飯店安全職責(zé)15篇

第1篇 飯店賓館保安部防火安全職責(zé)

1. 在飯店消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)消防、安全部門(mén)和上級(jí)主管部門(mén)的有關(guān)規(guī)定和要求、結(jié)合飯店實(shí)際,制定飯店安全管理總體方案和各種防范措施,報(bào)營(yíng)業(yè)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。

2. 擬定并不斷完善飯店各項(xiàng)安全制度、規(guī)定,報(bào)請(qǐng)營(yíng)業(yè)總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)布實(shí)行,并監(jiān)督落實(shí)。

3.做好飯店的安全保衛(wèi)工作,維護(hù)飯店經(jīng)營(yíng)秩序,保證飯店的安全,查處一般安全事故。

4. 組織安全檢查,對(duì)查出的不安全隱患提出解決意見(jiàn)并上報(bào)營(yíng)業(yè)總經(jīng)理室,監(jiān)督和督促有關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改。

5. 做好重大活動(dòng)和重要賓客的內(nèi)部保衛(wèi),并配合公安部門(mén)搞好安全警衛(wèi)工作。

6. 組織對(duì)員工進(jìn)行安全教育和法紀(jì)教育。對(duì)新入店員工進(jìn)行崗前安全培訓(xùn),并進(jìn)行考核。

7. 組建義務(wù)消防隊(duì),對(duì)義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。

8. 對(duì)建筑工程涉及的安全事項(xiàng)配合工程技術(shù)人員進(jìn)行審查,同施工單位簽訂安全管理協(xié)議并監(jiān)督執(zhí)行。

9. 對(duì)要害部位加強(qiáng)安全管理,對(duì)出租場(chǎng)地進(jìn)行安全監(jiān)督。

10.與工程技術(shù)部門(mén)配合做好監(jiān)控設(shè)備及消防設(shè)施、器材的維修、保養(yǎng)工作,確保其正常運(yùn)行。

11.收集安全信息,建立安全防火保衛(wèi)專業(yè)檔案。

12.及時(shí)向飯店領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)主管部門(mén)上報(bào)店內(nèi)發(fā)生的安全事故和重大隱患,研究制定整改方案和防范措施。

第2篇 飯店賓館電、氣焊工防火安全職責(zé)

1. 操作人員必須經(jīng)過(guò)專門(mén)的技術(shù)訓(xùn)練,經(jīng)考核取得操作合格證后才能上崗位獨(dú)立操作。

2. 必須嚴(yán)格遵守電、氣焊工安全操作規(guī)程和防火安全制度,不得違章作業(yè)。

3. 作業(yè)前必須執(zhí)行“動(dòng)用明火審批制度”,由施工部門(mén)提出申請(qǐng),經(jīng)防火安全部門(mén)審批后才能動(dòng)火施工。

4. 電焊、氣焊設(shè)備必須完好,符合防火安全要求。

5. 氧氣瓶和乙炔氣瓶之間的距離不小于5米,同各種明火間距離不小于10米。

6. 動(dòng)火前應(yīng)認(rèn)真清理動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)的可燃物,對(duì)焊接、氣割的物件內(nèi)部結(jié)構(gòu),性質(zhì)和周?chē)h(huán)境要了解清楚,采取必要的安全防護(hù)措施,嚴(yán)禁在易燃易爆物品附近進(jìn)行作業(yè)。

7. 乙炔氣瓶上應(yīng)安裝阻火器,以防回火,并經(jīng)常檢查,以防阻火器失靈。

8. 動(dòng)火操作前,現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有監(jiān)護(hù)人員,并配置相應(yīng)的滅火器材。

9. 氧氣瓶和乙炔氣瓶應(yīng)專庫(kù)存放,不得在灼熱陽(yáng)光下暴曬,使用和搬運(yùn)過(guò)程中要按安全操作規(guī)程操作。

10.作業(yè)完畢后,立即關(guān)閉電源、氣源,及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng),徹底消除遺留下來(lái)的火種和阻燃物,確認(rèn)安全后方可離開(kāi)。

11.掌握必要的防火安全知識(shí)以及消防器材的使用方法。

第3篇 賓館飯店司爐工防火安全職責(zé)

