位領(lǐng)導(dǎo)和檔案保管人不得拒絕職工借閱、復(fù)印其本人檔案。

第14篇 從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)制度

安全生產(chǎn)教育的形式主要有三級(jí)安全教育、復(fù)工教育、特種作業(yè)人員安全技術(shù)知識(shí)專門教育和經(jīng)常性的安全教育。

1、對(duì)新進(jìn)廠員工、臨時(shí)工、民工、實(shí)習(xí)人員、培訓(xùn)人員必須先進(jìn)行安全生產(chǎn)的三級(jí)安全教育(即指公司、車間或部門、班組崗位三級(jí)安全教育)。公司安全教育由生產(chǎn)部負(fù)責(zé),技術(shù)部協(xié)助,學(xué)習(xí)內(nèi)容為國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)指示、規(guī)定和公司的安全生產(chǎn)管理制度和其它有關(guān)安全的規(guī)定;車間部門級(jí)安全教育由車間或部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),主要是學(xué)習(xí)本車間或部門的有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)程及安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)等;班組崗位安全教育主要學(xué)習(xí)本工序或班組范圍內(nèi)有關(guān)安全規(guī)定、設(shè)備安全操作規(guī)程、勞動(dòng)保護(hù)用品穿戴等安全注意事項(xiàng)。

2、對(duì)改變工種或離崗三個(gè)月以上六個(gè)月以下的職工必須重新進(jìn)行班組崗位安全教育,對(duì)脫崗六個(gè)月以上的必須重新進(jìn)行車間、班組崗位安全教育,才能上崗。

3、對(duì)特種作業(yè)人員,如從事電氣、鍋爐、壓力容器、焊接、起重、車輛駕駛、氣瓶檢驗(yàn)、易燃易爆人員,必須組織進(jìn)行專業(yè)安全技術(shù)教育培訓(xùn),經(jīng)有關(guān)部門嚴(yán)格考核并取得合格操作證(執(zhí)照)后,才能上崗作業(yè)。對(duì)特殊工種的在崗人員,必須進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育。發(fā)生重大事故和惡性未遂事故時(shí),主管部門要組織有關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教育和總結(jié)。

第15篇 從業(yè)人員健康檢查和健康檔案制度

為了保證公司員工身體健康，無傳染病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，同時(shí)控制員工的個(gè)人衛(wèi)生，在操作過程中不污染食品，特制定本制度。

1 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查；新進(jìn)企業(yè)員工必須接受指定醫(yī)療單位的健康檢查，取得健康證后方可上崗。

2 衛(wèi)質(zhì)部負(fù)責(zé)建立和保管全體員工的健康檔案，并負(fù)責(zé)每年組織員工進(jìn)行健康檢查。

3凡患有礙食品衛(wèi)生的疾病如：病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、腸傷寒及其帶菌者、細(xì)菌性痢疾及其帶菌者、化膿性或滲出性皮膚病患者、手外傷未愈合者等，不得參加直接接觸食品加工，痊愈后應(yīng)經(jīng)體檢合格方可重新上崗。

4 所有生產(chǎn)人員進(jìn)入加工車間，不允許化妝、戴首飾、手表等，必須穿戴好工作服、帽、靴，必要時(shí)戴口罩，頭發(fā)不外露，防止食品及接觸面或食品包裝材料受污染，保持良好個(gè)人衛(wèi)生。離開車間必須脫掉工作服、帽、靴并應(yīng)勤洗勤換級(jí)工作靴刷洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。

5生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)對(duì)本車間員工健康情況進(jìn)行檢查，凡發(fā)現(xiàn)或報(bào)告患有有礙食品衛(wèi)生的疾病，必須調(diào)離與食品接觸的崗位。

6 食品從業(yè)人員必須經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品衛(wèi)生法律法規(guī)、公司制定的健康衛(wèi)生要求。