1. 嚴(yán)格遵守鍋爐安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制度。

2. 嚴(yán)格交接班制度，經(jīng)常對(duì)水位表、壓力表、安全閥等鍋爐附件進(jìn)行檢查，及時(shí)排污，保證鍋爐正常運(yùn)行。

3. 在運(yùn)煤、投煤時(shí)，注意清除煤中的雷管等爆炸物品，清除爐灰時(shí)，要用水將余火徹底熄滅后，倒在指定的安全地點(diǎn)。

4. 不準(zhǔn)在鍋爐房?jī)?nèi)烘烤衣服，無(wú)關(guān)人員未經(jīng)允許不準(zhǔn)隨便進(jìn)入鍋爐房。

5. 掌握防火安全知識(shí)，熟悉消防器材的使用方法。

第4篇 飯店?duì)I業(yè)總經(jīng)理防火安全職責(zé)

1.擬訂年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理作；

2.組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實(shí)；

3.擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案；

4.組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作；

5.組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通

6.組織管理專職消防隊(duì)和義務(wù)消防隊(duì)；

7.組織開(kāi)展對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。

8.每月向消防安全責(zé)任人報(bào)告消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問(wèn)題。

9.單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。

第5篇 飯店賓館變電所人員防火安全職責(zé)

1. 嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,值班人員不得擅離職守,無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)入內(nèi),非變電所人員因工作需要進(jìn)入變電所的,要認(rèn)真做好登記工作。

2. 變電所內(nèi)嚴(yán)禁煙火,不準(zhǔn)帶入易燃易爆物品。

3. 加強(qiáng)門(mén)窗管理,防止小動(dòng)物入內(nèi)。

4. 配電間應(yīng)保持整潔,不準(zhǔn)堆放雜物。

5. 加強(qiáng)巡回檢查,遇有電氣故障,須及時(shí)查明原因,采取正確處置措施,并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告并做好記錄。

6. 必須懂得防火安全的基本知識(shí),熟悉消防器材的使用方法。

第6篇 賓館飯店電工防火安全職責(zé)

1. 必須技術(shù)熟練，經(jīng)考核取得操作合格證，并掌握用電防火安全知識(shí)，方能獨(dú)立上崗操作。

2. 遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程和防火安全責(zé)任制度，對(duì)不符合規(guī)定的供、用電設(shè)施，應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并提出整改意見(jiàn)。

3. 安裝電器設(shè)備必須符合安全要求，嚴(yán)禁亂拉亂接電源，不準(zhǔn)隨便增容。

4. 經(jīng)常檢查電器設(shè)備和線路的安全狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修、更換，電氣設(shè)備不準(zhǔn)帶病運(yùn)行，防止由于短路、過(guò)載、接觸電阻過(guò)大，產(chǎn)生電火花和電孤而引起火災(zāi)事故。

5. 加強(qiáng)對(duì)電烤爐、電熨斗、電烙鐵、電烘箱等電熱設(shè)備的防火安全管理，對(duì)違反規(guī)定、不聽(tīng)勸阻的要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)并采取有效措施。

6. 掌握滅火器材的使用方法和撲救電氣火災(zāi)的知識(shí)，一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)火速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，采取應(yīng)急措施。

第7篇 賓館飯店電、氣焊工防火安全職責(zé)

1. 操作人員必須經(jīng)過(guò)專門(mén)的技術(shù)訓(xùn)練，經(jīng)考核取得操作合格證后才能上崗位獨(dú)立操作。

2. 必須嚴(yán)格遵守電、氣焊工安全操作規(guī)程和防火安全制度，不得違章作業(yè)。

3. 作業(yè)前必須執(zhí)行“動(dòng)用明火審批制度”，由施工部門(mén)提出申請(qǐng)，經(jīng)防火安全部門(mén)審批后才能動(dòng)火施工。

4. 電焊、氣焊設(shè)備必須完好，符合防火安全要求。

5. 氧氣瓶和乙炔氣瓶之間的距離不小于5米，同各種明火間距離不小于10米。

6. 動(dòng)火前應(yīng)認(rèn)真清理動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)的可燃物，對(duì)焊接、氣割的物件內(nèi)部結(jié)構(gòu)，性質(zhì)和周?chē)h(huán)境要了解清楚，采取必要的安全防護(hù)措施，嚴(yán)禁在易燃易爆物品附近進(jìn)行作業(yè)。

7. 乙炔氣瓶上應(yīng)安裝阻火器，以防回火，并經(jīng)常檢查，以防阻火器失靈。

8. 動(dòng)火操作前，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有監(jiān)護(hù)人員，并配置相應(yīng)的滅火器材。

9. 氧氣瓶和乙炔氣瓶應(yīng)專庫(kù)存放，不得在灼熱陽(yáng)光下暴曬，使用和搬運(yùn)過(guò)程中要按安全操作規(guī)程操作。

10.作業(yè)完畢后，立即關(guān)閉電源、氣源，及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，徹底消除遺留下來(lái)的火種和阻燃物，確認(rèn)安全后方可離開(kāi)。

11.掌握必要的防火安全知識(shí)以及消防器材的使用方法。

第8篇 飯店賓館服務(wù)員防火安全職責(zé)

1. 嚴(yán)格遵守飯店的各項(xiàng)防火安全制度,積極參加防火安全知識(shí)教育和訓(xùn)練,掌握本工種、本崗位的防火安全基本知識(shí)和應(yīng)急疏散方案。

2. 堅(jiān)守工作崗位,嚴(yán)格執(zhí)行值班制度和防火安全制度。經(jīng)常檢查電燈、空調(diào)機(jī)、電器開(kāi)關(guān)等設(shè)備的完好情況,如有損壞、異常現(xiàn)象或不安全因素,應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)修理。

3. 必須熟悉本崗位的一切情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。

4. 必須熟悉本崗位的消防器材、報(bào)警設(shè)施和機(jī)械設(shè)備,做到勤檢查、勤保養(yǎng)、會(huì)報(bào)(消)警、會(huì)撲救、會(huì)使用消防器材,懂得滅火的方法。

5. 對(duì)客人的活動(dòng)情況要做到心中有數(shù),如發(fā)現(xiàn)客人酒醉吸煙或點(diǎn)燃蚊香等情況時(shí),應(yīng)注意經(jīng)常檢查,若發(fā)現(xiàn)賓客違章使用電爐等電熱器具時(shí),要立即加以勸阻和制止,防止發(fā)生火災(zāi)事故。

6. 值班時(shí)經(jīng)常進(jìn)行巡回檢查,發(fā)現(xiàn)異常的煙味、聲、光等情況,要認(rèn)真查清原因,采取相應(yīng)措施,并報(bào)告有關(guān)部門(mén)。

7. 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器發(fā)出報(bào)警信號(hào)時(shí),應(yīng)立即對(duì)相應(yīng)部位進(jìn)行仔細(xì)檢查,并報(bào)告消防中心。

8. 熟知消防應(yīng)急方案,一旦發(fā)生火災(zāi)事故,應(yīng)忠于職守,按應(yīng)急方案要求履行報(bào)警、撲救和組織客人疏散的職責(zé)。

第9篇 飯店主管、領(lǐng)班(班組長(zhǎng))防火安全職責(zé)

1. 在部門(mén)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本班組的防火安全工作。檢查落實(shí)崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況;組織本班組員工學(xué)習(xí)防火知識(shí),做好安全值勤,嚴(yán)格執(zhí)行防火安全制度。

2. 在布置工作任務(wù)時(shí),要同時(shí)布置防火安全要求,對(duì)所使用的機(jī)械、電器等設(shè)備加強(qiáng)檢查,確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常,防止發(fā)生故障引起火警。

3. 嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,要把機(jī)械、電器等設(shè)備運(yùn)行、事故隱患等防火安全情況交待清楚。

4. 重點(diǎn)掌握易燃易爆等危險(xiǎn)品的使用和保管,嚴(yán)格遵守防火安全規(guī)定。

5. 一旦發(fā)生火警,應(yīng)迅速報(bào)警并立即帶領(lǐng)班組員工積極全力撲救;組織保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并協(xié)助有關(guān)部門(mén)查明起火原因,明確責(zé)任,落實(shí)整改措施。

第10篇 飯店賓館電工防火安全職責(zé)

1. 必須技術(shù)熟練,經(jīng)考核取得操作合格證,并掌握用電防火安全知識(shí),方能獨(dú)立上崗操作。

2. 遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程和防火安全責(zé)任制度,對(duì)不符合規(guī)定的供、用電設(shè)施,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并提出整改意見(jiàn)。

3. 安裝電器設(shè)備必須符合安全要求,嚴(yán)禁亂拉亂接電源,不準(zhǔn)隨便增容。

4. 經(jīng)常檢查電器設(shè)備和線路的安全狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修、更換,電氣設(shè)備不準(zhǔn)帶病運(yùn)行,防止由于短路、過(guò)載、接觸電阻過(guò)大,產(chǎn)生電火花和電孤而引起火災(zāi)事故。