7入車間的健康衛(wèi)生要求

7.1每位車間的員工保持頭發(fā)整潔、指甲干凈，衣服、鞋襪要整潔。

7.2 所有車間員工，穿好工作服后方可進(jìn)入車間，注意頭發(fā)不要露出來。

7.3進(jìn)入車間不準(zhǔn)佩戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手表等，不得攜帶非生產(chǎn)性物品，不得涂指甲油或擦濃烈的化妝品。

7.4進(jìn)入車間前，雙手應(yīng)用洗凈、消毒、殺菌。

7.5工作服應(yīng)及時(shí)清洗，保證每天上班下車間前工作服保持清潔狀態(tài)。

7.6到消毒槽洗手消毒時(shí)，一定要用洗手液把手上油漬洗干凈，清水沖掉后再用次氯酸鈉消毒液浸泡。

7.7準(zhǔn)備、加工、包裝產(chǎn)品期間，不能挖、剔、抓撓身體的任何一個(gè)部分。

第16篇 客房從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)個(gè)人衛(wèi)生制度

一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗。 客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報(bào)告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。

三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。

四、保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩帶飾 物。

五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。

六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間.

第17篇 學(xué)校食堂從業(yè)人員工作制度

1、嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不無故缺席。

2、恪守職業(yè)道德,文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人。

3、愛護(hù)公物,不隨意或蓄意破壞食堂財(cái)產(chǎn)。

4、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

5、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

(2)穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

(3)不得留長(zhǎng)指甲、戴首飾加工食品,女員工不得濃妝艷抹。

(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

(5)工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。

6、把好飯菜質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防食物中毒。

7、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高烹飪技術(shù)。

8、作好安全工作,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。

第18篇 食品從業(yè)人員健康制度

一、食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

二、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后參加工作。

三、應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。

五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改,過期、筆跡不清無效。

第19篇 從業(yè)人員安全生產(chǎn)責(zé)任制度

一、從業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守國(guó)家危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理辦法。

二、嚴(yán)格遵守公司制定的各項(xiàng)管理制度,積極參加安全消防活動(dòng),學(xué)習(xí)安全消防知識(shí)和滅火技能。

三、熟悉所經(jīng)營(yíng)的危險(xiǎn)化學(xué)品的品種、性質(zhì)、特點(diǎn)、防護(hù)及應(yīng)急措施

四、愛護(hù)和正確使用安全裝置和防護(hù)用品。

五對(duì)擅自拆除安全裝置或違章作業(yè)而造成的事故和經(jīng)濟(jì)損失負(fù)責(zé)。

六、從業(yè)人員在經(jīng)營(yíng)危險(xiǎn)化學(xué)品是必須先檢查對(duì)方是否有危險(xiǎn)化學(xué)品銷售資格,化學(xué)品是否有安全技術(shù)說明書和安全標(biāo)簽,包裝是否完好,使用期限是過期。

七、從業(yè)人員違反危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理法規(guī),違規(guī)操作,將依法追究責(zé)任。

八、認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,接班前必須認(rèn)真檢查崗位安全情況。

九、下班前對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行一次全面的檢查。

第20篇 食堂從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

一、餐飲從業(yè)人員上崗前要進(jìn)行食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)培訓(xùn)，掌握本職工作必須的食品安全知識(shí)和要求，培訓(xùn)合格后方能上崗。

二、食堂工作人員必須安心本職工作，服務(wù)態(tài)度熱情，提供優(yōu)質(zhì)的就餐服。努力提高烹調(diào)技術(shù)，調(diào)劑飯菜品種，講究營(yíng)養(yǎng)口味，堅(jiān)持健康標(biāo)準(zhǔn)，傲到飯熱、菜香，保證職工吃飽吃好。

三、食堂安全管理人員應(yīng)制訂從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)劃，組織各部門負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。加強(qiáng)食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識(shí)的培訓(xùn)。每年要組織食品安全管理人員參加培訓(xùn)，掌握必要的食品安全知識(shí)及有關(guān)法律法規(guī)。

四、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。

五、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。

六、建立食堂工作人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。