5. 加強(qiáng)對(duì)電烤爐、電熨斗、電烙鐵、電烘箱等電熱設(shè)備的防火安全管理,對(duì)違反規(guī)定、不聽(tīng)勸阻的要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)并采取有效措施。

6. 掌握滅火器材的使用方法和撲救電氣火災(zāi)的知識(shí),一旦發(fā)生火災(zāi),應(yīng)火速趕赴現(xiàn)場(chǎng),采取應(yīng)急措施。

第11篇 飯店分管安全副經(jīng)理安全職責(zé)

一、對(duì)本單位安全生產(chǎn)和事故隱患排查治理工作負(fù)具體領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

二、認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生等法律、法規(guī)及集團(tuán)公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

三、主持召開(kāi)每月的安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議和事故隱患排查治理分析會(huì)，傳達(dá)上級(jí)精神，研究本單位問(wèn)題，制定安全工作措施并負(fù)責(zé)落實(shí)。

四、負(fù)責(zé)定期組織對(duì)現(xiàn)金保管、旅客貴重物品寄存、夜間客房和車(chē)輛停放安全、餐飲衛(wèi)生及防疫等隱患排查治理工作。

五、確保消防設(shè)施及器材的完好，并足額配備，落實(shí)保管責(zé)任人。

六、具體負(fù)責(zé)對(duì)各類從業(yè)人員的安全教育工作。

七、負(fù)責(zé)各項(xiàng)安全資料和臺(tái)帳的建立和保管。

第12篇 飯店法人代表防火安全職責(zé)

1．貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況；

2．將消防工作與本單位的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營(yíng)、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作計(jì)劃；

3．為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障；

4．確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

5．組織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題；

6．根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)；

7．組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。

第13篇 賓館飯店木工防火安全職責(zé)

1. 嚴(yán)格遵守防火安全制度，木工間嚴(yán)禁吸煙、禁止動(dòng)用明火。

2. 加強(qiáng)對(duì)電動(dòng)砂輪機(jī)的管理，防止因火星濺入木屑、刨花引起火災(zāi)。

3. 電氣設(shè)備安裝必須符合防火安全要求，不準(zhǔn)亂拉亂接電源，及時(shí)清除電氣線路和設(shè)備上的粉塵及周?chē)目扇嘉铩?/p>

4. 及時(shí)清除室內(nèi)的鋸屑、刨花，保持整潔。

5. 必須掌握防火安全知識(shí)以及消防器材的使用方法。

第14篇 飯店賓館木工防火安全職責(zé)

1. 嚴(yán)格遵守防火安全制度,木工間嚴(yán)禁吸煙、禁止動(dòng)用明火。

2. 加強(qiáng)對(duì)電動(dòng)砂輪機(jī)的管理,防止因火星濺入木屑、刨花引起火災(zāi)。

3. 電氣設(shè)備安裝必須符合防火安全要求,不準(zhǔn)亂拉亂接電源,及時(shí)清除電氣線路和設(shè)備上的粉塵及周?chē)目扇嘉铩?/p>

4. 及時(shí)清除室內(nèi)的鋸屑、刨花,保持整潔。

5. 必須掌握防火安全知識(shí)以及消防器材的使用方法。

第15篇 賓館飯店部門(mén)經(jīng)理防火安全職責(zé)

1. 在營(yíng)業(yè)總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)做好本部門(mén)的防火安全工作，認(rèn)真督促、檢查防火安全制度的執(zhí)行情況，接受防火安全委員會(huì)的消防監(jiān)督和管理，定期向總經(jīng)理匯報(bào)防火安全工作情況。

2. 把防火安全工作納入本部門(mén)的管理目標(biāo)，在布置本部門(mén)工作任務(wù)時(shí)，要同時(shí)提出防火要求及安全措施。

3. 經(jīng)常組織本部門(mén)的防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患要及時(shí)匯報(bào)，并提出整改意見(jiàn)，及時(shí)整改。

4. 經(jīng)常對(duì)本部門(mén)的員工進(jìn)行防火安全教育，增強(qiáng)防火安全意識(shí)，教育員工正確使用和維護(hù)消防器材。

5. 一旦發(fā)生火警，應(yīng)迅速報(bào)警并立即組織本部門(mén)人員進(jìn)行全力撲救；保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并協(xié)助有關(guān)部門(mén)查明原因，明確責(zé)任，落實(shí)整改措施。